Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
ИМХО
Виски, именно благородный напиток, о котором здесь говорят, а не бырло и дьютика за 5Е, который с чем только не мешают, пьется чистым. Без льда и других приблуд. На мой вкус именно так раскрывается весь букет.
Из того, что предлагают у нас в общепите и розничной торговле, мне нравится (не больно бьет по карману) Джек , Джентельмен Джек, Гленфиддик 12, Талламор Дью 12 . Это напитки под хороший разговор с хорошими людьми.
Все прочие Грантсы, Балантайнсы и Ред лейблы- отличный напиток с колой или соком (на вкус и цвет) для вечеринки, дискотеки и т.д.
Так, батцы, пора проводить опрос по виски :)
И так, что есть ВИСКИ? Высказываемся, сопереживаем (Со Интерны)
Вот здесь сразу следует определиться с ценовым диапазоном исследуемого напитка :). Сразу скажу моё ИМХО или ИХМО ХЗ. Есть виски и виски. Даже если не лезть в дебри односолодовых, элитных или просто раскрученных дорогих брендов, возьмём виски (берём за основу цены дютика) с ценой от 6 евро до 20 евро. На вкус моей печени и головы стартовать можно от таких марок как Ballantines, Teacher`s, Grants, Tullamore Dew, Glenfiddich, Bushmills и т.д. не single malt, крепостью 40 градусов, не просящих разбавления родниковой водой и не требующих сложной культуры питья ( определённой температуры, формы бокалов и кол-ва глотков:)). Дешёвые марки напитка типа "виски" и то, что продаётся у нас местного разлива, разящего самогоном, спиртом или не понятно ещё чем следует сразу отбросить, дабы не испортить себе впечатление об этом напитке. Даже если вы не эстет или просто не с чем сравнить, утром ваш желудок и голова сделают свои выводы (данный вывод не касается здоровой молодёжи и прожжённых питков :)).
Если сравнить виски и водку, то для меня это разное опьянение. От водки оно более тяжёлое, тупящее что-ли, а от вискаря как-то легче что-ли, не агрессивно и выход лучше. Не говоря уже о вкусовых ощущениях. Вкус водки не люблю и в чистом виде, не прикусывая не пью. Правда здесь есть другой момент....т.к. люблю кулинарить, то сделать вкусную закусь и под хорошо охлаждённую водочку - это вышка, но...разговор о виски. Вот здесь я люблю насладиться гармонией вкусов сыра с голубой плесенью и виски, прикусить оливочкой или ветчиной хамон сирано, или просто "размазать по роже" :) вискарик и ощутить всю прелесть вкуса и послевкусия.
Если взять наши цены, то я у шоке. Продать бутыльку бырла типа "виски" местного разлива за 20 баксов, когда в той же Литве за эти деньги можно взять литр достойного напитка, это жлобство. Хотя есть и исключения. Сегодня в Гиппо видел Grants 0,7 за 150 тыс. И виски не плох, с лёгким привкусом копчения.
Не упустите из виду и бурбоны на кукурузе. Изначально мягче чем айриш виски. Есть очень даже достойные.
Ну, и конечно, не следует забывать о дозе. С её увеличением прямо пропорционално увеличивается шанс на утро "заболеть" :), даже с хорошим напитком.
Так, батцы, пора проводить опрос по виски :) Именно по брэнду ВИСКИ. Это буржуйский поганый сэм :), или напиток избранных, или то, чем оправдывается головная боль утром? Может это способ проявить крутизну? - Водку будешь? Что вы, нет, только виски, но 100 водочки так и быть из уважения :) ( В википедии все вумныя)
И так, что есть ВИСКИ? Высказываемся, сопереживаем (Со Интерны)
После калгановки-в туалет с ломом. Должно крепить некисло. В народной медицине используется как вяжущее и закрепляющее средство. Сколько помню, даже с дезентерией боролись.
Есть давно забытый напиток Калгановка. Настойка спирта или сэма на корне калгана. Крепость должна быть достаточно высокой, около 70%.
Имел полезный опыт по этому делу, говорил уже, но повторю:
- настаивается лучше на спирту, но и на водке тоже нормально, только дольше;
- для улучшения вкуса не следует перебарщивать с количеством корня и длительностью настаивания, в сильной концентрации имеет цвет хорошего свежего крепкого чая, очень сильный запах и резкий вкус, но при уменьшении концентрации все не так страшно;
- очень здорово по вкусу сочетается с ягодами рябины - дают кислинку, горчинку и оттеняют вкус корня.
Есть давно забытый напиток Калгановка. Настойка спирта или сэма на корне калгана. Крепость должна быть достаточно высокой, около 70%. Корень добывается в лесу и на Комаровке.
Попробовал этой осенью. Цвет красный, насыщенный, можно сказать благородный. Вкус отвратительный ;)
Но напиток очень полезный, большое количество дубильных веществ лечит язвы и прочие ранки внутри. А выпитая вечером после пьянки рюмочка калгановки снимет утренние синдромы.
В общем калгановку не пьют, а принимают как лекарство.
Прокомментировать: