Выпіўка!

Предыдущая 1 75 125 165 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 185 225 275 427 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник TROTSKI ответил

20.11.2012, 23:28
Сообщение от Dain Посмотреть сообщение

андрей елфимов
TROTSKI
Внимательнее читайте я писал в условиях квартиры, а не в домашних.
40 кг ржаной муки размешать 100-150 л. воды в квартире.
В ванной что ли ?

Ты не понял.Во первых,мешок муки ты точно в квартире не заваришь.Тем более,что сто литров для этого слишком мало.Во-вторых,высчитывается элементарно - прикинь,сколько литров тебе нужно водовки,и,как выше отмечалось,из 1 кг муки выходит 0,7-0,8 л продукта.То есть для нормальной пьянки на троих надо кил 10 муки.
Но этого мало знать.Весь вопрос в том,что для производства водки паром под давлением никак не обойтись без правильного аппарата.А он не так прост технологически,и на коленке не собрать,тем более если никогда его не видел.Я нифига не умею рисовать на компе,а так изобразил бы.
Прокомментировать:
Участник Vlad1333 ответил

20.11.2012, 23:17
Ректификат по своей сути - это чистый химический продукт. Если так , то его можно производить из чего угодно - какой смысл зерно переводить, если после многократной прогонки не остается химических следов от этого зерна? И что не пользуются производители спиртов? В Украине тоже водка из ректификата - но это же небо и земля по сравнению с практически всей нашей. Если лучше спирт стопроцентной очистки - то какая разница это коньячный спирт, пшеничный , ржаной, солодовый, с присутсвием огавы. Если конечная цель стопроцентый алкоголь - типо укололся и забылся, зачем тогда вся эта индустрия с коньяками, виски, бренди, ромом, текилой, кальвадосом? Забродил органику канализации - перегнал, очистил - и готов чистый копеечный алкоголь с "минимальным вредом для организма"! Но все совсем не так.
А домашний продукт, когда с теорией и доскональностью сделан - вещь! Хоть из винграда, хоть из яблок, хоть из зерна.
В Полесье кстати типичны были самогоноварни в лесу - такие артельные на все село. И с сахара не делали - сахар сначала дефицит был, а потом дорогой. Даже моя бабулька еще занималась проращивания и перемалывания зерна на солод. Хотя когда доступна ржаная мука за копейки это уже и не надо.
Прокомментировать:
Участник Dain ответил

20.11.2012, 23:14
андрей елфимов
TROTSKI
Внимательнее читайте я писал в условиях квартиры, а не в домашних.
40 кг ржаной муки размешать 100-150 л. воды в квартире.
В ванной что ли ?
Прокомментировать:
Участник TROTSKI ответил

20.11.2012, 22:59
Сообщение от Dain Посмотреть сообщение

Расскажи про перегонку водяным паром ?

Ты знаешь,эта история довольно продолжительна.Но если интересно,то накатаю как-нибудь.Но талмуд получится немалый.:D
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

20.11.2012, 22:49
Сообщение от Е.К. Посмотреть сообщение

Кто ж Вам Елфимов мешает копнуть чуть глубже вершков?

Умеете Вы, Евгений в merde порыться. Видимо гуглить умеете мастерски. Похлёбкин-авторитет в истории русской кулинарии. А кто такой Борис Родионов? Анонс, который Вы выдаёте за открытие какой то истины, всего лишь реклама книги, которую нужно продать. Спирт первыми отнюдь не поляки гнать научились, а арабы-алхимики.
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

20.11.2012, 22:46
Е.К.
постой-)? ты ж утверждал что водка это преррогатива русских и чухонцев-)? откель поляки брат-)))))?
Прокомментировать:
Участник Е.К. ответил

20.11.2012, 22:44
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

необходимо не гуглом вершки в Нете посшибать, а немного владеть вопросом. Обратитесь к авторитетам в данной области, к [URL="http://ru.wikipedia.org/wiki/Похлёбкин,_Вильям_Васильевич"]Похлёбкину

Кто ж Вам Елфимов мешает копнуть чуть глубже вершков?

в своей «Истории водки» он выступил не как ученый, а как беллетрист, маскирующий свою некомпетентность фантазиями, правда очень талантливо изложенными. Я это утверждаю, поскольку данная область является сферой моих профессиональных интересов, и, практически, весь набор сведений, полученных при изучении архивных материалов, находится в полном противоречии с тезисами автора «Истории водки».
Ну и понятное дело,водка -польское изобретение.Это и ежу понятно.

к 1534 году относится весьма примечательное событие, имеющее значение не только для Польши, но и для других европейских стран: в Кракове была издана книга Стефана Фалимижа "О травах и их свойствах. О дистилляции водок из 1рав" ("О ziolach i mocy yich. O paleniu wodek z ziol"). В книге приведены 72 рецепта подобных напитков, которые можно было использовать для лечения различных болезней и недомоганий. Книга также подробно описывала процесс дистилляции.
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

20.11.2012, 22:42
Dain
две кастрюли две тарелки-)))?
Прокомментировать:
Участник Dain ответил

20.11.2012, 22:39
Сообщение от TROTSKI Посмотреть сообщение

Как человек,имеющий немалый опыт самогоноварения8-),позволю себе не согласится - очень даже возможно приготовить вкусняшку :D,ничем не отличающуюся от лесной "верасовочки".Почти...Почти,потому что в кране вода - г.а.у.н.о.Но это ведь не мой бывший "завод",где только воды на заварку надо было тонну закипятить.Для домашних масштабов 100-150 литров за глаза,а их можно и из деревенской студни или родника привезти.На крайняк,можно,ехав с рыбалки,прихватить по дороге из таких речек,как Гавья,Страча,Ислочь и т.д. - вполне себе достойная вода!

Расскажи про перегонку водяным паром ?
Прокомментировать:
Участник Dain ответил

20.11.2012, 22:36
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Очередной? По истории кулинарии начал писать работы в 60-е годы.

Да такой-же как и целитель-Малахов

Не случайно чудесные поглотительные способности древесного угля натолкнули одного из учеников Д.И. Менделеева – будущего академика Н.Д. Зелинского, принимавшего активное участие в создании фильтров для русской водки, на мысль использовать в 1915 году угольные фильтры в противогазах как идеальное средство борьбы с ядами.

Вот его перл.
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

20.11.2012, 22:34
Сообщение от TROTSKI Посмотреть сообщение

Хорошего продукта из 40 кг ржаной муки выходит 28-32 литра

0,8Х40=32. Расчёты практиков совпадают.:D Но это при соблюдении всех процессов.
Прокомментировать:
Участник TROTSKI ответил

20.11.2012, 22:30
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

С литра ржаной муки при определённых навыках можно получить 0,8 литра водки.

Хорошего продукта из 40 кг ржаной муки выходит 28-32 литра.Потом из отгона при перегонке ещё пару литров,но уже отборного продукта можно наработать.
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

20.11.2012, 22:28
Сообщение от Dain Посмотреть сообщение

Гриша, ты не поверишь пару лет назад в каких-то новостях видел, как наряд милиции в лесу 500 литровые бочки выливал и самогонщиков ловил.

андрей елфимов
Вильям Васильевич Похлёбкин
Очередной писака-фантаст.
Любой уважающий себя ХИМИК не поставит очистку углем в ряд Механические способы:

Очередной? По истории кулинарии начал писать работы в 60-е годы.
Прокомментировать:
Участник Михалыч ответил

20.11.2012, 22:27
Сообщение от mifin Посмотреть сообщение

Михалыч, а сам делать пробовал? В нете куча рецептов, но вот жеж у каждого свой;). Мот кто поделиться? Хоцца на Навагод пизирёк сделать.

кто-то выкидывал недавно рецепт, уже не могу найти, проще нету, я перетирал хрена гр 200 на морковную терку, и на неделю заливал литром уодки, потом сливаешь через марлю и все, готово
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

20.11.2012, 22:26
Dain
ну помимо чистой механики там есть и адсорбция-), но я бы отнес именно к механическим способам-) чет не вижу там реакций восстановления в которых участвует уголь-)
Прокомментировать: