В ожидании летнего сезона сделал новый нож, чисто для себя, из всего что наиболее мне симпатично.
Клинок- Anssi 125 (углеродка Uddeholm, феноминальная геометрия, рез- эталон (лучше я не встречал, хотя довелось работь и иметь клинки значительно дороже)).
Рукоять: черное дерево (Гвинея, подарок товарища из Африки), березовый сувель, мельхиор, медь, латунь.
Ножны: кожа.
И еще раз про Anssi. В своё время я запал на Fallkniven и Jukka Hankala, но один уважаемый человек сказал мне: "Не траться, обрати внимание на Anssi- ,за эти деньги - остальные, отдыхают". И оказался прав.
Как то я делал нарезку на манты парной баранины, величиной с рисовое зерно(кто в теме- тот поймёт), перепробовал с десяток своих лучших ножей и Аnssi сделал всех. Плюс, если я достаю мясо или рыбу из морозилки, проверено неоднократно,- только Аnssi без проблемм справляется с замороженой тушей.
3 Фото
Прокомментировать: