Все о кухонной утвари - посуда, бытовая техника, инструменты, приспособления, материалы, бытовая химия на кухне и проч.
-
Последний раз редактировалось UGO; 15.10.2014, 10:23. -
Где у нас можно казан чугунный купить с крышкой? Литров на 8-10.Лучше таксы - может быть только две таксы -
Сегодня видел на БИКСЕ. Звони расскажу.Комментарий
-
Пару дней назад щупал в Норд Сити на Логойском тракте украинские казаны. Вроде, достаточно качественное литье и правильная форма (вот только не помню, на сколько литров там были), хотя на сайте, вроде всякие доступны. Единственное, что крышки там чугунные были (но достаточно плотно прилегают). У самого такая крышка к казану, достаточно тяжелая, много тепла забирает, бесполезная штука получается (хотя, в некоторых случаях может и пригодиться). Но, думаю, можно какую-то нормальную ,легкую, крышку подобрать, из нержавейки какой-нибудь.Сообщение от V.V. Посмотреть сообщениеStaradauniaj litouskaj pahoni nie razbić, nie spynić, nie strymać!Комментарий
-
Что значит много тепла забирает? Откуда она тепло забирает? Нагревается равномерно вместе с кастрюлей. Единственные минусы чугунной крышки - это вес и требовательность к уходу. Но ведь чугунный казан сам по себе тяжелый.Сообщение от siarzuk Посмотреть сообщение
Не знаю, как казаны СИТОН, а сковородки чугунные их очень высокого качества.Рыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.Комментарий
-
Из приготавливаемых продуктов. Например при приготовлении плова в казане, из слоя риса (которому необходимо максимум тепла). Впрочем, казан может использоваться для многих других блюд, где это непринципиально. У меня она (чугунная) без дела валяется, приспособил обычную, более-менее подходящую, удобнее.Сообщение от Штуцер Посмотреть сообщениеStaradauniaj litouskaj pahoni nie razbić, nie spynić, nie strymać!Комментарий
-
Сегодня на Немиге минус 22% от цены. Можно прикупить неплохую чугунную посуду от украинского производителя БИОЛ. Взял себе сковородку-гриль со съёмной деревянной ручкой за 41.50 Литьё выглядит качественно.Следуй своей мечте
Клуб "МГ"Комментарий
-
Взял неделю назад обычную чугуняку от БИОЛ, пока только положительные эмоции, все пригарные и антипригарные со временем приходят в полную негодность, как аккуратно с ней не обращайся, начинает на ней пригорать еда.Сообщение от Ямата-Сан Посмотреть сообщениеОО "ГОМЕЛЬСКИЙ РЫБОЛОВНЫЙ КЛУБ"Комментарий
-
И жарит биол без масла или с небольшим его количеством нормально? Просто у меня тоже биол 28 см. Я правда брал в Украине за 12$. Прокаливал несколько раз эту сковородку. По итогу все равно масла или жира нужно на нее прилично вылить, чтобы комфортно жарить. Картошку нужно ну очень хорошо просушить, чтобы не пригорала. Драники тоже не особо жарятся. Может просто мне такая попалась. Быть может со временем будет лучше.Сообщение от ANT Посмотреть сообщениеРыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.Комментарий
-
- моешь после употребления сковородку ?Сообщение от Штуцер Посмотреть сообщениеНикогда не сдавайся ...Комментарий
-
Мою. Теплой водой без моющего средства обычной кухонной губкой.Сообщение от Zalex Посмотреть сообщениеРыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.Комментарий
-
А ты попробуй не мыть, просто протирай бумажным полотенцем после использования и все. Или прежде жарить нагрей сильно сковородку с маслом, и дай ее остыть и только потом жарь. Но первый способ лучше.Сообщение от Штуцер Посмотреть сообщениеНикогда не сдавайся ...Комментарий
-
На всякий :
На БИКСе есть хоздискаунтер со скидкой 20%. Сковорода чугуняка гриль 35 р.-20%.
На чешские кастрюли вообще смешные цены.Комментарий
-
ИМХО, прокаливать сковороду перед каждым использованием ну очень трудоемко. Да и расход масла огромный. Бумажное полотенце не уберет остатки пищи качественно. По-моему тоже не вариант.Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение
Чугун имеет пористую структуру. Думаю со временем поры забьются маслом и будет совсем хорошо. Купил как-то слуцкий чугунный казан. Прокалил несколько раз. Остался не доволен. Потом, вроде у Сталика Ханкишиева подсмотрел, хорошенько прокипятил свой чугунок. И случилось чудо. Больше ничего не пригорает.Рыбалка - лучшее, что есть для мужчины. Дело не в рыбе, которую вы ловите, а в душевном покое, с каким возвращаетесь домой под конец дня.Комментарий
-
Штуцер,
Не вариант мыть чугунную посуду после каждого применения. Но у каждого свои фломастеры вкуснее...Никогда не сдавайся ...Комментарий
-
То же считаю, что казан лучше с легкой крышкой, люмень.
У меня такой
https://picnik.by/p40757296-kazan-chugunnyj-litrov.html
Крышка прилегает плотно. Чугунная крышка- смысла нет, разве что использовать её и как сковороду.
А если того же плова приготавливать немного, то вообще, в казане плов накрывают подходящей миской, потом можно закрыть крышкой, так даже еще лучше, поэтому чугунной крышки и не надо.
Казан готовил именно, как Сталик говорит
Слуцкий мне не понравился, форма у него не таКомментарий
Комментарий