http://pisheblog.info/kuhni-narodov-...o-dnya-povara/
Для затравочки
1 Фото
-
Виталёс! Ты разнообразия хотел? Вот, держи, рассматривай, выбирай, есть из чего - завтраки народов мира!:)
http://pisheblog.info/kuhni-narodov-...o-dnya-povara/
Для затравочки -
Летом, если на день - только попить водички. Зимой - термос с кофе, САЛО + ЛУК - в первую очередь, ну и конечно дежурные 100 гр. (даже жена без этого не отпускает). Случаи всякие видел - когда из подо льда достанешь кого либо, сразу в него и вливаешь водовки побольше, глядишь и ему уже теплее. Зимой обязательно беру кроме еды ещё и запасной комплект одежды, причина описана выше.Прокомментировать:
-
ABSOLUTно верно :)Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
да под хорошую музыку и стихи :)....
http://youtu.be/YGZLd-DbV20
http://youtu.be/H8s1LgpWGRsПрокомментировать:
-
Кофе,сахар и пару пачек овсяного печенья. Этим замечательно могу обходиться три дня ( если собачки печенье не потырят и не зароют :) )Прокомментировать:
-
Если едешь на пару дней,как показывает практика,самое вкусное готовиться перед отъездом.На Зимнем фесте в Солигорске это блюдо было.
Всё что осталось в большой котёл,и ВСЁ. ВКУСНО!;)Прокомментировать:
-
Если еду на рыбалку со своей девушкой, то тут меню как в ресторане:D может быть все что угодно, от салата цезарь до запеченых ребрышек:D Только одно, она усвоила крепко, ни какой рыбы;)
А вот если один или с товарищами, то тут, что бог послал в холодильнике, в основном нарезка сально–колбасная и может еще какой овощь.
Зимой сало, только сало и ничего кроме сала! Был просто однажды случай с другими продуктами. Рыбачили на Мястро, естестно выезд ранний, а приезд поздний. Взял с сабой котлеток, лучка перьями свежего хлебушка и сальца. Ловили окуня и что бы на берег не бегать, решил взять с сабой сабойняк на лед! И тут такая рыбалка поперла, что до часов 4 было не до еды, а когда решили все же перекуситьто пришлось нам грызть сало, потому, что остальная снедь просто замерзла:D Лук стал как кембрик, катлеты будто из креогена, а хлеб инеем покрылся с ледяными прожилками) С тех пор сало ну еще и термосок)))Прокомментировать:
-
Яишенка еще отлично заходит! На грудинке, с зеленью и/или помидорками, поверх шапка из сыра ... Ням! :)Прокомментировать:
-
А мы еще да простит нас озеро за обжорство, молодых щупачков прямо вечером, да в фольге, да еще и свежих и под рюмочку с помидорами
Прокомментировать:
-
Конечно, когда я еду на рыбалку на один день - еда это очень второстепенно. Обычно с собой беру бутерброды из того что есть дома, чаёк имбирный с лимоном. А нет ничего, так и брать ничего не буду, воды с собой прихвачу бутылку, а нет - так родничок на месте поищу. Но вот когда я еду на рыбалку на 2-3 дня, а то и на недельку, то здесь уже сборы идут по-полной.
Для меня накрыть поляну на берегу - это же целая философия, поэзия можно сказать. Иногда даже в ущерб рыбалке становлюсь к мангалу готовить (хотя ох как тяжело бывает это сделать). В специально обученном ящике на рыбалку вместе с посудой всегда едет масло растительное, уксус, мука, соль, сахар, чай, кофе. Перед поездкой всегда закупаются на рынке специи, свежие овощи. Не приготовить на второй день супчик - это ж грех какой :). Ну а супчик на косточке - это же целый процесс. Всё по-технологии, по рецепту. Неспеша шкурку с помидорчиков снимаю, мяско варю долго, чтобы по-мягче было. А овощи обжарить....бросить на сквородку их так, чтобы загорелись синим пламенем :). И глядя на всё это, окружающую природу, вдохнуть аромат дымка, опрокинуть рюмочку и закусить ароматом леса.....шикарно.
Можно и мяско потушить с овощами, рыбки свежей с розмарином и укропом на сквородку бросить или покоптить, а какие шикарные блины жарит мой друг...закачаешься :).
Накрываю стол скатертью, режу всё красиво (по крайней мере я так думаю :)) и ... опять по рюмочке. Спешка в этом деле приводит или к пьянке или испорченой еде, а нам оно ннадо?? Да нет , конечно.
Всегда берём сухпай для НЗ (в ящике всегда есть пару банок тушёнки и макароны), ну а на быстрый перекус - обязательно сало с мягкой шкуркой
, сухая колбаса и семечки....будет чем заняться.
Ещё в моём ящике всегда лежат крышки и закаточная машинка - есть грибы и время - закатываем прямо на месте. Вкуснее не бывает, чем с запахом дымка. Вот как то так...
P.S. Совсем забыл, шоколад обязательно, особенно его хочется после дня так 4-го, 5-го ;)
P.S.-2 Да, а как шикарно идёт оливье (конечно приготовленный на прямо на месте)3 ФотоПрокомментировать:
-
не, надо пробовать, я тоже сначала так думал, примерно банка сгущенки на кг рисаСообщение от Виталёс Посмотреть сообщениеПо моему на любителя ?Прокомментировать:
-
По моему на любителя ?Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
А что , вкусная , на кролика смахивает . Их даже разводят на мясо и мех. А голодным студентам на халяву и уксус сладкий. :DСообщение от Виталёс Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
По поздней осени/ранней весне т.е. нежаркому времени года - макароны/тушенка - самое то. Вкусно и нажористо.
ПС Ежели б дома такое подали, то врядли восторг бы был, а на родимой природе - "на ура" заходит.Прокомментировать:
Прокомментировать: