Сообщение от Скептик
Посмотреть сообщение
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Хлебопечка-автомат. Рецепты, ингридиенты, тонкости...
Свернуть
X
-
Сообщение от СТРОЙБАТ Посмотреть сообщениеHitman0704, Балавство все это,но вкусно до ужаса! Обычно буханка не успевает остыть!
PS. Не рекламы ради,а для души токмо...
Прокомментировать:
-
Hitman0704, Балавство все это,но вкусно до ужаса! Обычно буханка не успевает остыть!
Прокомментировать:
-
У меня панасоник уже года четыре. Пробовали разные готовые смеси и сами мешали- результат разный. Покупали импортные смеси- вкусно но дорого,за эти деньги мне с Логойска можно в Бигс сгонять. Сейчас распробовали Лидские готовые смеси для хлебопечек- супер. Получается всегда, только выбор маловат. Пшеничный и с отрубями. Ещё жена её использует для приготовления тугого теста(пельмени например).
Прокомментировать:
-
Хочу жене прикупить, но не знаю нужна ли она вообще. Мужики, как вам хлеб из хлебопечки?
Прокомментировать:
-
gav77, у Панасоника хлеб получается ВСЕГДА. У меня Мулинекс - 20 раз б/у- 5-6 буханок получилось. ((( И не пишите, что дело в дрожжах, муке и т.д., проходили, в курсе, с ингредиентами все тип-топ...
Прокомментировать:
-
Есть у кого-нибудь в пользовании Moulinex RZ710130?
Присматриваюсь к ней, но очень мало отзывов. Товарищ рекомендует Panasonic SD-ZB2502BTS, мне хочется чтобы хлебушек круглый был.
Прокомментировать:
-
Сообщение от ASUN Посмотреть сообщениеПарочку можно? это нужна мука грубого помола?
Прокомментировать:
-
Сообщение от Bobr Посмотреть сообщениеЕсть куча рецептов диетических хлебов :);)
Вот дострою дачу, завезу туда хлебопечку, и буду просыпаться на рыбалку под пение птиц и запах свежего хлеба!:D
Прокомментировать:
-
Сообщение от Петр Посмотреть сообщениесчас перестали печь - так как вкусный хлеб прямой путь к ожирению.
Вот дострою дачу, завезу туда хлебопечку, и буду просыпаться на рыбалку под пение птиц и запах свежего хлеба!:D
Прокомментировать:
-
Сообщение от К9 Посмотреть сообщениеЕсли не захлебнусь от запаха...
В общем - экспериментировать и экспериментировать.
сначала пекли много разного хлеба, и добавляли в него всякие травы, колбасу и даже сало 8-) надо сказать выходило временами очень даже ничего.
могу сказать что сухие дрожи дают непонятный результат - иногда вообще без результата.
в итоге пришли к тому что дрожжи живые - пачку на 6-8 частей. перед запеканием дрожи развести на воде или молоке с сахаром и теплом месте на часик чтобы процесс пошел. дает самый лучший результат.
но самый вкусный хлеб - просто белый обычный без добавок. имхо.
счас перестали печь - так как вкусный хлеб прямой путь к ожирению.
Прокомментировать:
-
Сообщение от К9 Посмотреть сообщение
В общем - экспериментировать и экспериментировать.
Одно радует. Понял, что печка не поломатая и из нее можно ароматного колобка выпечь. ;)
тут у нас признанные хлебопекари Бобр и Ёжик (где-то пропал).
Я тоже ещё учусь :oops: но кое-что уже хорошо получается!;):)
Пробуй! Экспериментируй! И делись! рецептами!:D
Прокомментировать:
-
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
К-9! Ну? Получилось?:roll:
Не разобрался пока, я накосячил или печка такая тормознутая (Panasonic SD-253)
Всё забулькал в нее, выставил программу "булки с изюмом". Печь решила, что приготовит сие за 2:20 мин. Оказалось, что в указанное время она приготовила только тесто. Колобок конечно получился знатный. Не мягкий-не твердый, не липкий-не рваный, карочи само то.
Ну что делать... Насувал в него изюма из разных восточных стран и впихнул на всякий случай курагу таджикскую...
Включил программу приготовления хлеба. 4 часа. Скоро будет готово. Утром сообщу, как на вкус. :p:p
Если не захлебнусь от запаха...
В общем - экспериментировать и экспериментировать.
Одно радует. Понял, что печка не поломатая и из нее можно ароматного колобка выпечь. ;)
Катерина, спасибо.
ЗЫ только с опытом в полной мере понимаешь значимость и точность русских поговорок:
"Без труда хлеб не родится никогда".
"Без труда не вытащишь рыбку из пруда".
Прокомментировать:
-
Сообщение от Bobr Посмотреть сообщениеА в твоей печке нет выстаивания? У меня в любой программе до начала замеса около часа проходит. Типа температура ингредиентов выравнивается. Ну и с таймером понятно. Про способ закладки перелопатил кучу форумов и накормил много птичек :) Так что никого не путаю :)
а я про то, что способ закладки в разных печках разный.;):)
К-9! Ну? Получилось?:roll:
Прокомментировать:
-
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеВоистину Воскресе Христос!
Руслан! Не путай публику с закладкой продуктов. В панасонике сперва сухие ингредиенты, а затем жидкости, а у меня сперва жидкие, а затем мука и дрожжи. так что всяко бывает. Хотя я не понимаю зачем это всё, если буквально через минуту после начала замеса все продукты перемешиваются, и не видно разницы что было закладено :D в первую очередь.
Другое дело - если использовать таймер, тогда да, надо разделить жидкость и дрожжи.
Прокомментировать:
Просматривают:
Свернуть
Прокомментировать: