Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 7 57 97 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 117 157 207 297 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Мирон ответил

07.07.2012, 09:37
яйца, помидоры, сыр, майонез и черный перец - проще некуда

Вообще то, неплохо было бы усложнить, и добавить и соль.. :)
А проще пожалста - помидоры, огурцы, лук (для любителя), соль, майонез/подсолнечное нерафинированное масло (кому как).. Ну и если так нравится, молотый черный/красный перец (кому как)..
Пред употреблением выдержать часок в холодильнике..
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

06.07.2012, 22:46
Вкусненький, летний, очень свежий салатик!
в составе свежие огурчики, варёные яйца, крабовые палочки, зелень. Соус - майонез+сметана. Готовится легко, съедается мгновенно!:)
ням-ням!!!
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

06.07.2012, 11:37
Сообщение от ijud Посмотреть сообщение

Лично я, при выборе тушенки, ореентируюсь на процентное содержание в ней мяса, а точнее 97,5. Не всегда есть в магазине, но если нашел - вкусно.

Вот именно сие содержание мяса 97,5 и соответствует: Высший сорт. Гост 5284-84 для говядины.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%...80%D0%B2%D1%8B)
Прокомментировать:
Участник Ямата-Сан ответил

06.07.2012, 11:32
Холодец

Холодец от Григория
Холодец от Доктор Нюхансон
Холодец от ВОЛОДЯР
Холодец от Паровоз0535

Последний раз редактировалось Ямата-Сан; 13.04.2017, 22:13.
Прокомментировать:
Участник drof ответил

05.07.2012, 19:38
При выборе тушенки всегда смотрю на содержание белка :беру только от 13 г/100гр.прод.
Чем выше-тем лучше.
Прокомментировать:
Участник Тиныч ответил

05.07.2012, 15:06
Подтверждаю, ранее банки жесть 0,5 которые хранились на складах имели очень недурной вкус. Хранились в деревянных ящиках, обмазанные каким то солидолом, этикетки лежали отдельно в ящике. Хрумкал их, в частности в основном свинину в 1976-1978 год.
Ну и единожды, в году так 1980-82 видел данные изделия в продаже. Продавец подтвердила, сняты с хранения. Взял ящик, за лето схрумкали.
С тех пор такой тушёнки не бачив. Или сняли с производства, или решили на военных складах хранить вечно .)))
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

05.07.2012, 14:46
Сообщение от udet Посмотреть сообщение

Asaris
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;)
2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая.
Усю снямали, а так бы поточнее описал.

Первое:
Интересно, каким "макаром" в торговлю попадает тушенка с
"2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая." у нее же срок годности есть и по каким накладным это все проходит;).

Второе:
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;

Даже если поступает в продажу какой левак (банки в салидоле) то меня терзают смутные сомнения, что в банке будет качественный продукт.

Третье:
Данную мульку, про армейскую тушенку в магазинах (все сразу беру ящиками) слышал не единожды от разных людей на рыбалке, в живую видел только в армии с 1986 по 1989 год:( и не вся она была высококачественной.

Туши свиные и телячье в армии с бирками 1946 года видел, в 1991 году (когда ходил в море) вывозили из Германии через Роттердам судами (рефрижераторами) НЗшные запасы Советской армии в виде мороженных туш в Питерский порт, да были бирки 60 годов. Говорят и мамонта когда в вечной мерзлоте откопали, можно было есть, но я лично предпочитаю свежанину:D.
Так что Ваш рассказ про чудо армейскую тушенку в магазине, вызывает у меня скажем так :Dнекоторое недоверие.
Все ИХМО.
И еще хотелось бы услышать от людей служивых или не давно демьбельнувшихся:o:D, что тушенку в армии сейчас действительно только из полиндвицы делают и что на этих таинственных банках нарисованно и написано.:D
Без обид.;)
Прокомментировать:
Участник udet ответил

05.07.2012, 14:29
Asaris
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;)
2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая.
Усю снямали, а так бы поточнее описал.
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

05.07.2012, 14:21
Сообщение от udet Посмотреть сообщение

vikulovp
А если повезет где нарватся на тушенку с армейских складов (бывает в продаже редко) - там точно усе по Госту и укуснаяяя м-м-м! В прошлом году случайно наткнулся, сразу затарился!

Как определить, что она с армейских складов, должна быть звезда на банке или танк нарисован (ни разу не видел за свою жизнь, включая армию):o если тупо банка в солидоле без опозновательных знаков то не факт, так как теперешние генералы, начпроды и иже с ними не очень вызывают доверие, а если это миф со старых времен, так в 90 тушенка была тоже разная, даже в армии.
Служил. Все ИХМО.
Прокомментировать:
Участник udet ответил

05.07.2012, 14:11
vikulovp
А если повезет где нарватся на тушенку с армейских складов (бывает в продаже редко) - там точно усе по Госту и укуснаяяя м-м-м! В прошлом году случайно наткнулся, сразу затарился!
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

05.07.2012, 14:04
Сообщение от Тиныч Посмотреть сообщение

Главный критерий при выборе - название. Если к слову говядина (свинина) добавлено хоть одно слово типа пряная, селянская, ароматная, пикантная и т.д - гарантирую, что получишь эрзац-тушёнку с кучей добавок не лучшего качества. А потому только говядина (свинина) тушёная, и всё.

Тиныч - таки да... уже много лет стараюсь не покупать мясные продукты, если они имеют "продолжение" в виде - "пикантная", "ароматная " ., "пряная"... настоящего продукта там обычно - мало... один, часто очень спорный "аромат"... с буковками Е... :D
Ну и Гост.... конечно....
Прокомментировать:
Участник Тиныч ответил

05.07.2012, 13:17
Сообщение от vikulovp Посмотреть сообщение

извиняюсь если не в тему( подходящей не нашел) посоветуйте нормальную тушенку( произвадитель) интересует и говядина и свинина. спасибо

Главный критерий при выборе - название. Если к слову говядина (свинина) добавлено хоть одно слово типа пряная, селянская, ароматная, пикантная и т.д - гарантирую, что получишь эрзац-тушёнку с кучей добавок не лучшего качества. А потому только говядина (свинина) тушёная, и всё.
В составе должны кроме мяса-сала присутствовать только соль, перец, лавровый лист.
ГОСТ-овские найти трудно, но ТУ-шные вполне хороши если учитывать вышеназванные факторы. Ну и последний фактор это цена. Дешёвое хорошим не бывает.:)
Я на сегодняшний день пользую в основном Берёзовский мясокомбинат.
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

05.07.2012, 13:10
Сообщение от vikulovp Посмотреть сообщение

извиняюсь если не в тему( подходящей не нашел) посоветуйте нормальную тушенку( произвадитель) интересует и говядина и свинина. спасибо

Надо смотреть что бы была сделана не по ТУ, а по ГОСТу, обязательно высший сорт (бывает и первый и второй), там процентое содержание мяса выше (% тоже написаны на банке), а от производителя здесь думаю не сильно отличается, думаю что ИП "Сиськи письки" врядли будет выпускать тушенку по ГОСТу, так что любой мясокомбинат самое то, только читаем этикетку перед покупкой внимательно.
Вот первую брали, нормальная
http://sluckmeat.by/ru/products/konservy/
Прокомментировать:
Участник vikulovp ответил

05.07.2012, 13:03
извиняюсь если не в тему( подходящей не нашел) посоветуйте нормальную тушенку( произвадитель) интересует и говядина и свинина. спасибо
Прокомментировать:
Участник Су-32 ответил

04.07.2012, 16:18
Смотрю "ушная" тема раскрывается всё больше.:D Было дело, хаживали на дежурные посиделки с коллегами в "7 тонн". Благо работаем не далеко. Ну и, как говорится, на посошок - ещё по сто и по уху. И нормально, так заходило. Даже казахи в восторге. Но, вот досадный случай произошёл - ухо с наколочкой попалось, симпатичной такой. Номер порядковый, там, или инвентарный, цифр шесть-семь, помнится... Сразу-то, оно не видно - сверху корочка сырная, половинку съели - тут-то оно и проявилось. Ругаться не стали, были с гостями. Попалось нашему, т.е. международного скандала избежать удалось... Больше, по понятной причине, ушей там не берём. Такой вот, неожиданный поворот "в теме". Не к столу будет сказано :D
Прокомментировать: