1 Фото
-
Спасибо, Zalex, буду пробовать, стремает греть его дома, была такая мысль... Насчёт продать - извини, сам давно искал:) -
Сообщение от Богдан(Минск) Посмотреть сообщение
Сложный вариант:
1. Берешь соль, масло много и толстую чистую тряпку.
2. Казан на огонь, нагреваешь, сильно нагреваешь (лучше на улице воняет страшно) должен образоваться налет.
3. Затем солью с помощью тряпки на горячую чистишь всю внутреннюю поверхность.
4. Смываешь водой.
5. Повторяешь пункты 1,2,3 пару раз в зависимости от степени ржавения - видимой ржавчины быть не должно остаться.
6. Затем берешь масло и нагреваешь казан, при этом маслом постоянно смачивать стенки, нагревать до тех пор, пока масло не начнет гореть и надо чтобы минут 10-15 аж дым валил из казана.
7. Моешь казан теплой водой, ставишь на огонь, прогреваешь чтобы вода высохла.
8. Не снимая с огня чистой тряпкой смоченной в масле пару раз, протираешь всю поверхность, должно образоваться нормальное черное покрытие, как любой бабушкиной сковородке.
После каждого приготовления казан, либо повторяешь пункты 7 и 8, если помыл и забыл высушить образуется ржавчина начинаешь с пункта 1. Либо протираешь бумажными салфетками, а моешь перед приготовлением.
У меня сковородка чугунная, уже никто мыть не пытается – ругаюсь очень сильно.
Простой вариант: я у тебя его с удовольствием куплю – давно ищу настоящий чугунный казан.Последний раз редактировалось Zalex; 04.02.2011, 16:13.Прокомментировать:
-
Достался мне по случаю старый чугуниевый казан. Лежал у друга в деревенском сарае не у дел и ржавел потихоньку. Драл я его долго механически, травил средствами от ржавчины, снова мыл, варил навыброс всяко-разно с большим количеством жиров... Умаялся. Как вонял металлом, так и воняет. Ума не приложу, что можно ещё сотворить?..Прокомментировать:
-
..появился недавно этот фонтан в магазине - переход метро Каменная Горка.. сможешь поближе рассмотреть и попробовать..;)всё, он мне снится теперь будет в моих шоколадных снах!Прокомментировать:
-
ВОЛОДЯРушко! Ты меня того... ну в смысле... ранил в самое сердце.....Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
хочу фонтан с шоколадом...
всё, он мне снится теперь будет в моих шоколадных снах!Прокомментировать:
-
Если дома что-нибудь от него останеться сфотографирую :) Думаю форум меня приучить то, что готовлю фоткать :) ибо раньше таким не страдала :)Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеЗС! ну покажи, что получилось!!!!!
Когда мне можно будет шоколад - я буду есть только его! И запивать спиртным! И ещё апельсины буду хавать! Ящиками!!!!
Что-то осталось - показываю :)2 ФотоПоследний раз редактировалось Злобная Собачница; 03.02.2011, 20:46.Прокомментировать:
-
Уклеечка.. тогда тебе вот такую штуку надо - шоколадный фонтан . Мой брат себе такое привёз из Германии... Ну кто шоколад очень любит, тогда ладно... но мне быстро надоело макать в этот фонтан фрукты и печеньки., баловство всё это ..:D Но как молодёжная забава при большой компании - прокатит...Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеКогда мне можно будет шоколад - я буду есть только его! И запивать спиртным! И ещё апельсины буду хавать! Ящиками!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=tdP1hyZzeBc&NR=1Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 03.02.2011, 15:43.Прокомментировать:
-
ЗС! ну покажи, что получилось!!!!!
Когда мне можно будет шоколад - я буду есть только его! И запивать спиртным! И ещё апельсины буду хавать! Ящиками!!!!
Прокомментировать:
-
А.И., там именно столовые ложки, а называть по-другому не в праве: нарушение авторских прав :)Прокомментировать:
-
В "брауни" в первую очередь шоколад, а мука в десятую... и весь "смак" в не плотном тесте.Сообщение от А.И. Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Злобной собачнице.
Может в рецепте 4 стакана муки, а не 4 ложки? А то получается, на ложку муки- по три ложки жира и по три сахара. Бр-р.
Если совсем честно, то брауни относятся к т.н. "мусорной еде" вкупе с гамбургерами, чизбургерами и т.п., даже если их предлагают в дорогом ресторане.
Я охотно верю, что у Вас получилось вкусно. Может, назвать как нить по-другому?
Наша аналогия, правда не сладкая - студень(зельц). Блюдо из серии дешево и сердито. Что не значит априори посредственного вкуса. Но в целом, знаете, не для праздничного стола.
В исторической ретроспективе как и брауни: и продукт не пропал и голод сбили.Прокомментировать:
-
Что-то вроде большого шоколадного коржика-кексика с орехами, внутри он может быть немного мягковат. Мама, как вариант, предложила сделать несколько таких коржей, и их потом сметанным кремом промазать.
С моей корявой плитой 3-ую порцию час выпекаю, ибо он толстенький получился :)Прокомментировать:
-
вот и мне интересно, наверно чтото вроде баальшой шоколадкиСообщение от Dand Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: