Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Vadzim посоветовал бы у Варана спросить, но врядли, не краснокнижник, если серьезно попробуй в этой ветке ссылки били или поиском рецепты приготовления или блюда из рыбы, толстолоба. Бо трохи специфический вкус.
Пс сам ловил? , даж если не сам , говори что сам, прокатит .
С ув
Народ, через 2 часа гости придут, в холодильнике два толстолобика "живых" есть где-то по 1 кг, отправте меня на стр., где блюда из толстолобиков, пжлста!
От Белвара можно взять только одну вещь. Терку -шинковку! Шинковка там -полное г...,а вот картошку для драников она трет по правильному.
Ни один импортовый бренд нужной констистенции не выдает. А эта-как будто ручками,только за 10 минут -ведро:D
всем доброго дня.
что-то как-то раньше я эту ветку не замечал,а теперь взялся читать с самого начала - думал за раз осилю... дошел до 2006 года и всё, не магу больше - и слюни, и мозг разрывает от того что хочется всё запомнить, и непонятно с чего начать... :)
Возник вопрос. Может кто использует нашу отечественною мясорубку? - типа такой http://belvar.com/new/ru/production.html?id=1097061275
можно ли брать?, а то к своему стыду дома имею только кух. комбайн, который для щучих котлеток не совсем годится... На импортные дорогостоящие не хочется разоряться... Или брать обычную ручную чугуннную мясорубку и не выпендриваться?
Slavon, от на шимановскую "мясорубку" разорений хватает, а на кухню - чугуннную мясорубку ;)
Никаких "БЕЛВАРов" хреннь полная, особенно ножи. Один раз нормальный бренд и надолго. Зачем платить дважды + гемор неминуемый...
С ув.
Колбаски папа прнципиально без мясорубки делает. Нарезает мясо пластинками, слегка примораживает, а потом ножиком.... Потом уж в полученную массу добавляет специй. Часть съедается сырым :). Ну а колбаску через 3-4 для можно смело потреблять, причём ножом ее резать - большой грех - только ломать!!! Раньше бабуля делала похожую штуку - мясо кусочками, со спциями и солью и в стеклянную банку. Потом достаёшь по мере необходимости и на сковородку или прям на хлебушек... Да..., были времена и возможности цельного кабанчика за 100 уе взять. Тогда уж и окорока делали и полендвичку, ну и сальце, разумеется - полный набор рыбацких собоечных присмаков :)
Прокомментировать: