Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 48 88 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 108 148 198 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #1457
    Уже упоминал,но еще раз скажу. Идеальная терка для драников у изделия завода "Белвар"(вроде почил уже в бозе:roll:). Все остальные функции -полное дерьмо.А картошечку трет неотличимо от ручной работы.
    Специально искал и покупал.
    Григорий, Витебск.

    Комментарий

    • #1458
      Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение

      А с фаршем внутри (или с окровавленными пальцами - кому как нравится ;)) - это уже зразы - более изощрённое блюдо.
      Ещё вариант.Тёртая картошка и фарш смешиваются(в каких пропорциях не знаю),выпекаются,после "дотушиваются" в утятнице!
      Это не я,такой умный,это жена иногда делает по рецепту её мамы(тёщи,т.е.;))ВеСЧ,я Вам скажу!
      з.ы.Вариантов соуса - уйма!Хотя я люблю со сметанкой!:D;)
      Лучше быть умным и иногда тупить,

      чем быть тупым и постоянно умничать.

      Комментарий

      • #1459
        Сообщение от вован д Посмотреть сообщение
        а колдуны тогда что ?:o
        http://yandex.by/yandsearch?text=%D0...=744123&lr=155

        а вось зразы
        http://yandex.by/yandsearch?text=%D0...=769630&lr=155
        Во блин, Вован, всю жизнь трескал оказывается колдуны, а думал что это зразы :o. Да еще и сметаной заливал :D.
        Жена у меня с Харьковщины. Там зразы делают не из тертой картошки, как мы, а из картофельного пюре и в начинку крутят вареное мясо. Они нежнее и не хрумкаются... Надо будет сказать ей, что это колдуны ;), а то она только двоих колдунов знает (Один против всех +пявец) :D.
        +375-29-714-57-28 МТС
        Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

        Комментарий

        • #1460
          Dand
          итицкая сила, и вы еще белорусы?! мало того что колдунов не знаете!1 так еще вас русак должон учить, что такое "бабка" :)
          тока совет, лучше со шкварками и кусочками мелконарезанного мяса
          "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
          Василь Быков.
          1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

          Комментарий

          • #1461
            Сообщение от Dand Посмотреть сообщение
            Ещё вариант.Тёртая картошка и фарш смешиваются(в каких пропорциях не знаю),выпекаются,после "дотушиваются" в утятнице!
            Это не я,такой умный,это жена иногда делает по рецепту её мамы(тёщи,т.е.;))ВеСЧ,я Вам скажу!
            з.ы.Вариантов соуса - уйма!Хотя я люблю со сметанкой!:D;)
            Это один из вариантов картофельной бабки. Можно вместо фарша тёртую картошку со шкварками перемешать и запечь в глубокой сковороде или утятнице. Ну очень вкусно!
            Кто умеет - делает, кто НЕ умеет - учит.

            Комментарий

            • #1462
              Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.

              Комментарий

              • #1463
                Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
                Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
                Вялить или коптить,а потом с пивасиком;)
                Даже если очень тяжело, все равно продолжай идти.

                Комментарий

                • #1464
                  Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
                  Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
                  Уху
                  Насамом деле протушить с морковочкой и чесноком
                  За рыбой я хожу в магазин!!!
                  Клуб "БС"

                  Комментарий

                  • #1465
                    Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
                    Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
                    Вот тут подлещички чуток побольше ,но они еще костистее. А метод подойдет - http://brik.org/showpost.php?p=56743&postcount=29
                    Григорий, Витебск.

                    Комментарий

                    • #1466
                      Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
                      Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
                      Дед Василий.Вот ведь прав ты в том,что это не "мясо".;):D Действительно с них взять нечего.Хотя, 300-граммовый подлещик можно рыбой считать.;) Что поделать,они уже сорными считаются...;)И оно так и есть.
                      А приготовить...(сам знаешь).Думаю, смысл вопроса не в этом состоял.;)
                      ...А что касаемо костей,то их просто есть не надо.:D При жарке(перед) просто надсечки наделать надо,а приварке ещё проще,отварил,потом мясо отделил.Ещё много рецептов малосольных для любителей пива...не просто так.;):D
                      Последний раз редактировалось дождь; 23.01.2011, 23:16.
                      ..."у природы нет плохой погоды..."

                      Комментарий

                      • #1467
                        Задолбала эта зима по самое "не могу"...
                        Кому-то напомню, а кому и в новинку будет один простой, но здоровский рецептик - БЫстрЫе МалосольнЫе ОгурцЫ "ВОСПОМИНАНИЯ О ЛЕТЕ".
                        Сейчас самое то время для них!! Только от одного аромата правая сама в холодильник за бутылкой норовит, а левая слезу "летольгии" (от лето и ностальгия) смахивает....

                        Что надо:

                        Огурец
                        Чеснок
                        Укроп
                        Соль
                        Сахар
                        Горчица - семена (по желанию)

                        1. Огурец свежий подойдет любой. "Самотык" в первую очередь!:lol:
                        Режем на кругляши длиной 4-6 см. Потом кругляши делим вдоль на 6-8 кусочков. Складываем в целлофановый пакет.
                        2. Туда же в пакет добавляем мелкорезанный чеснок и мелкорубленный укроп. 1-2 зубка чеснока и примерно 1/3 пучка (магазинного) укропа на 1 "самотык" .
                        3. Солим и сахарим по вкусу.
                        4. Закрываем пакет трясем и нежно "жулькаем" его.

                        Пик готовности БЫстрЫе МалосольнЫе ОгурцЫ наступает через 30 -40 минут. Не забываете трясти и "жулькать" через 5-10 мин. Долго не храните!! На завтра - последний день.
                        Приятного аппетита!
                        Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_5312.jpg Просмотров: 956 Размер: 80.7 Кб ID: 3404987
                        1 Фото
                        Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

                        Комментарий

                        • #1468
                          Спасибо всем откликнувшимся.Будем продолжать раздавать друзьям - соседям.
                          Мой рецепт такой :1.Чистим от чешуи,обрезаем плавники,голову,потрошим. 2.Закладываем в скороварку. 3. Подсаливаем-перчим,листик лаврового листа,100-150 граммов подсолнечного масла,морковь (2-3 на крупную терку , 3-5 мелкопорезанных луковицы. 4. Доливаем воды до уровня рыбы. 5. Варим-тушим 3 часа. 6. Едим (перед употреблением желательно выпить пива) . Приятного аппетита.
                          P.S. Рецепт на 15-20 150-ти граммовых подлещиков . Больших нужно тушить-варить дольше или резать пополам.

                          Комментарий

                          • #1469
                            У мэне жена из зимней мелочи делает "кильку в томатном соусе" точно не знаю как, но наверрно:
                            мелочь, лук, морковку, томатную пасту и специи в скороварку и тушить тушить тушить
                            р.s.
                            есть с картошкой ...
                            :cool:

                            Комментарий

                            • #1470
                              Не знаю, рецепт-не рецепт. Назовём это блюдо "Надтхненне артелериста" :) Решил сварить фасолевый суп. Фасоль замачивать лень - сразу в 5-ти лировую кастрюлю 3 жмени, и на плиту. Пока закипло, сбегал на рынок за рёбрышками. Выбрал только с хрящиками. Разрезал - и в кастрюлю. Туда же картошку крупными кусками, морковь пятачками, сердырей зелёный-свежемороженый, и пакет концетрата горохового супа для густоты и музыкальности :). Через 4 часа медленного кипения добавил специй, лаврушки и соли. Ну а потом:-
                              Давно известно людям средство,
                              Как чувством духа воспарить:
                              До супа выпить рюмку водки,
                              А после супа повторить!

                              Самая вкуснотища на следующий день - фасоль мнётся во рту языком. Хрящики с мясом - словами не передать! Но в общественном транспорте лучше не ездить - "полёт шмеля" в исполнении вашей попы смогут оценить только близкие друзья :)
                              Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                              Экзюпери.

                              Комментарий

                              • #1471
                                Брауни от Кэтрин Хепберн (как обещала)

                                Написано, что на 16 порций, но я первый раз делала в полтора раза больше и пожалела, сейчас в духовке тройная порция стоит и то думаю мало будет :)

                                Итак, необходимо:
                                100г несладкого кондитерского шоколада (беру любой шоколад, главное содержание какао не менее 70%), 115г несоленого сливочного масла (беру обычное), 200г сахара (из-за отсутствия нужного шоколада кол-во сахара уменьшаю), 2 яйца, 1 чай ложка ванильного сахара, 4 стол ложки муки, 1 щепотка соли, 250 г рубленных грецких орехов.

                                Разогреть духовку до 175 гр (она у нас кривая грею 180-190 гр). Смазать форму маслом. В кастрюле на слабом огне растопить шоколад и масло. Снять кастрюлю с плиты и всыпать сахар. Разбить в эту массу яйца и добавить ванильных сахар. Взбить, подмешать муку, соль и грецкие орехи (я сначала все засыпаю, потом миксером до однородной массы перемешиваю). Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 30 мин. Остудить и разрезать на 16 частей (это уже как получится) :). Приятного аппетита ;)

                                ПС. Из книги КИНОКулинария.
                                I'd rather be hated for who I am, than loved for who I'm not...

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 48 88 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 108 148 198 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X