Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось Светик; 09.11.2011, 13:30. Причина: Добавлены рецепты
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !

  • Юра-2,


    Жжжошь!
    Конец рабочего дня, я без обеда сенни а ты тут ТАКОЕ вывесил.
    "Papugajchiki" Spinning team.

    Комментарий


    • Юра-2,
      Анафема! Неделя то сырная, мясопустная. Искуситель :grin:
      sigpic

      Комментарий


      • Юра-2,
        Молодец, так держать....
        Удивил так удивил
        Калi яна бярэ, дык яна возьме !

        Комментарий


        • Всем привет!
          Только со Ждаников. Хотел МАХ посмотреть, посмотрел, блн...
          Ну почему микадо 6-ка 130т бр, и трабуко 150 тех же бр ????
          Не понял, пошёл в Сайгон понимать...
          Только начал понимать, зашёл голодный AN, попонимали вместе :cool:
          ПонЯлись вчерашние креветки, жареные.....не микадо..., но китай!!
          Итак берём самую малость (абсолютно постная штука)

          1.- Креветки – 500 грамм.
          2.- Масло оливковое (П/С) – 3-4 столовых ложки
          3.- Перец чёрный молотый
          4.- Перец душистый молотый
          5.- Соль - половина чайной ложки (я больше кидаю) :)
          Берём сковороду глубокую . Ставим сковороду на сильный огонь и наливаем туда оливковое масло. Высыпаем не размороженных!!! креветок и закрываем крышкой

          Смешиваем два вида перца, я ещё ломаный лавровый лист добавляю .
          Когда креветки растают, солим, размешиваем, делаем немного тише огонь и накрываем крышкой.
          Посматриваем, но не часто. Когда воды останется 1/3 оттого, что было после оттаивания, обильно перчим креветок, не перемешивая, закрываем крышкой опять.

          Через минуты три открываем крышку и делаем сильный огонь. Вода интенсивно испаряется. Перемешиваем креветок всегда. Теперь самое главное!!! Воды (или соуса, кому как нравится), должно остаться 2,3 столовых ложки!!! Больше, меньше уже не то!!!
          Приятного!!!

          С ув.

          Комментарий


          • ЮРА-2
            весь слюной изошел :( отправил жену в магазин за курицей.

            Комментарий


            • Блин, не удержался, сбегал купил креветок+ смесь перцев. уже поставил на плиту...

              Комментарий


              • вот и первые отзывы, дочка: Папа. лучше б ты этих креветок не покупал. пойду завяжу чем нибудь носик :(

                Комментарий


                • Сообщение от Вован,Минск-city
                  вот и первые отзывы, дочка: Папа. лучше б ты этих креветок не покупал. пойду завяжу чем нибудь носик :(
                  Вован, сорри, предупредить забыл...
                  Издержки китайской кухни, надоть вытяжку на полную.
                  С ув.

                  Комментарий


                  • По просьбам трудящихся :grin: .
                    1.Лещ, запеченный с гречневой кашей.
                    Ловим леща не менее 1,5 кг(больше – лучше). Счищаем чешую. Отрезаем голову. Через отверстие вынимаем внутренности. Солим и перчим снаружи и внутри. Откладываем в сторону. В это время варим рассыпчатую гречневую кашу. На полстакана промытой гречки, полтора стакана подсоленой воды. Варить на малом огне, закрыв крышкой до полного выкипания воды. Следить, чтобы не подгорело. Затем берем одну среднюю луковицу. Мелко режем и, помешивая, поджариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Поджаренный лук вместе с маслом смешиваем с кашей. Плотно набиваем леща этим добром. Берем иголку с ниткой и зашиваем отверстие. Протвинь (или противень :) ) смазываем подсолнечным маслом. Кладем леща ,смазываем его смесью из 50г майонеза, одного взбитого вилкой яйца и 50 г тертого на мелкой терке сыра (типа голландского), и в горячую духовку на полчаса или до образования румяной корочки.
                    Можете готовиться к битве с женой за кашу. Уплетают даже те, кто в обычное время гречку не ест . Самое трудное в этом рецепте – смотри первое предложение :-D .
                    sigpicГригорий, Витебск.

                    Комментарий


                    • Сообщение от григорий
                      ловим леща не менее 1,5 кг(больше – лучше).
                      спасибо!
                      а почему такой "ограничитель"? килограммовый чем хуже будет? это сказывается на вкусовых свойствах или критерий из-за количества ртов? :)

                      Комментарий


                      • Сообщение от termos
                        спасибо!
                        а почему такой "ограничитель"? килограммовый чем хуже будет? это сказывается на вкусовых свойствах или критерий из-за количества ртов? :)
                        И то, и другое. Килограмовик недостаточно жирен,и каши в него влезет-чуть.
                        sigpicГригорий, Витебск.

                        Комментарий


                        • Щука в лопухах.

                          Берем шупачков от 0.4 до 1.0 кг, потрошим, чешую не снимаем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Даем немного пропитаться
                          Берем листья кувшинок, промываем, вставляем их попарно лист в лист.
                          Берем шупачка и заворачиваем его в листья. Скрепляем сверток ивовыми тонкими ветками или стеблями кувшинок.
                          Укладываем свертки на угли костра и присыпаем ими же . Минут через 15-30 в зависимости от размера щук и жара рыба готова. Разворачиваем.
                          Щука получается сочная и очень вкусная.
                          В прошлом году году на Припяти, при всем разнообразии набранной еды и приготовленных блюд, шла на ура.

                          Рекомендую попробовать.

                          Комментарий


                          • Сообщение от mongol
                            Щука в лопухах.

                            Берем шупачков от 0.4 до 1.0 кг, потрошим, чешую не снимаем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Даем немного пропитаться
                            Берем листья кувшинок, промываем, вставляем их попарно лист в лист.
                            Берем шупачка и заворачиваем его в листья. Скрепляем сверток ивовыми тонкими ветками или стеблями кувшинок.
                            Укладываем свертки на угли костра и присыпаем ими же . Минут через 15-30 в зависимости от размера щук и жара рыба готова. Разворачиваем.
                            Щука получается сочная и очень вкусная.
                            В прошлом году году на Припяти, при всем разнообразии набранной еды и приготовленных блюд, шла на ура.

                            Рекомендую попробовать.
                            ЗАЧОТ ! Эх еще бы фото !
                            Калi яна бярэ, дык яна возьме !

                            Комментарий


                            • DAIN

                              В следующий раз обязательно зафотографирую этот процесс,
                              но в принципе ничего сложного в нем нет.

                              Комментарий


                              • Сообщение от Dain
                                ЗАЧОТ ! Эх еще бы фото !
                                Ага, Валер, и кусочек с пивком.....
                                Надо что-то запостить про еду, отпускной сезон однако!

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X