Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 106 156 196 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 216 256 297 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник parfenon ответил

11.01.2011, 21:16
Что то искал в теме, как засолить икру щуки, и не нашел. Может кто подскажет? Хорошую щучку сення поймал. Икры кило полтора.
Нашел в нете такой рецепт например.

Последний раз редактировалось parfenon; 11.01.2011, 21:22.
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

11.01.2011, 20:49
Уже обошли,но надо укрепиться на позициях:-D
Прокомментировать:
Участник Светик ответил

11.01.2011, 20:43
Филин,

,надо объединиться и ударить по нем,как следует

Чем я сейчас и занимаюсь :) Главное, чтобы за это время у меня мяско по-французски в духовке не подгорело :D
Прокомментировать:
Участник Филин ответил

11.01.2011, 20:40
Сообщение от Светик Посмотреть сообщение

Ребята!!!! Беда! Конкуренты нас обходят У нас 489 голосов, у полена 531.

Светик,сення оставил много там голосов,удалось все-таки егео опередить,но он там сидит безвылазно:(,строчит и строчит,под любым Ником и @@@ мылом,надо объединиться и ударить по нем,как следует
Прокомментировать:
Участник Светик ответил

11.01.2011, 20:32
Ребята!!!! Беда! Конкуренты нас обходят У нас 489 голосов, у полена 531.
Прокомментировать:
Участник Богдан ответил

11.01.2011, 11:28
Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение

Пробуй в процессе - чего добавить, сладости или соленого соевого соуса.

Добавлял солёности в процессе. Из интересного - чеснок растворился в ноль. 2 кг передних куриных ног на 5 человек(двое дети) съедены были в ноль - самый лучший аргумент, по-моему, и это после всех праздничных разносолов, когда от еды уже того...
Прокомментировать:
Участник Копейка ответил

10.01.2011, 22:49
289 Серёга никогда не рискнулбы всё это смешать,но зная твои кулинарные способности ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! попробую приготовить.
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

10.01.2011, 22:09
Пробуй в процессе - чего добавить, сладости или соленого соевого соуса.

Последний раз редактировалось вепрь Ы (Sergei); 10.01.2011, 22:15.
Прокомментировать:
Участник Богдан ответил

10.01.2011, 21:33
Уже булькатит. С сахаром, мёда не нашёл. Пахнет вкусно. Сахар, действительно, весело разошёлся.
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

10.01.2011, 21:25
ВОЛОДЯР! Ни разу такой не пользовался, поэтому гарантировать не могу,но думаю, что подойдет.
Только вот... будет ли там жариться чеснок?

Богдан(Минск) Можно и с медом. По идее должно даже вкуснее получится.Только кол-во по вкусу сам будешь определять. А чего ты сахар боишься? Огонь средний, постоянно помешивать. Сахар не сразу горит!:-)

Stalker,бобрс! Спасибо, друзья!
Прокомментировать:
Участник бобрс ответил

10.01.2011, 20:15
Серега,277,конкуренты не пройдут!
Прокомментировать:
Участник Stalker ответил

10.01.2011, 19:58
274-ый
вепрь Ы (Sergei), удачи!
Прокомментировать:
Участник Богдан ответил

10.01.2011, 19:17
Спасибо, Сергей. Так и думал, но стрёмно на предмет "подгореть". Каструлко чугуниевая, толстая, думаю, мот, лучше мёд возьму.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

10.01.2011, 19:15
вепрь Ы (Sergei) - у меня есть кастрюля, где в промежуток между стенками вода наливается... Такой вид кастрюли подойдёт?
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

10.01.2011, 19:13
Сообщение от Богдан(Минск) Посмотреть сообщение

Каким образом надо понимать и осуществлять эту операцию:"В кастрюле с толстым дном растопить сахар"? Его сухой сыпать или?..

Ставишь кастрюльку на плиту, насыпаешь СУХОЙ сахар (это для карамелизации и для вкуса), греешь , постоянно помешивая. Сахар растопился и сразу быстро чеснок забрасываешь.
Прокомментировать: