крылья а ля вепрь Ы (Sergei) & Wife
Тоже намедни приготовил.
Для плюрализму мнений, так сказать:
а мне не понравилось, вернее не очень понравилось. Слишком как-то сладко, на мой личный вкус, и с ярко выраженным вкусом соевого соуса. (Использовал и мед и сахар пополам где-то, соус Хайнз). Я конечно догадывался, что блюдо никак не получится остреньким и с хрустящей корочкой, каким я предпочитаю куриные крылышки... В общем, почти все жена затрущила.
Вот так, на вкус и цвет... Сорри.
-
Только вернулся из магазина-В ГОРОДЕ РАСКУПЛЕНЫ ВСЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ...:lol:
p.s. спасибо за рецепт!
Прокомментировать:
-
Готовлю крылья а ля вепрь Ы (Sergei) .. Но за неимение кастрюли с толстым дном, а в утятнице - не хочу, большая слишком... то готовлю в кастрюле с двойным дном (водяная баня)... Возможно это не будет совсем такое, (даже обжарить чеснок в ней - невозможно!):cool:... там и со временем по другому получается, так как это другая кастрюля ...
....................................
..Сделал... попробовал... Всё-таки кастрюля не та... в моей получается практически тушёная курица, хотя и с необычным вкусом.. вкусно, но ожидал другое... думаю в правильной посуде должно было получиться по-другому... Но связку : мед-соевый соус-чеснок - запомнил.. пригодится "помудрить" для других блюд...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 15.01.2011, 17:37.Прокомментировать:
-
Серег готовить не очень-то умею,но попробовать надеюсьСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Берем КАРПА 2.5-3 кг,разрезаем пополам вдоль хребта.Натираем рыбу специями и солью.Кладем рыбу на противень чешуей вверх и рисуем решеточку майонезом.Ставим в духовку на 40-50 минут.Приятного аппетита.Прокомментировать:
-
Поздравляю с победой!
Ингридиенты закуплены, дожидаются субботы :)Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Всем проголосовавшим в конкурсе рецептов - огромное СПАСИБО!!!!
Надеюсь , решившимся приготовить это блюдо оно понравится!Прокомментировать:
-
Слава,попробуй яйко отдельно взбить в миске,в отдельную -муку,в третью сухари панировочные. Макай по очереди:мука,яйко,сухари,потом на сковородку.Уверен - два белых вина пойдёт!:DСообщение от биг-мен Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Всем спасибо от Вепря Ы (временно не может выйти) ,мы выйграли этот бой
15 января около сан.Юности на соревнования не спортсменов можно будет попробовать это чудо - блюдо-вкусняшку;)
Команда портала oede.by от всего желудка (простите, сердца) поздравляет Вас с победой!
По итогам голосования первые три места распределились так:
1. Крылышки в соевом соусе ( Wife)
Последний раз редактировалось Филин; 13.01.2011, 00:03.Прокомментировать:
-
нет конечно..Сообщение от dima-tut Посмотреть сообщение
под белое вино с женой ,чавкаем дружно:DПрокомментировать:
-
И на сухо, даж без пива:(Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
купил индюшатину..филе..
порезал ломтями(отбил)
приправкой-соль,перчик...
смочил лимончиком...
взбил одно айко...туда-же его..
всё это перемешал...
постояло 10-15 минут...
опять перемешал...
обвалял в муке...
фсё..Прокомментировать:
Прокомментировать: