Сообщение от Don
Посмотреть сообщение
-
Все детство на урале прошло. Бабушка с дедушкой очень много со мной ездили за грибами. Да и уже в более осознанном возрасте собирали такие грибы. Этот на фото очень похож на груздь белый. (Прям впал в воспоминания и захотелось на урал за грибами, а именно за груздями:)) У нас тоже встречал, но редко. Когда находил, то собирал и засаливал, как обычный груздь. Очень вкусно под водочку и со сметанкой :). А на скрипицу,по-моему, он не очень смахивает. http://www.floranimal.ru/pages/flora/s/5127.htmlПоследний раз редактировалось БМ-0851; 12.03.2009, 12:36. -
Первоноябрьский.
Наверно несъедобный (в грибах особо не разбираюсь). В прошлом году по птичи со спином тягался. На поваленном дереве такой гриб рос. Понравился цвет шляпки. Вообще мне всякие поганки больше нравятся, чем съедобные грибы.Прокомментировать:
-
В литературных источниках для территории нашей страны указывается 45 видов, относящихся к роду Lactarius, 70 - к роду Russula. Встречаемость представителей сем. Russulaceae определяется составом насаждений... Установлено, что максимум видового разнообразия руссулярных отмечается в лесах сосновой формации. Здесь также наблюдается наибольшее количество видов из рода Russula, в то же время виды рода Lactarius чаще встречались в ельниках.
...
А.Я. Шапорова, Лаборатория микологии, ИЭБ НАН Беларуси, (2004)Прокомментировать:
-
По латинскому наименованию подгруздок – ближе к сыроежкам, а визуально, конечно к груздям. Только сока нет и пластинки почаще. В лесу, который считаю своими угодьями :)– растут в одних и тех же местах, ежегодно, обязательно и достаточно массово. Занятые урожаем дачники очень любят их собирать, именно за эту массовость – 15 минут и корзина готова. Общепринятое название (в нашем дачном кооперативе): сухой груздь или сухарь. Лучшие места: густой орешниковый подлесок в сосновом лесу. Маскироваться эти грибы умеют, т.е. глаз на них надо настроить, иначе много растопчешь. Грибная муха эти грибы любит, и черви вырастают на загляденье - хоть рыбу на них лови.
Лично я, собирать их не люблю – все же это не охота, а грибозаготовки. При обработке – много мусора, вкусовые качества … ничего сногосшибательного.1 ФотоПрокомментировать:
-
... насколько я понял - он вроде ближе к сыроежкам.так, "подгруздок белый" вопще не из рода тех двух, потому как не млечник, однако, семейство у них общее..Прокомментировать:
-
дак об этом знают и на калифорнийском сайте..Сообщение от Don Посмотреть сообщение
приставка Ложно- далеко не всегда означает несъедобность, ибо не в этом её смысл (в латинском Pseudo-).. етот гриб мало с чем спутаешь, уникальненький он.. встречу, тоже попробую, хотя он, грят, безвкусный..
зы.. ну ростут в лесах нашей строны и "подгруздок белый", и "скрипица", и "груздь настоящий".. что это разные виды яндекс легко покажет.. так, "подгруздок белый" вопще не из рода тех двух, потому как не млечник, однако, семейство у них общее..
Прокомментировать:
-
Если это то что я думаю, то это похоже как обычное маринование, но в процессе приготовления добавляют заранее приготовленный помидорный соус. У меня мама так перец делает, а в этом случае - грибы.Прокомментировать:
-
Угостили маслятами в томатном соусе привезенными с Украины... вкус обалденный я даже и представить не мог, что такое возможно, но рецепт
не сказали, может кто знаетПрокомментировать:
-
....ага.. всё-таки гриб попробовал... а ведь предупреждали..:lol:млею от таких фоток.Прокомментировать:
-
... лучше всё же фотографировать , чем есть. Про него инфы мало, ... в основном - ..."малоизвестный гриб сьедобный низкого вкусового качества..." Лучше - сало съем...:)Ну, чел пишет - можно есть сырымПрокомментировать:
-
Получилось, это когда вышло так, как видел, а я не доволен, было гораздо шикарнее, передать не удалось, поэтому и говорю - не совсем, какая уж тут скромность :)Прокомментировать:
Прокомментировать: