Сообщение от Вий
Посмотреть сообщение
-
:)Почему равно? С яйцом или без можно жарить и на жиру и на масле, я про это. -
Сообщение от мААленький Посмотреть сообщениебыл недавно на даче. удалось сбегать в лес на пару часиков...
а вот и загадка (не сложная). сколько их?
[ATTACH]39231[/ATTACH]
зы: за качество не бейте. я ведь ни на что не претендую. 3,2Мп это не так много :(
Я не ошибся?:D
____________________
ну, за грибочки...Прокомментировать:
-
В Даниловичах видел только несколько волнушек.Груздей было прилично.Прокомментировать:
-
Сухо в лесу. Даже не порадовали темные и влажне ельники. Пару ведер исключительно на сушку. Остальные - на фото.
Находил ли кто рыжики в этом году?1 ФотоПрокомментировать:
-
У меня немного другой рецепт приготовления зонтиков :) Сначала обваливаю в муке, потом в яйце (взбить, добавить немножко молока, приправ и соли), а затем в панировочных сухарях. Ну и жарить только на подсолнечном или оливковом масле. В яйцо можно добавить пару капель соевого соуса, но это на любителя
Как вариант, можно взбить только желтки со специями, использоваться в том же порядке, а взбитыми белками перед жаркой обмазать. Тоже ничего такой вкус :)Прокомментировать:
-
Вий, точно так же :)Сообщение от Вий Посмотреть сообщениеИнтересно органолептическое восприятие жареных зонтиков.
Лично у меня зонтик, обваленый в муке, вызывает асоциацию с рыбой.
А обваленый в яйце и муке - с мясом.
правда в яйце с мукой - лично мне больше на курицу смахивает( тож мясо :) )Прокомментировать:
-
Для меня более важно на чем жарен, на растительном масле вкус рыбы, на свином жире как мясо.Сообщение от Вий Посмотреть сообщениеИнтересно органолептическое восприятие жареных зонтиков.
Лично у меня зонтик, обваленый в муке, вызывает асоциацию с рыбой.
А обваленый в яйце и муке - с мясом.Прокомментировать:
-
Интересно органолептическое восприятие жареных зонтиков.
Лично у меня зонтик, обваленый в муке, вызывает асоциацию с рыбой.
А обваленый в яйце и муке - с мясом.
Прокомментировать:
-
В воскресенье в кои-то веки вместо рыбаки выбрались на дачу. Первое желание по приезду - вперед, на поиски зонтиков. По сравнению с прошлым годом, количество этих вкусняшек в разы меньшее, чем в этом :( Хотя всё же по вкусу жареные зонтики скорее напоминают куриное филе, чем грибы. Но готовятся гораздо быстрее курицы :)1 ФотоПрокомментировать:
-
Жена у меня любитель груздей.Сама вымачивает,солит,потом с тещей и дочкой едят.Я больше классику уважаю.Прокомментировать:
-
:o Никогда не ел правильно соленых груздей?Сообщение от серж62 Посмотреть сообщение
Сочувствую.:DПрокомментировать:
-
Были вчера в Даниловичах.5 литровое ведро подосиновиков и бабок,от тоски набрали ведро груздей.Еcли бы не шашлык и клещ под коленом-нечего и вспомнить.На работе заболела нога,как будто ушиб,смотрю-сидит гад,отсасывает,плотненько так.Преложил ему спирта и пинцет-ушел в отказ.Доставать не получилось ,так как не смог вывернуть колено.Оторвал часть тела и поехал в поликлинику.Просидел 2 часа в очереди,хирург вытащил.А гриба нет,очень сухо.Последний раз редактировалось серж62; 25.08.2009, 09:00.Прокомментировать:
-
Ну во первых, я не дальтоник. ЧитайТе внимательно написанноеСообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Фото гриба и выложил, по скольку похож очень на белый.Сообщение от VituS Посмотреть сообщение
Ну а во вторых, сомнительные белые естественно проверяю на вкус
Ну и чем же я Вас удивил ?Сообщение от VituS Посмотреть сообщениеПричем выдала только сеточка на ножке и вкус
Прокомментировать:
-
ViTuS, удивили.А что -- сомнительный белый лень лизнуть языком? Пару раз проплюетесь, сразу научитесь определять! На срезе он не розовеет, заглядывайте внимательно под шляпку. Или Вы - дальтоник? Мы в молодости с женкой насбирали большой мешок ложняков. Так радовались... А товарищ заставил лизнуть. Гриб в памяти, как несъедобный,отпечатался навечно.Прокомментировать:
Прокомментировать: