-
Хочу поспорить! Скрипица и подгруздок белый - разные грибы. Скрипица - млечник, подгруздок - нет. Тем и отличаются. У нас некоторые так и называют подгруздки - сухарь. Подгруздок - вымачивать не надо, да и вообще он более съедобный :D, чем скрипица. -
Похож. Он же - подгруздок. Похож на груздя белого, которого у нас найти очень трудно, а этих хоть пруд пруди. Солить можно после вымачивания (сам солил), только на зубах даже соленый скрипит - резина резиной.Сообщение от lynx Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
1. Ложноежовик студенистый, можно есть сырым..:mrgreen:
2. Скрипица, ибо ножиком срезаеццо со скрипом..:mrgreen:Прокомментировать:
-
Второй - скорее всего скрипица, они бывают очень большими. Она на ощупь твёрже обычного гриба, и - млечник.
А первый - видел в сборнике, но я его подарил ... Действительно, симпатичный грибок, особенно в таком ракурсе..Прокомментировать:
-
Пользуясь затишьем, решил спросить, что это за грибы, жутко красивые, полупрозрачные, впервые такие видел:
***
***
***
Ну и до кучи еще один, сомнительный гриб, достаточно больших размеров.
***
***
Ну что, грибники, освежаем память к сезону?Прокомментировать:
-
Про вешенку... Точнее про дикую (не культивированную) серую вешенку...
Про сей гриб впервые узнал не так давно, - лет 7 назад, показали на охоте. Очень любят тополиные пни. Встречал на живых тополях, осинах, реже яблонях и орешнике. Основное плодоношение заставал в ноябре, после заморозков. Собирал и в декабре. Самые поздние нашел 6 января 2007 г. Растут и после 10-12 гр морозов, после 3-4 дней оттепели при высокой влажности (как правило, в туман). Могу утверждать, что и в декабре растут именно молодые грибы, ибо с периодичностью раз в неделю охотился в одних и тех же местах, проходя мимо одних и тех же пней...Прокомментировать:
-
Витя, в прошлом году у тещи росли на еловых. Не густо, но росли.:DСообщение от Вий Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Не всякое полено годится.Не годятся хвойные и косточковые(вишня и т.д.),плохо растут на яблонях.Лучше всего осина,дуб, потом берёза.Не лежалые,обязательно свежеспиленные. В первый год практически нет плодовых тел,а начиная со второго года плодоносят в два периода: весной волна поменьше, а уже осенью!..Прокомментировать:
-
Есть мицелий вешенки(бордовые и серые) и шиитаке. Оба эти гриба без проблем культивируются на даче.
Могу поискать тел. фермера в Гродно, который продаёт мицелий (заражённые деревянные палочки или зерно).
Сейчас в Минске проходит выставка по агроприбамбасам и семенам - там 100% найдёте.
В прошлом году посадил у себя на даче - выросло только одно плодовое тельце с копеечную монету :), зато недалеко в лесу нормально прижились на дубовом выворотне.
зы В сарае или подвале деревянного дома или любого жилого дома разводить не советуют. Во-первых заражается древесина дома, во вторых - споры грибов могут вызывать аллергии и заболевания дыхательных органов.Последний раз редактировалось A100; 06.03.2009, 14:02.Прокомментировать:
-
Я на даче сделал подобие маленького колодца из 4-х венков 1м х1м. Между бревнышками мох, добавили споры вешенки и стали усиленно поливать. К осени вырос какой-то желеобразный дрыщ. Поняв, что грибозаводчика из меня не получилось, колодец все ж рахбирать не стал, т.к. он стоял в сыром, темном месте в углу участка и никому не мешал.
Прошло два года. Услышал радостный ультразвуковой писк жены. Оказывается. Весь колодец оброс шикарными, крепкими, белыми вешенками. Которые мы в тот же вечер и заточили.
Вывод-меньше внимания, больше урожай. :)Прокомментировать:
-
Да пошукай в сети по теме "разведение грибов" - найдешь. Вешенки на субстрате можно выращивать в сарае круглый год. Им не нужен свет и сильное тепло. Субстрат - готовая питательная смесь земли, опилок, трухи и м\б еще чего-то. Пень это пень. Не на каждом расти грибы будут. Например, вешенки в природе не растут на живых деревьях и на совсем старых трухлявых - им надо что-то среднее. А опята (те самые обыкновенные, которые мы так любим) могут и на живых поселяться. И тогда это в перспективе смерть лесу.
Представляешь: высадил за сараем, собрал урожай, а на следующий дождливый год у тебя весь сарай зацвел вешенками. А потом и яблоньки...Прокомментировать:
-
Так колодок нарезал, повтыкал в них топор, в расчепы насыпал спор, полил, сверху колодочку по меньше, и поливай. Где нибудь в теньке за хатой. Зато в лес сбегал и нет нихрена, а за хатой
лепота, например так в июне. И что характерно, свои , растут пока ты там трудишься, в выходной прилетел, и нарезай
.
Вопрс: может кто занимался такого рода грибоведением?
Я например в прошлом году видел такие споры в магазине, но были они ,то-ли китайского, то-ли японского какогото гриба. Не рискнул.Прокомментировать:
-
Именно вешенки и есть. Отец как-то делал. Только у него продавался готовый субстрат в пакете с грибницей. Там еще проще: ставишь в темное сырое место и поливаешь. Получалось. Это если ради интереса только и свой сарайчак есть. А так в магазине или на рынке купить проще. Цена вполне приемлемая. На поджарить - лучше шапминьонов на мой вкус.Сообщение от parfenon Посмотреть сообщение
А на даче пень еще найти нужно.Последний раз редактировалось UGO; 06.03.2009, 11:16.Прокомментировать:
-
А вот в магазинах встречаются споры грибов, типа вешенок, которые на даче на пень сади, сверху чурбачек, поливай и кушай. Пробовал кто разводить?Прокомментировать:
-
в Просторе на той неделе были вешенки культивируемые (серые), производство Гродненская область, д. Минойты, вкустно..
Прокомментировать:
Прокомментировать: