Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Похоже тоже паутинник фиолетовый
А еще веселка, как ни странно их было много
Был в Нарочанском крае в выходные, цель - грузди, цель выполнена, из других грибов - лисички и немного зеленок.
Черт знает что творится в грибах: только что, гуляя с собакой, видел березовый пень с зимними опятами (фламмулина бархатистая). В прошлые годы первые в октябре появлялись, не раньше.
А я по груздям отрываюсь. Давно их не было. Десятилитровую кастрюлю засолил холодным способом. В понедельник щуку гонять буду, во вторник опять за груздями.
Черт знает что творится в грибах: только что, гуляя с собакой, видел березовый пень с зимними опятами (фламмулина бархатистая). В прошлые годы первые в октябре появлялись, не раньше.
Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом , который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
Попробовать что ли баночку закатать? У нас их тонны осенью до морозов вылазят...
Знакомый гриб! Мне с моим зрением их собирать - милое дело. Видны за сто метров. И да, растут часто большими скоплениями и в лесах, где других нету. К примеру, в сероольшатнике. В Смолевичском районе около Усяжи их называют толстушками. В Несвижском в времена моего детства - радуками.
А лично мне именно для мариновки из осенних - больше серые рядовки нравятся ( у нас их зовут плюсы или плюски ) . Вот там действительно свой оригинальный запах и вкус в маринованных грибах, который не пропадает. Прикольно насобирать их по морозу , они звенят тогда в ведре. Вкус и консистенция кстати от мороза не страдают
На эту серую рядовку много других грибов похоже. Я в том году поздно-поздно осенью их собирал и тут фото выкладывал. Выяснили, что собрал рядовку землистую. Съедобная, но не суперделикатес.
И ещё , помнится: набрали очень много грибов, внешне похожих на эти самые плюсы. Крепенькие, молодые. Но дома при варке они выявили сильную неуходящую горечь.Выбросили.
П.С. Как эта жара не ко времени! Мне она за лето выстое...ла дальше некуда, и тут ещё и осенью!
Попал был на молодые опята тоже. За три часа 3 20ти литровых ведра. Молоденьких маленьких. С женой вдвоём возились с ними до трёх ночи в день сбора и она ещё завтра заканчивала.
С 8 до 11 в Брестском направлении около 60 км от Минска около 10 ведер груздей на рыло, из которых только пару ведер черных (остальные -белые;)). Рыл было два :D. Полный кузов универсала.
Перебирал с 12 до 17. Ожог рук соком. Вплоть до пузырей и язвочек. Зато до х_е_р_а!;););)
Обычная фигня типа куриного гриппа и коровьего бешенства . Чтоб трюфели ихние покупали за СКВ . :) А сами наши строчки за сникерсы вагонами скупают. :)
Последний раз редактировалось long kast; 10.09.2016, 22:34.
Прокомментировать: