Грибы

Предыдущая 1 377 427 467 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 487 527 577 977 1104 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник long kast ответил

15.09.2016, 04:30
Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

4. Насыщенный хвойный аромат с приятной горчинкой. За уши не оттянуть.

На любителя ... Я допустим тоже с горчинкой запросто ем , а жена и дочка кривятся . :) Приходится всякую горчинку отдельно употреблять .

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Супруга ждёт последствий. Не дождётся.

Не потравишься конечно , но если вместе поставить правильные и экспресс - правильные быстрее со стола сметут. :)
Ну и млечный сок их какой то едкий ... Руки сфоткал даже после чистки - два дня потом оттереть не мог , чем только не пробовал , уже и уксусным раствором отмачивал и пемзой драил. А бабка сказала что ещё легко отделался , мол и язвочки бывают после чистки на руках . Раньше как то особо не замечал , хотя вообще то раньше и собиралось их поменьше и чистилось в несколько рук , а тут один пять вёдер перебрал. :) На фото - уже весьма усердно несколько раз с мылом помытая рука :). А когда все эти же грибы после четырёх дней в проточной воде уложил в кадушку рядами каждый гриб вручную и посолил - уже ничего подобного не происходило.
Так что гляди чтоб желудок и прочий ливер :) не пострадал , если будешь системно их трущить.

Последний раз редактировалось long kast; 15.09.2016, 09:20.
Прокомментировать:
Участник Стары БАК ответил

15.09.2016, 00:18
О засолке груздя черного

1. Вопреки всем рецептам перед засолкой грузди не отмачивал вообще.
2. Вопреки всем рецептам попробовал через всего 12 суток.
3. Сейчас повторно пробую спустя 13 суток после засола.
4. Насыщенный хвойный аромат с приятной горчинкой. За уши не оттянуть.
5. Супруга ждёт последствий. Не дождётся.
Прокомментировать:
Участник jvgen ответил

14.09.2016, 22:13
Сообщение от юрий юрьевич Посмотреть сообщение

хотел разные фото белых и подосиновиков выложить ( около недели был в деревне) но нет кабеля к фотику, а карту вынимать - не моги: она механически уже на ладан дышит. в этом году ну прямо фантастика: почти 4 недели на одной местности изобилуют белые и подосиновики. а ведь было всего ДВА ливня в августе! в лесу грибов вообще нет, и в тех местах даже, где когда не сухо грибы весьма обильны! а здесь вырастают новые через сутки. сделал эксперимент: нашел фаллособразный подосиновик в самом соку утром и оставил его назавтра посмотреть. назавтра утром- шляпка уже стала зонтиком, хотя был повзрослевший ростом и еще можно было брать его. оставил.

На юге Белоруссии растут только арбузы,не дурите людям головы.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

14.09.2016, 20:18
Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

энтузиазма насчет подберов было бы меньше.

Только вернулись с женой с Березины с рыбалки. Рыбы не словили, но три дня наблюдал, как растут зонтики. При практически сухом лесе прут как на дрожжах. Вчера не было - утром "яйцо", на следующий день - полноценный парасон :D. Если на открытой полянке, то тонкий и суховатый, если где поглубже, то нога толщиной 3 см и шляпа с ведро :o. В общем, там поели и домой несколько штук привезли, а много их не съешь и впрок не заготовишь...
На обратном путю остановились в приглянувшемся лесу и побродили по нему с полчаса. При кажущейся абсолютной сухости набрали ведерко крепких молодых подберезовиков, много старых не брали. Лисички кучками и кое-где уже подсохшие. Несколько моховиков разных поштучно, маслят осенних немного. Разногрибье поганковидное месячной давности активно спороносит и засыхает.
Подберезовиков много, можно было прямо из машины по дороге собирать.
Прокомментировать:
Участник юрий юрьевич ответил

14.09.2016, 09:48
хотел разные фото белых и подосиновиков выложить ( около недели был в деревне) но нет кабеля к фотику, а карту вынимать - не моги: она механически уже на ладан дышит. в этом году ну прямо фантастика: почти 4 недели на одной местности изобилуют белые и подосиновики. а ведь было всего ДВА ливня в августе! в лесу грибов вообще нет, и в тех местах даже, где когда не сухо грибы весьма обильны! а здесь вырастают новые через сутки. сделал эксперимент: нашел фаллособразный подосиновик в самом соку утром и оставил его назавтра посмотреть. назавтра утром- шляпка уже стала зонтиком, хотя был повзрослевший ростом и еще можно было брать его. оставил.
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

13.09.2016, 15:58
ну, не потравились, повылазили наши грибники!:D
У меня мелкий отчет про вылазку... (на календарик уже приходится глядеть!!!) -- 10 сентября, ЗаЛогойск.
Рассвет был изумительный - разрезанный горизонт, сквозь него сочилась кровь, настолько необыкновенно алый. Солнышко тоже ядрено красное взошло, к вёдру! Кстати, одному человеку накануне везли яблоки в Малиновку, гало у них висело, про который расшумелись впоследствии гродненцы, я еще молвила -- точно будет жарко дней 10. А потом мы про гало забыли...
Какое это имеет отношение к грибам? Не знаю, просто наблюдаем!;)
...рыжики. Баллада о червивом рыжике, больше сказать нечего! Сбегали на делянку. Наросло значительно больше с предыдущего раза, уже можно считать десятками. Но увы... Несмотря на внешние прекрасные данные, внутри...кто режет рыжика и видит копошенье червяков, поймет мою зверскую досаду.

Умилили подосиновики, которые расположились друг напротив дружки, как часовые, возле лесной тропинки. Кстати, кажется была где-то загадка -- почему у некоторых грибов на шапке земля. Отгадка -- дождевые червяки дела свои делали, а гриб в это время (ночью) рос.))

На перекрестке такой вот подос приветствовал (в фоторяду последний), ну и т.д.

Малова-то было грибочков, все выхоженные.

Заглянули к знакомым на хутор, пока то да се, за их забором рыжики поманили... немного на сковородку удалось набрать цельных!
Не знаю почему, но из леса уходить совсем не хотелось, заглянули в один березняк посадочный, который проскакивают все мимо -- отличные подберезовики и подосики (фото с ними, увы, нет).

... смотрю в окно я... пора ехать и проверять гриб один, вдруг это Слёзы дьявола?

Пысы. Кстати наводку)) дала tanya84, которая 9.09 оставила весьма информативное сообщение, если бы не оно (-а), энтузиазма насчет подберов было бы меньше.

Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 13.09.2016, 21:20.
Прокомментировать:
Участник Стары БАК ответил

13.09.2016, 15:53
[QUOTE=Санчис;2242129]Нашел беременную женщину-ель.../QUOTE]

2 Фото
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

13.09.2016, 15:04
Санчис, видно давно разродиться не может... :(
Прокомментировать:
Участник Санчис ответил

13.09.2016, 12:01
Нашел беременную женщину-ель...
Прокомментировать:
Участник Вайсс ответил

13.09.2016, 10:09
Похоже тоже паутинник фиолетовый
А еще веселка, как ни странно их было много
Был в Нарочанском крае в выходные, цель - грузди, цель выполнена, из других грибов - лисички и немного зеленок.
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

13.09.2016, 09:28
Cooper33730, Паутинник фиолетовый. Поздравляю. Гриб редкий, но в этом году засветился, где только можно...)) В следующие годы можете уже не увидеть!
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

13.09.2016, 08:58
1-е фото - чешуйчатка обыкновенная
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_squarrosa.html
Прокомментировать:
Участник Cooper33730 ответил

13.09.2016, 08:47
Что за грибы?
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

11.09.2016, 15:03
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Черт знает что творится в грибах: только что, гуляя с собакой, видел березовый пень с зимними опятами (фламмулина бархатистая). В прошлые годы первые в октябре появлялись, не раньше.

Дык заморозки то уже были ... :)
Прокомментировать:
Участник Паша Эмильевич ответил

11.09.2016, 12:28
А я по груздям отрываюсь. Давно их не было. Десятилитровую кастрюлю засолил холодным способом. В понедельник щуку гонять буду, во вторник опять за груздями.
Прокомментировать: