Сообщение от UGO
Посмотреть сообщение
В общую жарёнку, с разными грибами - иногда беру..
-
Когда-то давно родители их собирали и мариновали... но из-за их специфического привкуса( _если в банке были только они) - совершенно перестали их брать... т.к. банки прастаивали...;).
В общую жарёнку, с разными грибами - иногда беру.. -
А есть информация, чем конкретно определяется ее условная съедобность? Чисто для любопытства :D. Нигде не нахожу. У нас она осенью обычный вид, растет скоплениями до десятка штук. Пробовал, но лично меня отворачивает от нее явный парфюмерный запах. Он не такой выраженный как у дымчатой, но похож.Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Если не найдёте, может этот сайт поможет?Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение
http://chornobyl.in.ua/karta-belorussii.html
Старая карта где нельзя собирать.
С уменьшением радиации не всё так просто. Полураспад завершился, но продукт полураспада совсем не полезен для организма. Пишут, что если территория заражена, то это на всю оставшуюся жизнь, по большому счёту.Последний раз редактировалось бульк; 17.08.2016, 09:52.Прокомментировать:
-
...когда-то уже писал... собранные в налибоках курочки (колпаки колчатые) превышали норму в 6 раз. Собранные там же боровики были в пределах нормы.Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
У гэтай вось кнізе (http://pripyat-city.ru/books/39-atla...lskoy-aes.html) навукова напісана пра радыяцыю і грыбы, ягады. Спампаваць на гэтым сайце цяжкавата, але мажліва, ёсць і ў іншых месцах. Дык вось курачкі, польскія - гэта поўны капец. Ёсць карты забруджвання і прагнозы, але ўсё грубавата. Можа хто ведае, дзе можна купіць больш-менш актуальную падрабязную радыяцыйную карту Беларусі на паперы?Прокомментировать:
-
long kast Я бы первичной обработкой не пренебрегал. Почищенные и порезанные грибы в кипящую воду на максимум 5мин. Затем на дуршлаг и под холодную воду хорошенько промыть, отвар слить, а дальше что хочешь…. Это позволяет очистить их от мусора, который прикрепился на поверхности гриба, а это и радионуклиды, особенно это актуально для польских т.к. они очень сильно накапливают. А светятся они во многих относительно чистых местах. Когда то давно, после Чернобыльской трагедии, когда проверка была бесплатной, милая женщина, пояснила, что мой светящиеся грибы после варки уменьшат фон ≈в 2раза. На этой неделе прочитал в Комсомолке за 5.08 статью о курочках, раньше считал что пластинчатые грибы не накапливают радиобяку. Если о нас не заботится государство, проверка грибов в лаборатории на Западном рынке стоит 5р, дороговато, но курочки к проверке берут (в статье о Комаровке не берут т.к. они почти все светятся) надо хоть немного заботиться самим, ведь этими грибами угощаем и младшее поколение и девушек (а им рожать). Без отварки храню в морозильнике только боровики
Djuzeppe В прошлом году Вы меня заставили слюну гонять и опять…. Спасибо!Прокомментировать:
-
Рядовка фиолетовая - условно-съедобный осенний вид грибов. Плодит до стабильных заморозковПрокомментировать:
-
Мы всякие фиолетовые штуки обычно осенью с зелёнками и плюсками собирали , называли " синюхи " , а бабка их называла " фиолетовые рядовки " . Не потравились вроде ни разу.Прокомментировать:
-
В это воскресение нашли пару фиолетовых грибов. Вероятно фиолетовых паутинников.
По запаху - очень шампиньон напомнили. На вкус пробовать не решились))Прокомментировать:
-
Володяр, бульк - спасибо! никогда бы не подумал что съедобен, интересно в каком цвете он (паутинник фиолетовый) предстает в пищу
:cool:
Прокомментировать:
-
В точку! Беру только в идеальном состоянии)Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
...на днях "хохму" рассказали. Семья переехала на пмж из Днепропетровска... грибники заядлые. Добрались до леса как-то, ну и насобирали кого-то, вместо обычных на их родине серо-розовых мухоморов, которых они ценили из-за вкусовых качеств. Хорошо, что кто-то их увидел их "улов", где был кто угодно, но не серо-розовые... Все живы...Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Смотря что Вы хотите услышать.
Паутинник фиолетовый. (Ребята раскопали ещё другой вид, идентичный по внешним признакам.) Красив. Съедобен. Вкус не знаю. Встречается не часто.
Третий от конца- молочай. Молодые особи можно есть сырыми, как рыжик. Тоже не вкушала, как и поплавок перед ним ...и мухомор серо-розовый, который предшествует ему. Но есть любители такой экзотики.Прокомментировать:
-
Паутинник фиолетовый ? http://mycoweb.ru/Notes/Cortinarius_violaceus.htmlПрокомментировать:
-
На здоровье, профЭссор!Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Что скажете на счет замшево - фиолетовых. Уж больно они красиво смотряться на зеленом мху в лесу, к тому же их много?
Прокомментировать:
Прокомментировать: