Грибы

Предыдущая 1 43 443 493 533 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 553 593 643 1043 1047 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник andrio ответил

16.09.2014, 16:39
Сообщение от Basil Посмотреть сообщение

Слизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь ))))))))))))))))))))))
Эти следы от поточки хез знает чьи.
Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.

Василь,

я в те выходные по требованию родителя на его "заповедные сотки" возил, и сам с женой по лесу погулял неспешно.
Целью были конкретно белые и подосиновики.
Так вот красноголовики были целые все, а белые в разной степени покусанности.
Да, жуки попадались, в том числе "на месте пгеступления" - но только на ножках, и с синим, и с зеленоватым оттенком, размером с ноготь большого пальца. Они как осы, по куску выгрызают-вырезают жвалами.
А вот слизни случались везде - и на ножке, и под шляпкой, и на шляпке. И после них оставались такие борозды, что и бобру не стыдно оставить :) одним зубом.

Чтоб зверье гриб грызло на земле, ни разу не видел. Это, конечно, не значит, что так не происходит.
Как белка грибы заготавливает, видел: аккуратно обтачивает ножку, и вешает на крепкий сучок.

Червивые не беру.
И да, в корзинку гриб кладу чистый, всё, что положено обрезать, обрезаю, мох-траву-листья-песок снимаю.
А то потом зело муторно это делать перед закладкой в котел...

Последний раз редактировалось andrio; 16.09.2014, 16:43.
Прокомментировать:
Участник Basil ответил

16.09.2014, 15:50
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Мне кажется или на 5 фото некоторые ножки белых хорошо поточены червями и вижу часто такие даже продают на рынках. А что с такими грибами потом делать (ну варианты отмочить в соленой воде, высушить и т.д. черви выползут и т.д. они то может и выползут, но следы их жизнедейтяльности :D да и как проверить все ли выползли или погибли на рабочем месте-хотя конечно не страшен червь которого мы едим, страшен который нас ест) и зачем такие грибы брать. Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно, про заразу не говорим:D. Когда яблоко надкусываем и видем червячков, что делаем;)
Все ИМХО.

Не - поточенные червями это не то. Там где есть черви - их видно. Разрезал - проверял. А эти дырки без червей.
Да и у меня жена потом все равно , где я чего пропустил - выбросит. Дома она уже чистит моет режет варит сушит маринует.
Бывало что и ножка чистая - а потом как шляпку разрежет - так там ужос на - все по принципу яблока с червяком - в урну :)

- - - Добавлено - - -

Сообщение от andrio Посмотреть сообщение

Слизни.
Ударение на первый слог ;)

Можно обрезать, а можно не заморачиваться

Андрей !
Слизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь :)))))))))))))))))))))))
Эти следы от поточки хез знает чьи.

- - - Добавлено - - -

Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" :) грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.
Говорит - мясо :)

1 Фото
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

16.09.2014, 12:37
Сообщение от Basil Посмотреть сообщение

.
Там шоб какой заразы не цепануть тьфу-тьфу

Мне кажется или на 5 фото некоторые ножки белых хорошо поточены червями и вижу часто такие даже продают на рынках. А что с такими грибами потом делать (ну варианты отмочить в соленой воде, высушить и т.д. черви выползут и т.д. они то может и выползут, но следы их жизнедейтяльности :D да и как проверить все ли выползли или погибли на рабочем месте-хотя конечно не страшен червь которого мы едим, страшен который нас ест) и зачем такие грибы брать. Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно, про заразу не говорим:D. Когда яблоко надкусываем и видем червячков, что делаем;)
Все ИМХО.

Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 12:43.
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

16.09.2014, 12:26
А у нас во дворе

есть маленький садик. В 2012 (а может и раньше) в него понаехало трутовиков серно-желтых. Дерево на фото 3 -- с виду вполне здоровое, рухнуло через месяц. Вчера заметили, что на его корневище, усмехаясь, вылез победитель.
1. вчера
3. 2012 год

3 Фото
Прокомментировать:
Участник andrio ответил

16.09.2014, 00:15
Сообщение от Basil Посмотреть сообщение

В этом году очень много погрызенных грибов. На фото видны следы зубов. Что это за грызун. И как лучше обрабатывать следы погрызов. Обрезал - перед сушкой и варкой.

Слизни.
Ударение на первый слог ;)

Можно обрезать, а можно не заморачиваться
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

15.09.2014, 23:46
Сообщение от Жигулист Посмотреть сообщение

Уже три года разбрасываю на даче по пенькам останки опят осенних...

Очень опрометчивое мероприятие...
Опят и в лесах достаточно, а губить собственный сад зачем? У отца на старой даче сожрали две не старые яблони.
С лесниками поговори: опята - бич березняков.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

15.09.2014, 23:03
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

еловые пни очень внимательно смотрел. Молодых вообще нет

На паре пней видела. Но в основном на поваленных стволах, с мхом и мелкой кислицей. Над мхом, под кислицей прячутся серенькие 5-7-ми милиметровые шляпки.

Сообщение от Жигулист Посмотреть сообщение

три года разбрасываю на даче по пенькам останки опят осенних.

Дом у вас, надеюсь, не деревянный? :)
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

15.09.2014, 22:40
А у меня сегодня трофи-рейд случился суперэмоциональный, учитывая, что Рено Клио-3 ни фига не кроссовер и даже ни грамма не паркетник :D.
Началось с того, что вчера я робко закинул жене наживку "а не закрыть ли нам сезон по белым еще раз?" Сразу получил ответ: "Да ну их нафиг, их класть уже некуда, да их и нет уже совсем!" "Есть, - говорю я, - Народ фигачит со страшной силой, но вот-вот лафа закончится, а у меня на примете есть залогойский маршрутик почти разведанный." Тут я легка слукавил, потому что мне указали только направление плюс-минус 30 км :D, но я честно штудировал Гугл-мэпс (нихрена не увидел толкового) и генштабовские километровки (там все было здорово).
И жена согласилась.
Короче, вечером перед тем, как заснуть, решили, что все-таки не едем.
А утром нас с собакой растолкали ногами и словами, что ссобойка уже готова и почему мы еще не погуляли и позавтракали.
Короче, заехали правильно, навигатор полностью подтвердил атлас и километровку, полазили по ближним лесам, чего-то нашли и решили углубиться в Родину, предполагая, что скоро выедем напрямик на другую приличную дорогу. Но, сцуко, суровая реальность показала жестокий фак бумажным и электронным картам. То, что было красиво нарисовано, закончилось жесточайшим размывом на подъеме, два объезда привели в тупик. Пару километров ехал по противопожарной борозде :D. Красивая (по картам) дорога, на которую я с нее выехал, оказалась такой же галимой лесной с раздолбанной тракторами колеей. В общем, когда через полтора часа мы наконец выползли на асфальт, который оказался Хатынской дорогой, вера в светлое будущее почти иссякла. Зато я вам скажу, что дважды ехал по дорогам, на которых не было следов машин, а по противопожарке до меня проехали всего один раз. И леса вокруг были - леший не ходил :D, но супруга упорно не желала в них заглянуть, чего-то опасаясь. В общем остались они лишь в моей памяти, и то мельком, поскольку очень трудно глазеть по сторонам, когда одно неверное движение рулем чревато серьезными последствиями. Но трек в навигаторе остался :cool::
Потом еще заехали в места былой грибной славы, там чуть-чуть бездуховно пособирали и домой без приключений, даже жалко.

Грибы есть. Белые, конечно, отходят, но пока еще есть. Курочек (колпак кольчатый) высыпало море, и даже не курочек, а натуральных бройлеров, и этой куриной биомассы в лесу многие тонны. И никто их не берет, все нажрались боровиками. Опят тоже хватает, растут везде, хотя леса, в которых мы ходили, не самые опенковые.
В общем, сезон выездных грибов закрыли , и слава богу.

Трек не сдам даже под пытками, токмо в грибной год за совместный выезд на "танке" :p

На четвертой фоте - белый, огромный и крепкий как камень, с почти белым (молодым) гименофором, рос в сухом темном ельнике.

6 Фото

Последний раз редактировалось UGO; 15.09.2014, 23:17.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

15.09.2014, 22:32
Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Чудесный огромный дождевик (Лангерманния гигантская)! Планета! Чудо! Пришелец из тайных миров, какой же он невероятный явился нам на закате. Есть контакт. Еще одна моя мечта сбылась.

Поздравляю! Я уже лет 30, после первых находок лангермании на пашне, начиная с августа, внимательно осматриваю поля - а вдруг он всё-таки появится ниоткуда - этот загадочный гигантский зефир!
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

15.09.2014, 22:25
Окрестности, И о погоде

В вс уговорила Яцыка взять тайм-аут, сменив нож на спининг, отправиться в тихие окрестности...

вроде бы и мило, но что-то не то. Драйва не хватает!:D
...сразу отправились в район 10-й больницы, там у песика тренировки. На площадке солнце уже переместилось на другую сторону, от речки потянуло сыростью, я перетягивала стул из тени к дальней сетке-ограждению, поводок ослаб -- Джим замер и упёрся взглядом в сетку. За ней -- самое банальное поле, не о чем. А пес смотрит то на поле, то на меня: мол, ты -- слепая? И тут я прозрела: ай, Джимка гриб нашёл, ай да с.сын! И мы побежали с ним за периметр.

Чудесный огромный дождевик (Лангерманния гигантская)! Планета! Чудо! Пришелец из тайных миров, какой же он невероятный явился нам на закате. Есть контакт. Еще одна моя мечта сбылась.
Прокомментировать:
Участник Sober ответил

15.09.2014, 21:00
Поездка за грибами выдалась стремной. Сначала «кепка» с 5-го региона на «Бэ-трэцим пассате» попытался развернуться с правого ряда в момент, когда я его обгонял, при этом в целях увеличения ресурса лампочек он поворотник не включил – красивый вылет на встречку с виражами и матюками завершился успешно. Затем через дорогу ломанулся офигенный лосяра – опять педаль тормоза в пол, руль влево:o. Обошлось. Т.к. план по боровикам был выполнен в прошлые выходные(фото 3), решил проверить, как поживают рыжики. Зашел в сосенки на краю леса и офигел – рыжики разных форм и размеров росли рядами, кольцами и другими фигурами. Сразу родилось видение – вечер, речка, костер, запотевшая рюмка с холодным пшеничным соком, тарелка маринованных рыжиков с зеленью… Потом второе видение – ночь, кухня, нож, гора грибов, которые нужно перебрать, слипающиеся глаза… Второе видение победило, поэтому ограничился одной корзинкой, хотя небольшой самосвал заполнить было не проблема. Назавтра посетил болотце с клюквой, пообщался с местными «внештатными инспекторами»-гадюками, собрал немного ягод и отчалил домой.
Прокомментировать:
Участник DV_69 ответил

15.09.2014, 19:59
У нас с сыном похоже было в субботу. Солнце пригревает, прем каждый свою ношу: у меня почти трехведерная корзина доверху, но еще без горки, у него пакет большой, почти полностью набитый белыми, рыжиками и опятами...до машины, в которой в багажнике примерно еще столько же, километра три. Тут начинают попадаться белые, или, как мы говорим, "белые пошли в атаку". И красивые, заразы, как это часто бывает на выходе из леса. Да еще вперемешку с симпатичными подосиновиками. Пришлось брать. Дошло до того, что радовались подберезовикам, их-то брать необязательно, ну а боровички, как же их оставишь-то...
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

15.09.2014, 19:24
"В гостях у сказки"...

В субботу у друзей на даче... Лес там, обычно - опятно-грузде-вешенковый. Но не в этом году. Белых там было, прошлые недели - собственно - море, как и везде. И они их, неделю назад, обобрались, сделав несколько ходок... благо лес - совсем рядом. Я шёл за опятами, не зная - есть ли они.
Оказалось, не просто есть, а уже, из-за чудес погоды, выросли 2 недели назад, в гигантском количестве, потому что много уже старых. Много не брал,.. только рюкзачок... мааленький... всего 70 литров.;)

Места там колоритные, с одной стороны подпертые владениями бобров. Грибы иногда растут прямо возле воды. Иногда и не знаешь - может всё бросить - и на рыбалку?:D

Но я хитрый - утром на рыбалке я уже был, поэтому со спокойной душой собирал грибы.
Иногда приходилось грибы собирать и прямо над водой... правда, на этом бревне, половину грибов я оставил бобрам...

А вообще, конечно, боровики уже отходят... но делают это благородно...
... и, не глядя на размеры - внутри они почти все чистые... штук 70, помоложе которые, собрал, и вечером высушил в деревенской печке .
На следующий день, я был уже в другом, чисто опеночном месте. Перед этим позвонил домой... сказали, что со вторым мешком с опятами - домой уже не пустят:cool:. Поэтому с кайфом гулял в своё удовольствие, любуясь грибами и природой...

В одном месте набрёл на редконаходимые мной грибы - жёлтые грузди... целая "стайка"... но не брал, т.к. не собирал на засолку.

В другом уголке леса, выйдя на одну чудесную полянку, вдруг почему-то вспомнил название одной советской детской телепередачи - "В гостях у сказки"...

.................................................
пысы... всё-таки, хоть и обходил грибы, но без второго мешка не обошлось... как-то сам по себе набрался...:oops:... а на выходе ещё и на целую "толпу" совершенно юных красноголовиков нарвался...
Жди меня лес... Хочу вешенки!

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 15.09.2014, 21:23.
Прокомментировать:
Участник Жигулист ответил

15.09.2014, 18:17
Уже три года разбрасываю на даче по пенькам останки опят осенних....И что бы вы думали??? В этом году появились на участке первые 8 штучек, правда совершенно не в том месте, где сеял.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

15.09.2014, 17:25
Сообщение от Пастухович Владимир Посмотреть сообщение

Прочитал вчера в Комсомолке ,что груздь самый накапливающий радиацию гриб.Вопрос знатокам-так ли это?

http://www.brik.org/entry.php?b=1034
Прокомментировать: