Грибы

Предыдущая 1 5 45 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 65 105 155 555 1055 1115 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник lynx прокомментировал ответ glean

05.08.2025, 17:46
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Трутовик овечий... овечий гриб.... хитровы****ый....

ПР0тив дагадки об этом виде играет единственность 3Агадочного гриба=(

Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

тут ещё не особо понятно по фото , я и лисы находил с таким похожим белым налётом , словно гриб обмакнули частично в густую побелку , или чайка обосрала. :)

3Dесь фактология слишком уш вычурно-тройной шляпки играет ПР0тив догадки о виде лисичка=(
Участник glean прокомментировал ответ glean

05.08.2025, 12:31
long kast, Пару недель назад нечто подобное по вашему описанию собирал, в моем случае это была лисичка бледная, она более белая чем обычная и ножка толще. Там сомнений не было, шляпка пластинчатая и по форме как лисичка.
Участник Vitfish прокомментировал ответ djam

04.08.2025, 16:25
Да, цвет листа чая зависит от времени ферментации, если 3-6 часов выдержки, то он зелёного цвета, если от 6 и до 24 часов, то коричневого, а после 24 - чёрного...
1 нравится
Участник djam ответил

04.08.2025, 16:02
У меня такой получается по итогу.

1 Фото
1 нравится
Прокомментировать:
Участник djam прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 15:59
Большое спасибо. Надо опробовать в следующем сезоне, сравнить.
1 нравится
Участник Vitfish ответил

04.08.2025, 15:15
djam комментирует:
а можно потом как-нибудь фотографию
готового увидеть? А то я видел мысли, что мясорубка слишком портит структуру листа, поэтому и вручную мял. Работа действительно не самая легкая)

Полуготовый, сушился в духовке, сейчас досушивается в комнате...
2 Нравится:
Прокомментировать:
Участник Vitfish прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 14:56
djam, сегодня вечером буду превращать в "фарш" листы ванькиного чая и малины, если не забуду, то выложу фото...
1 нравится
Участник Vitfish прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 14:54
Lawyer, я ставлю насадку с самыми большими отверстиями.
Участник Lawyer прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 14:04
djam, Я пропускаю через ручную мясорубку без сита. Т.е. только шнек. Лист хорошо мнется, пускает сок.
2 Нравится:
Участник djam прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 13:46
Vitfish, а можно потом как-нибудь фотографию готового увидеть? А то я видел мысли, что мясорубка слишком портит структуру листа, поэтому и вручную мял. Работа действительно не самая легкая)
Участник Vitfish прокомментировал ответ Vitfish

04.08.2025, 13:04
djam, если в небольших количествах то да, можно и вручную...а у меня размах ого-го ( много заказов от родни и друзей на этот чай), по-этому и на мясорубке...
Участник glean ответил

04.08.2025, 09:21
Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

ай-йай-йай..«Семёёён-Семёёёёныч»©
на фторой ф0тке еж0вик ж0лтый из википедии ПР0скачил..(коими йа на Вымно-CП0ртивном 06ъедалсо в год неПР0дления аренды на платную рыбалку жадному там арендатору..(3Ы, овечиьх трутовиков тоже кушаю в пищу, хоть и не каждый год вырастают, но если наш0л - то группой несколько их 6ерешъ))

Да, наверное, поиск по фото его выдал, похож.
Прокомментировать:
Участник Lawyer прокомментировал ответ Lawyer

04.08.2025, 08:49
HIMIK, не надо впадать в отчаяние, сезон еще не закончился. Меня тоже только лес угостил лисичками... Это засчитывается.
Участник long kast прокомментировал ответ glean

04.08.2025, 07:29
тут ещё не особо понятно по фото , я и лисы находил с таким похожим белым налётом , словно гриб обмакнули частично в густую побелку , или чайка обосрала. :) Налёт был снизу , похоже тоже какой то гриб который по лисичке плёнкой белой вырос . Или её собственная грибница так шерстью наизнанку стала расти ... . На вид тоже весьма похоже с фото , но в моём случае было конкретно видно что это лиса , снизу пластинки , вот тут обычные , а вот тут покрыты белой хренью, под которой их не различить , белая ровная поверхность . В любом случае непонятную фигню лучше не трогать. :)

Последний раз редактировалось long kast; 04.08.2025, 07:42.
2 Нравится:
Участник ВОЛОДЯР прокомментировал ответ lynx

04.08.2025, 04:51
...да..., конечно ежовик... случайно захватил, из-за цвета...... там грибы-двойники были показаны, а я спешил и облажался...
1 нравится