Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
40 лет собираю грибы, и прихожу к выводу. Есть грибы- белые, все остальное - компромисс....не то...
Был сильно удивлен, в Риме у Пантеона увидев корзину огромных белых. Откуда? - Да из местных лесов, обычное дело ;)
А я -то думал, они только у нас растут )))
Друзья! Поздравляю Всех с праздником!
С утра с псом нашел одного красного, гуляя в Уручье. Подумал, что это - знак :) И поехал на дачу за опятами. Три ведра. Если бы не домой к маленькому - набрал бы полную машину. Ибо прошелся только час.
ТипО,только подойди к моим грибам?!Сегодня,после "замочки" рождения внучки друга(мы с супругой,как знали - два года назад были сватами)рванули на Бегомль.За три часа набрали(сейчас маринуем)на 25-27 литров,боровики,курочки,моховики...Спьяну забыл дома тлф,не фоткал.
Поехал сегодня на свои сотки за зонтиками.Как-то слабовато - на хорошущую такую поджарку.Но нет худа без добра - заглянул в секретный ров с упавшими дубами,и с женой набрали два ведра классных опят.Плюс десяток больших,и главное,не старых белых.
Надоели опята...Решил сегодня поехать за отборными и...восторг! Классические чистые толстопузики то там то тут заставляли замирать сердце. Тонну опят не трогал, хотя жадность почти победила.
<Бывалый рыбак мичЪ>, тоже обратил внимание - огромные боровики, как правило - чистые и крепкие. Пускал на сушку.
А вот червивыми, в большинстве случаев, даже маленькими, оказывались след. категории:
1. Растущие в глубоком мху (только шляпка наружу)
2. Растущие на голой почве, практически в песке
3. Боровички с очень тёмной, практически чёрной шляпкой.
...какая-то лiхаманка. Нашего пинчера часто Рыжиком называют люди, а тут -- грибы-родня! Пинчер с важным видом ходит с нами на охоту. Вчера пожарили, аромат необычный. Пёс попросил попробовать кусочек! Стояли крики, куда их всех расселить. Уговаривала Яцыка отправиться в субботу на рыбалку, поплавать на лодочке... в 5 утра -- "Рота, подъем!"
...в лес немного засветло въехали, народ уже осуществлял первый выгруз -- кто-что, но строго по виду. Опята. Волнушки. Боровики. Почему-то самым счастливым был дядька с волнушками. Впрочем, вкусы разные.
...по тревожным глазам узнала товарища, который невольно пару дней назад спровоцировал желание найти заветный гриб. Ясно, уже побывал там. Ведра свои он уже заботливо прикрывал тряпицей. Так и есть, кто-то быстро прошерстил с краю и ушел недовольный. Но делянка то ведь без границ практически, не изученная нами. Стали изучать. Мне очень понравилось, что по периметру делянки растут волнушки, прямо как часовые. Многие накалываются. (Яцык тоже в первый день принимал их за рыжики и недоумевал, откуда у меня взялась целая корзина!)
...в общем зачете -- 4 корзинки. Местным в белых хустках тоже хватило с лихвой, дотянуть не могли, кряхтели. Что мне понравилось: налились гирбочки соком, ярким-преярким, очень ядреные даже 14-сметровые. Растут и кучно, и группками, и одиночно. Ну и что уже совсем необычно -- аромат рыжиков разлит в воздухе, наверное, потому, что их чикали все, кто хотел, рыжиковое море! Так что я своего Джимку начала натаскивать на запах;).
Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 13.09.2014, 15:56.
На прошлой неделе, оказался на даче в гордом одиночестве.
Выбрался по утру в лес. Приехал в знакомую посадку ещё затемно, дабы опередить конкурентов. Этот лесок в лесу - искусственно высаженные рядами хвойные и лиственные деревья. Ровный такой квадрат, со сторонами, метров по 200 каждая.
Собирая там грибы, использую разные тактики:
1. Планомерно, вдоль рядов, прочесываю весь лес. Иду вдоль одного ряда в одну сторону, дохожу до конца, развораиваюсь, и, через несколько рядов, возвращаюсь обратно.
2. Бегаю только по давно изведанным, гарантийно приносящим грибы, точкам.
Первую тактику использую при отсутствии конкурентов, вторую - когда грибников много.
На этот раз, даже за темно, на месте уже стояли два автомобиля.
Не люблю я спешки при сборе грибов. Опять сейчас бегать в утреннем полумраке, стараясь опередить пенсионеров... А хочется и грибов собрать и отдохнуть.
И тут мне в голову приходит идея. Решаю попробовать новую тактику.
Через определённые промежутки, лес разрезают противопожарные полосы. Такие неглубокие канавки, шириной около метра. Уходят они очень далеко. Вот и решают для себя, пойти по одной такой канавка до куда сил хватит. Есть шанс и уйти далеко и не заблудиться.
Первые метров триста моего похода, приносят мне с десяток маслят и подберезовиков. Вокруг меня все ещё аукаются люди. Дальше - лучше. Боровики стали попадаться уже в самой канавке, причём значительных размеров. Иногода, в интересных местах, .я выходил из канавки и бродил в окрестностях. Я не знаю, сколько прошёл, но остановился только тогда, когда заполнились оба двенадцатилитровых ведра и лубяной короб за плечами.
Развернулся и побрел назад. И опять стал находить белые. Просто, стал на эти же места смотреть уже под другим углом, и опять замелькали глянцеватые шляпки.
В один прекрасный момент, пришлось перебрать грибы и выложить моховички с бабками - освободить место для боровичков.
Дома грибы перебирал часа полтора.
Часть закатали, часть заморозили (предварительно разок вскипятив), часть засушили. Ну и конечно, не отказал себе в удовольствии - жаренные ножки.
В пятницу к 13.00 отпросился с работы, заехал за женой и вперед за грибами...Поехали за Логойск и в 14.30 уже были в лесу....Когда тайной тропой углубились км на 2, стало ясно- самых разных грибов в лесу море...Это волнушки, желтые моховики, осенние опята, курочки, ну и, конечно, белые, плюс очень много мне неизвестных...Еще в самом начале грибалки нарвались на огромный участок желтых моховиков, и когда их набралось у каждого по пол ведра, решили оставить это занятие и все-таки начать поиск боровиков....Когда подошли к боровиковой точке в навигаторе, то стали лупить белых......Разбавляли их молодыми опятами и курочками.......Попадались подосиновики....Рыжиков нет...После 18.00 начали двигаться назад....Шли уже по звериной тропе....Недалеко от выхода из леса, где грибы уже не попадались, чуть в стороне от тропы, я заметил какое-то коричневое пятно, как шапка лежит...Каково же было удивление, что "шапкой" оказался боровичок-гигант, настоящий грибной Царь...Странно, что никто не нашел его до нас, и даже черви не тронули....Вот такой гриб попался....
Прокомментировать: