Сообщение от Dimon17
Посмотреть сообщение
-
Я сегодня видел. Десяток одиночных земляных лопухов. В прошлом году именно в этом месте в это время их было в десятки раз больше. Думаю, что больше они уже лезть не будут. Зато летних есть, они вкуснее. -
В свежем это как? Я люблю в вареном и потом немного обжаренном .А опята , маслята , лисички и подберезовики это вроде грибы 3 и 4 категории как и зеленки и черные грузди , и особо ненавистные вам , беззащитные сыроежки .Сообщение от jok147 Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось anarchy; 15.10.2009, 22:12.Прокомментировать:
-
[QUOTE=jok147;404090] иду по лесу и пинаю и пинаю.
Собираю, как нормальный грибник,
Также легкомысленно пинаю сыроежки, идя по лесу, зонтики,чёрные грузди и другую лабуду, которую можно спутать с ядовитыми грибами... Что вы, откровенно, люди, как старые бабушки собираете всякие поганки и ими же травитесь...
Собираю грибы уже 35 лет, мою мать еле-еле откачали после отравления ложными опятами, вот насобирала всяких зеленушек и свинушек и приготовила супчик, слава богу, никто другой его не ел, теперь она, когда ходит со мной в лес, тоже пренебрежительно ТОПЧЕТ эти поганки ногами.
поганок насобирают целую корзину, как старые бабки у своей деревни, и пытаются различить поганка это или нет, ну да, да это поганка, люди видимо хотят лежать на кладбище, раз собирают эту, ничего нестоящую ерунду, собирая эти грибы, вы можно сказать на крючке у рыбака, т.е. на могиле???
Оченно интересно автор описывает, аж жуть. Так закрученно, лихо. Сразу видно - вот он, опытнейший грибник, наконец-то дождались. А то сидите тут на форуме, поганками питаетесь да книжки почитываете. Учитесь, форумчане, как правильно грибы собирать.
П.С. Что ж такое, то один, то другой, то без И краткой, то ... Молчу, знаю, люди разные, Ринг закрыт.Прокомментировать:
-
Так собирай ещё 2 раза по столько!jok147
...Собираю грибы уже 35 лет...жаль, что они сдачи дать не могут...легкомысленно пинаю сыроежки... наверное - футболист, ...бывший...иду по лесу и пинаю и пинаю.
Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 15.10.2009, 17:42.Прокомментировать:
-
Зеленушка, рядовка, свинушка, чёрные грузди, строчки, сморчки -это грибы низшей категории, коли вы книги не читаете, по моему мнению совершенно не вкусные, я их называю откровенно настоящими поганками, иду по лесу и пинаю и пинаю.Сообщение от DROZDOFF Посмотреть сообщение
Собираю, как нормальный грибник, нормальные грибы: рыжики, белые(боровики), подосиновики, маслята, изредка подберёзовики, только самые-самые крепкие; лисички, опята. Также легкомысленно пинаю сыроежки, идя по лесу, зонтики,чёрные грузди и другую лабуду, которую можно спутать с ядовитыми грибами и на худой конец откинуться и сдохнуть. Что вы, откровенно, люди, как старые бабушки собираете всякие поганки и ими же травитесь, продолжаете собирать свинушки и всякие зеленушки, хотя давно известно, что свинушка - это ядовитый гриб.
Собираю грибы уже 35 лет, мою мать еле-еле откачали после отравления ложными опятами, вот насобирала всяких зеленушек и свинушек и приготовила супчик, слава богу, никто другой его не ел, теперь она, когда ходит со мной в лес, тоже пренебрежительно ТОПЧЕТ эти поганки ногами. Мой опыт сбора показывает, что вкусные и нормальные грибы ТОЛЬКО В СВЕЖЕМ ВИДЕ, это боровики, подберёзовики, подосиновики, опята, маслята, лисички, шампиньоны, рыжики. Вот когда их берёшь, действительно нет сомнения, что ты берёшь нормальный гриб,гриб, вкусный и безвредный для здоровья. Все грибы, что я привёл, можно применять в пищу в практически любом виде, кроме сырого. Не собирайте вы эти поганки, коли не хотите кончить ДОРОГУЮ ЖИЗНЬ на этом свете, а я смотрю, жизнь для людей-это игра,
поганок насобирают целую корзину, как старые бабки у своей деревни, и пытаются различить поганка это или нет, ну да, да это поганка, люди видимо хотят лежать на кладбище, раз собирают эту, ничего нестоящую ерунду, собирая эти грибы, вы можно сказать на крючке у рыбака, т.е. на могиле
:mad:
Прокомментировать:
-
Володяр, DROZDOFF, спасибо.
Зеленки знакомы, по рядовкам и подзеленкам был вопрос - развеяли. Вы правы - не знаешь,сомневаешься - вон его нафиг.
Я о чем, да, ошибку в описании нашел в Википедии - и представил себе упрямого чайника, который читает - съедобный гриб, печатает его фотографию, шурует по лесу с целым ведром классных грибочков, а потом ...хорошо если, как кто-то в ветке сказал, перерасход туалетной бумаги.Прокомментировать:
-
Рядовка серая (не серная) нормальный и вкусный гриб. Зеленушка ещё лучше по вкусовым качествам. А то что написано в разделах "Сходные виды", так это приводятся примеры похожих по органолептическим показателям (форма, цвет, запах, вкус) других грибов, как съедобных, так и ядовитых. А вот что пишут в Википедии наверное всё верно: если пишут что гриб съедобный, значит он съедобный. Хотя Википедия - свободная энциклопедия, и данные там предоставляються такими же пользователями, как и мы.Сообщение от KARAKOVA Посмотреть сообщениеЯ дико извиняюсь, может не разобрался, но проследовав по данной ссылке, обнаружил следующее:
1. Рядо́вка се́рая (лат. Tricholoma portentosum) — съедобный гриб рода трихолом (рядовок) семейства Рядовковых...
Потом читаю:
2. Рядовка серая имеет сходство с некоторыми видами рядовок, среди которых могут встречаться как съедобные, так и несъедобные или слабоядовитые.
* Ядовитая рядовка заострённая (Tricholoma virgatum) отличается более тонкой, пепельно-серой шляпкой, с характерным коническим бугорком посредине, сероватыми пластинками и жгучей на вкус мякотью...
И еще дальше:
3. Рядовка заострённая (лат. Tricholoma virgatum) — съедобный гриб из рода Рядовка семейства Tricholomataceae.
Что верно, что нет? А то можно и
, например, пропустив букву:
- Зелену́шка (лат. Tricholoma equestre) — гриб рода Трихолома (рядовка) семейства Рядовковых. Своё название получил за зелёную окраску, сохраняющуюся даже после варки.
Ядовитые сходные виды:
* Рядовка серная (Tricholoma sulphureum) — ядовита, отличается меньшим размером, яркой серно-жёлтой окраской и жёлтой мякотью с неприятный запахом и горьким вкусом; встречается с июля по октябрь в лиственных и хвойных лесах.Последний раз редактировалось DROZDOFF; 15.10.2009, 15:34.Прокомментировать:
-
KARAKOVA
Путаница - имеется, но попытаюсь разобраться..
.... Ну с рядовкой заострённой(Tricholoma virgatum) - проблем-то нет, из-за её заострённой, "будёновской" шапочки!...
трудно спутать - видно даже для новичков, что это какой-то другой вид гриба - следовательно неизвестный - следовательно не брать если не знаешь! А съдобный или нет, ( а он - нет!!!) выяснять не будем, пусть это останется на совести автора... если он ещё живой ...,.. Не брать - и всё...
Рядовка серная (Tricholoma sulphureum) , она же - серно-жёлтая.
Сходство есть, но есть и отличия с зеленушкой ,
от которой отличается и меньшими размерами, и тонкомясистой консистенцией, редкими пластинками, довольно однотонной, серно-желтой окраской всего гриба, желтой мякотью и сильным неприятным запахом . То есть - можно отличить. Да и начинает расти зеленушка уже тогда, когда рядовка серно-желтая уже отходит.
Кстати, ты наверное про съедобность серной рядовки прочитал в Википедии? Это - просто ошибка или описка. Она часто бред пишет, в том числе и про грибы. Что очень опасно.
А сейчас о Рядовке серой. Интернет ещё ладно - известная помойка информации, там много чего есть спорного. Но у меня есть справочник грибов , где есть две рядовки серые. Одна съедобная... и одна - несъедобная. А*уеть... Если бы не латинские названия, другие книги, и тот же интернет, - фиг разберёшься. А вот и в интернете нашёл, рядовку серую - ядовитую. Слава Богу, там они дали латинское название, и стало понятно, что так была обозвана рядовка мыльная, совсем другой гриб... И в книге, рядовкой серой, которая ядовито-несьедобная, оказалась тоже - рядовка мыльная.(Tricholoma scalpturatum ). Вот именно из-за подобных ситуаций, с названиями грибов, я не признаю народных названий грибов, особенно если только человек начинает познавать грибной мир.
Во-первых, надо окончательно запомнить, что Рядовка серая (Tricholoma portentosum) - это общеизвестный гриб, называемый в народе - подзелёнка. А потом , если видно , что написано Рядовка серая, но видно, что это не подзелёнка, уже искать по латинским названиям, кого могли иметь ввиду авторы книг и интернет сообщений.
Вот недавно про серые поздние грибы писал, там есть некоторые и рядовки., в том числе и серая. и мыльная..
.....Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 17.10.2009, 18:03.Прокомментировать:
-
а под Минском в сторону Глебкович, до сих пор идут маслята, зонтики, а зеленки и подзеленки вывалили на позапрошлой неделе. народ возит по полведра , а то и больше)))Прокомментировать:
-
Я дико извиняюсь, может не разобрался, но проследовав по данной ссылке, обнаружил следующее:Сообщение от DROZDOFF Посмотреть сообщение
1. Рядо́вка се́рая (лат. Tricholoma portentosum) — съедобный гриб рода трихолом (рядовок) семейства Рядовковых...
Потом читаю:
2. Рядовка серая имеет сходство с некоторыми видами рядовок, среди которых могут встречаться как съедобные, так и несъедобные или слабоядовитые.
* Ядовитая рядовка заострённая (Tricholoma virgatum) отличается более тонкой, пепельно-серой шляпкой, с характерным коническим бугорком посредине, сероватыми пластинками и жгучей на вкус мякотью...
И еще дальше:
3. Рядовка заострённая (лат. Tricholoma virgatum) — съедобный гриб из рода Рядовка семейства Tricholomataceae.
Что верно, что нет? А то можно и, например, пропустив букву:
- Зелену́шка (лат. Tricholoma equestre) — гриб рода Трихолома (рядовка) семейства Рядовковых. Своё название получил за зелёную окраску, сохраняющуюся даже после варки.
Ядовитые сходные виды:
* Рядовка серная (Tricholoma sulphureum) — ядовита, отличается меньшим размером, яркой серно-жёлтой окраской и жёлтой мякотью с неприятный запахом и горьким вкусом; встречается с июля по октябрь в лиственных и хвойных лесах.Прокомментировать:
-
Согласен, должны быть, вот в субботу и проверю че там ща растет :)Сообщение от Dimon17 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
В прошлом году 1 ноября собирал,приехал с утра иней везде опята замёрзшие ломаются с хрустом, а часам к девяти утра всё было нормально...
Опята мороза не боятся особенно молодые, это те которые постарше чернеют.. ТАк что с можно ещё и в 2009 съездитьПрокомментировать:
-
Есть!Сообщение от Dimon17 Посмотреть сообщение
В сентябре 2010 года! :DПрокомментировать:
-
Господа кто-нибудь видел осенних опят ?? или ещё нету? Есть у меня место по витебской трассе около ста км, как думаете есть смысл ехатьПрокомментировать:
-
просто на ориентировочную Tricholoma albobrunneum похож кросафчиг:cool: гигрофорчиг-то этод мясистенький.. ибо самое простое было проверить твой редкий гриб на присуццтвие ф красной книге.. а местонахождения пост-поскольку – тебе известны одни, аффтарам м/б другие..
ибо фсевозможных бараноф уже перебрали:
Albatrellus ovinus (OK);
Polyporus umbellatus (КК);
Grifola frondosa (КК);
Sparassis crispa (КК);
Sparassis laminosa (КК)..
палучаиццо, что если твой ф КК не числиццо, то он либо оффца, либо самозванный "баран" надуманный..
Добавлено через 33 минуты
оцтойненькое какое-то описание для дымчатки..Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
даа, кольца крутые бывают, запаришся возиццо:
Сообщение от lynx Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: