Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • anarchy
    Участник ответил
    Сообщение от Усач Посмотреть сообщение
    А зачем вы там были?
    Знакомьтесь, изучайте.
    Дима , спасибо за карту . Раньше как то и не задумывался , но грибы уже съедены , а радиация возможно , частично и выведена :D . На будущее , если кому пригодится
    Где в Минске проверить грибы и ягоды
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №1 рынка «Червенский»
    Ул. Маяковского, 4
    223 62 04
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №2 Курасовщинского рынка
    Ул. Корженевского, 2
    212 53 34
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №3 рынка «Максимус»
    Ул. Нестерова, 39
    242 69 67
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №4 Комаровского рынка
    Ул. В.Хоружей, 8
    331 21 21
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №5 Западного рынка
    Ул. Бурдейного, 6
    257 39 30
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №6 Чижовского рынка
    Ташкенский пр-д, 5а
    341 58 10
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №7 рынка «Уручье 3»
    Ул. Никифорова, 51
    265 90 82
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №8 рынка «Серебрянка»
    Ул. Плеханова, 89
    291 14 96
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №9 рынка «Московский»
    Пр-т Известий, 16
    207 92 91
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №10 рынка «Малиновка»
    Ул. Есенина, 76.
    376 08 29
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №11 рынка «Раковский кирмаш»
    Ул. Дунина-Марцинкевича, 11
    205 06 60
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №12 рынка «Свелта»
    Ул. Малинина, 35
    249 35 67
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №13 рынка «Октябрьский»
    Ул. Асаналиева, 44
    275 35 48
    Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы №17 рынка «Торговые ряды»
    Пр-т Партизанский, 99
    541 61 31
    взято http://kp.by/daily/24539/719375/

    Прокомментировать:


  • Alesha
    Участник ответил
    В субботу возвращаясь с рыбалки решил поискать грибочков на жареху. В начале грибное ассорти состояло из курочек и нескольких польских. По дороге изредка наблюдал обглоданные пни. Как говорится «чем дальше в лес, тем толще партизаны». Простите за фото, так как делал телефоном. Найди такое эльдорадо молодыми! Срезал два ведра, около половинки дерева.

    Прокомментировать:


  • anarchy
    Участник ответил
    Сообщение от Nor Посмотреть сообщение
    Читаю про рыжики, аж сердце кровью обливается. На той неделе ездил под Плещиницы, набрал ведерко рыжиков, а знакомый (грибник, блин, со стажем) убедил, что это были волнушки. Выбросил :(
    Nor , так волнушка http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_torminosus.html совсем неплохой гриб , зачем выкидывать ?
    Последний раз редактировалось anarchy; 20.09.2010, 09:47. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:


  • Светик
    Участник ответил
    Valenteen_K,
    Они у меня синенькие))))
    Зеленый или синий оттенок у рыжиков появляется на местах срезов и под шляпкой, где поломались пластинки. Видимо, происходит на месте повреждения гриба окисление на воздухе. Особенно часто такое наблюдается у крупных грибов. Я стараюсь брать средние по размеру или небольшие, при этом в ведерко складываю крайне аакуратно, чтобы лишний раз не повредить. Вот потому и цвет "родной" сохраняется ;)

    Прокомментировать:


  • byba84
    Участник ответил
    Вчера с товарищем поехали под Фаниполь за опятами. В начале леса, как всегда все порезано в огромным количествах. Пришлось лезть в бурелом, а там действительно не ступала нога человека.. Взял с собой из машины на всякий случай 5 Короновских пакета и ведро от шпаклевки - литров 20. Столько опят даже и не думал, что может вырасти - практически все на земле, в крапиве, под поваленными ветками. Приподнимаешь ветки, а там полоса из опят метров на 5. 3 часа ползанья на карачках и вся тара забита. Как всегда заблудился, но к одиннадцати вышел таки к машине. Через час вижу картину. Вылезает друг из бурелома - на плече висят штаны - в каждой штанине грибы, аналогично тельняшка забита, ну и х. знает сколько пакетов, каких то ведер чуть ли не в зубах, говорит нашел пень, и только с него срезал 4 ведра. Но у него были и много старых, с большой шляпкой опят. Дома получилось 8 10-тилитровых ведер, а сколько у друга.. даже стыдно говорить.
    А в субботу при подъезде на дачу - Район Чучан решили зайти в лесок прямо возле дачи. За пару часов 3 ведра нарезали., в этом лесу большинство расли на пнях.

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение
    Точно сказано - решетники (подрешетники). .
    ...Танюша - всё ж не путай людей... решетники (подрешетники) - это народные названия, хотя я и видел их названия, как основные , в некоторых грибных книгах. Но в посмледнее время в грибной литературе и интернете, эти грибы почти всегда зовутся - козляками.:roll:
    Горе, конечно небольшое, ошибиться таким образом, ..особено что касамемо названия - козляков с подрешетником (можно правда с перечным грибом перепутать, но и он неядовит, просто невкусен), но когда в разных деревнях одним и тем же названием, называются совершенно разные грибы, становится не смешно, с таким народным фольклором...
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 20.09.2010, 10:08.

    Прокомментировать:


  • erlin
    Участник ответил
    В прошедшие выходные удалось понаблюдать, как быстро растут опята.
    В пятницу, примерно в обед, пробежал по "опятным" местам - "бубочки".
    Зная местных сборщиков, решил все же назавтра наведаться и брать.
    После обеда и почти всю ночь шел дождь.
    Каково было мое удивление, что за сутки, из "бубочек" опята превратились в товарного размера грибы.
    И, как я и предполагал, много уже было срезаных.
    Но и мне хватило.
    В воскресенье уже меня хватило ровно на 15мин. Опята были везде(и в некоторых местах даже начали плесневеть).
    Даже на сухих березах на трех-четырехметровой высоте. Ни лестницы ни косы с собой не было.:cool:
    Хотя на высоте были самые пресамые.

    Прокомментировать:


  • Valenteen_K
    Участник ответил
    Сообщение от Светик Посмотреть сообщение
    [
    Главное во всем рецепте - не переборщить и не недосыпать соли.
    .
    Делал примерно так-же, только соли может больше получилось.
    Но они у меня не такого приятного цвета, как на Вашем фото.
    Они у меня синенькие))))

    Прокомментировать:


  • baradzed
    Участник ответил
    IGOR глянь вот тут пост #2484

    Прокомментировать:


  • IGOR
    Участник ответил
    Всем привет. Мот кто проконсультирует. Жена вчера насобирала каких-то странных грибков, называя их подрешетниками. Погуглив и посмотрев фотки, понял - не они. Теперь описание, так фотки выложить не могу: похож на масленок, шляпка только светлее, имеющая где-то телесный оттенок. Трубочки чуть большего диаметра, чем у масленка. И еще один отличительный признак - во время варки приобретает розовый, даже ближе к вишневому оттенок. Кто что скажет?

    Прокомментировать:


  • Nor
    Участник ответил
    Читаю про рыжики, аж сердце кровью обливается. На той неделе ездил под Плещиницы, набрал ведерко рыжиков, а знакомый (грибник, блин, со стажем) убедил, что это были волнушки. Выбросил :(. В тот же вечер на форуме увидел фотографии и сообщение parfenonhttp://www.brik.org/showpost.php?p=5...postcount=2387. Ну не разбираюсь я в грибах!:oops: А товарищ - "знаток" хренов.:twisted:

    Прокомментировать:


  • baradzed
    Участник ответил
    Люблю бродя в лесу найдя рыжиков разжечь небольшой кастрик посыпать рыжик крупной солью и на шампурчик эх нра

    Прокомментировать:


  • tanya84
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Козляками в Беларуси зовут весь ряд маслят и похожих на них решетников. Грибы на снимке более всего похожи на решетники. Названы так, видимо, из-за крупных трубочек, похожих на решето.
    В общем, в голодные годы можно брать :D
    Точно сказано - решетники (подрешетники). Растут не только в сосновых лесах, года 4 назад мы поднимали их в осинниках вместе с подосиновиками, там где было очень много влаги.

    Прокомментировать:


  • parfenon
    Участник ответил
    Пробовал в этом году, посолил рыжик и сразу сьел, горчит. Засолили с другом четыре посудины, разными способами, буду УГОщать.

    Прокомментировать:


  • dima-tut
    Участник ответил
    Сообщение от Светик Посмотреть сообщение
    Самый простой и быстрый рецепт: обрезать ножки, посыпать шляпки небольшим количеством соли, оставить на 10-15 минут и можно закусывать :)
    Блин, вспомнил детство. Батя посолит рыжик, а я его свеженького хрум-хрум...

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X