Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 187 237 277 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 297 337 387 787 1084 template Следующая
 
  • Страница из 1,084
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • BRIZ
    Участник ответил
    Сообщение от VicKo Посмотреть сообщение
    про "курочки"
    Курочки как правило растут в сосновом бору, когда находишь грибную поляну можно быстро набрать любую корзину.
    Вкусные жаренные, можно смешать с другими грибами, тоже нормально получается.
    Курочки берем в таком году как нынешний, когда других грибов не много.


    Посмотрел отчет Жена Яцыка и прогноз погоды на эту неделю - засобирался в лес.
    Последний раз редактировалось BRIZ; 06.08.2019, 12:11.

    Прокомментировать:

  • valera
    Участник ответил
    Курочкин с картошечкочкой даже очень хорошо, но беда в том что с аппетитом заходит первая сковорода и как бы наедаюсь ими на год и жду следующую сковороду год :)
    Собираю только толщиной с большой палец, не раскрытые ( их у нас хватает :) )
    Возил соседа с женой к себе на родину на пару недель отдохнуть и грибочков запчасти так они катали курочки с лисичками, очень недурственно получилось....

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от Злобный Егерь Посмотреть сообщение
    Накопление радиации в грибах...
    ...уменьшается в 2 раза при отваривании. Тщательная промывка тоже способствует. То есть, после варки, грибы, собранные в заражённых местах, автоматически перекочёвывают из 4ой во 2ую группу.

    Жена Яцыка, с удовольствием "прогулялась" с вами по лесу!

    Прокомментировать:

  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Залогойск

    Мы на днях, кажется, 3-го, отправились проверить рыжиковые полянки. Едем по лесной дороге, только пару машинок пристроились в хвост, а тут Яцык кричит: Ахтунг! Охотники! -- Смотрю: вроде охотничья собачка перебежала дорогу и за нею люди серьезные. Я: С ружьями? Но оказалось, что это знакомые и по лисички, собачку новую завели. Попили кофе с ними, про рыжики они ничего не слыхивали, пока разговоры разговаривали, под сапогами лисичка полезли. Разошлись.
    В общем... лазили-лазили мы. Одного рыжика поймали. На удивление, в лесу сухо, куда влага подевалась? Ведь дожди каждодневные. Всё время на одной дороге лужа застаивалась, нашему бобику по шею, ему нравилось ее бороздить и лакать из нее. А тут и лужа почти высохла. Чудеса. Благородных тоже крайне незначительно, единичные. А лисички, пожалуйста, даже "лисью" нору нашли. Трутовик овечий начинается, хотела поискать в знакомом месте лисичку серую, а тут бац- трубчатая. Для любопытства взяла, оказалась съедобной. (Но для чистоты эксперимента надо было приготовить отдельно.)
    Впечатление, что лес отдыхает. Даже опят не видать... А лес, как всегда, прекрасен.
    - Таня, лесной житель.
    +

    мухопор поганковидный, лисичка трубчатая, лисья "нора", (алые грибы -надо поискать ответ).
    Всем полных корзинок.
    Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 06.08.2019, 11:07.

    Прокомментировать:

  • Злобный Егерь
    Участник ответил
    Кто то об этом писал лет 10 назад - повторюсь)

    Накопление радиации в грибах (Цезий 137)

    1 группа: Начнём с самых опасных, так называемых «грибов аккумуляторов«! Откровенно говоря, такие грибы лучше и вовсе не собирать ведь в шляпках и ножках, чаще всего уровень радионуклидов значительно превышает норму.

    К таким грибам относятся: маслёнок осенний, маслёнок лиственный, маслёнок зернистый, горькуша, польский гриб, колпак кольчатый, моховик жёлто-бурый, козляк, свинушка тонкая.

    2 группа: «Сильно накапливающие». Можно собирать, если плотность загрязнения территории не более 1 Ки/км2, однако требуется дополнительная обработка.

    Грибы второй группы: Подберёзовик, Лисичка жёлтая, подгруздок чёрный, груздь чёрный, волнушка розовая, волнушка белая, груздь белый, зеленушка.

    3 группа: «Средне накапливающие». Собираем при уровне загрязнения не превышающим 2 Ки/км2

    Это: Белый гриб, подосиновик, опёнок осенний, сыроежка обыкновенная, подзеленка.

    4 группа: «Грибы дискриминаторы» или слабо накапливающие грибы. Можно сказать, что они не представляют опасности в плане радиации.

    Сюда относятся: Шампиньон, опёнок зимний, опёнок луговой, дождевик шиповатый, вешенка, рядовка фиолетовая, зонтик пёстрый, сыроежка цельная или буреющая.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Поджарь вместе с картошкой и луком... отменное блюдо.... на медленном огне... сказка.. Правда курочки (колпак кольчатый), один из "лучших " накопителей всякой гадости, типа радиации, поэтому желательно что-то узнать о местности, где их собираешь...

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от VicKo Посмотреть сообщение
    Говорят, что я глупый.
    Не спорю. Но хочу поумнеть.
    Надо просто попробовать и решить, ваш ли это гриб.

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от VicKo Посмотреть сообщение
    А вот про "курочки" расскажите дилетанту грибному? Благодарен буду!
    Гриб на любителя.Но в жареном виде(после отваривания),на мой взгляд, весьма хорош. Что-то среднее между лисичками и сыроежками . Сладенький.

    Прокомментировать:

  • VicKo
    Участник ответил
    А вот про "курочки" расскажите дилетанту грибному? Благодарен буду!
    А то, вот был в гостях у сватов в деревне (выше ВВ, на Вилии) неделю. Не стал их собирать, хотя было много.
    Говорят, что я глупый.:D
    Не спорю. Но хочу поумнеть.:D

    Прокомментировать:

  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение
    Тут вот ещё один неизвестный грибок. Иногда в магазинах бывает т.н. салат из китайского древестного гриба. Вполне приятного вкуса, стоит отметить. Вот это случаем не он? Растет на старом, струхлевшем валежнике.
    Трутовик или полипорус каштановый на фото. Ну не знаю... наверное на совсем уж гурмана.)

    Прокомментировать:

  • АРЧИ
    Участник ответил
    Грузди это . Сто пудов, они. Повспоминал , почитал признаки и их и других похожих. Грузди. В четверг схожу снова в ту локацию. Возможно , ещё наросло.

    А скрипицу я хорошо знаю. Не они точно. Скрипицу на вкус горькая- пригорькая! Ядучая такая, что ой! А тут горечь послевкусием и то, не сразу. И запах своеобразный. Приятный такой. Пожалуй можно назвать фруктовым, как в описании груздя. Ножка полая.

    Тут вот ещё один неизвестный грибок. Иногда в магазинах бывает т.н. салат из китайского древестного гриба. Вполне приятного вкуса, стоит отметить. Вот это случаем не он? Растет на старом, струхлевшем валежнике.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20190730_140515.jpg Просмотров: 687 Размер: 208.1 Кб ID: 3909683 Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20190730_140545.jpg Просмотров: 668 Размер: 135.0 Кб ID: 3909684 Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_20190730_140607.jpg Просмотров: 660 Размер: 130.9 Кб ID: 3909685
    3 Фото

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение
    А какое оно на вкус?
    Не пробовала. :) Мне было достаточно цвета.

    Прокомментировать:

  • dguzeppe
    Участник ответил
    Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

    Вот они, грузди?
    С очень большой долей вероятности это будет скрипун или по другому скрипица. Отрежь часть ножки и посмотри - ежели ножка внутри полая как у волнушки, значит груздь (сумлеваюсь я однако, что так будет), ежели ножка плотно сбитая, режешь так что аж скрипит, значит скрипун.

    Прокомментировать:

  • АРЧИ
    Участник ответил
    А какое оно на вкус?

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    АРЧИ, в ссылке на груздь настоящий есть последний снимок с млечным соком. У настоящего молочко сразу же становится желто-зеленоватого цвета.

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 187 237 277 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 297 337 387 787 1084 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X