UGO, ), опята летние, наши одни из грибьев что-ли фавори́тов вкусных, - считать не будем, Игорь, точно никогда́...;-))
Зато на крайней своей ночной рыбалке, из серии многих их таких с конца лета и по теперь, в месте секретном невероятно, поймал всего лишь четыре подлещёвки, краснопёрки только две, и пло́тв тринадцать ровно, самая это была рыбалка по улову сла́бенькая, про эту серию своих рыбалок, интересных и полезных, вот не соберусь никак небольшенькую поэ́мочку по существу изобразить...;-)
К слову, караси там будут все, за каждую рыбалку ту, посчи́таны, таких то ладных вкусных карасиных кабано́в не сложно было сосчитать...)
-
fider82, я отвариваю всего один раз. Раньше варил 2 раза, как вы выразились первый отвар сливал, всё промывал, вымывал кастрюлю и по новой... Но потом мне один человек сказал, что я занимаюсь ерундой, с тех пор отвариваю грибы ОДИН раз. После заморозки в любом случае будет ещё одна термообработка: будь то жарка, или суп, или в духовке - вот тебе считай и вторая отварка, всё логично. В целом можно посолить при отваривании, лишним не будет, но эта процедура не обязательна. -
Chipolino 1972, Ну, ладно. Попробую ответить тем, что мне кажется очевидным для всех:
Люди считают грибы - не все, а только самые ценные, и это, как правило, белые - по ряду причин:
- из интереса и чтобы было с чем сравнивать в прошлом/будущем или с другими местами
- чтобы рассказать/похвастаться,
- чтобы было что вспомнить.
Предполагаю, что есть и те, кому это не интересно. Ну так все мы разные.
пс. Семейные предания гласят, что в сентябре 1961 года (меня еще не было) мой отец за пару заходов собрал в одном бору Логойского (тогда еще Плещеницкого) района около 1000 молодых сосновых боровиков. Я это помню, мне это интереснее, чем просто "очень много". Позднее я и сам бывал в том бору, результат был, но гораздо скромнее.Последний раз редактировалось UGO; 22.09.2026, 10:36. -
Андрей, спасибо за такой красивый, живопи́сный и уловистый грибной отчёт!
А касаемо вот э́того,то вы меня сейчас за прямоту́ мою, коллеги-грибники и рыболовы, пожалуйста простите, но заторпедировыть бы редкостным уродам этим их селёдку в а́нус им плашмя́, чтобы в Природе гадить навсегда у них желание пропа́ло после процеду́ры э́той.Сообщение от Су-32 Посмотреть сообщение -
Я тоже в отпуске сижу в деревне. Много брожу по лесам. Начал исследовать новые для себя локации - "за шлюзам". Открыл для себя несколько полян брусники. По грибам не сказать что шибко прям успешно. Лес незнакомый, очень разноплановый. Есть и бор, и относительно молодые сосонники, и молодые посадки и березняки и хмызняки и непролазные поймы местной речушки. Сегодня самым ценным ресурсом были противопожарные полосы. Идешь по ним и не заблудишься, и грибы торчат прямо из них. Польские правда, но крепыши, на толстых ногах.5 ФотоПоследний раз редактировалось Aleksandr2103; 21.09.2026, 18:56.Прокомментировать:
Прокомментировать: