Грибы

Предыдущая 1 376 426 466 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 486 526 576 976 1101 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник UGO ответил

09.09.2016, 20:59
Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

не понимаю когда люди говорят что вот я собираю три вида грибов , а остальное безвкусная биомасса .

намедни на работе с женщиной разговорился на тему грибов. Оказалась заядлая грибница, много малоизвестных и ограниченно собираемых грибов знает. Но больше всего понравился разговор о любимых грибах для мариновки. "Рядовки, - говорит. - Они потому рядовки, что рядами растут." Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом :D, который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
Попробовать что ли баночку закатать? У нас их тонны осенью до морозов вылазят...
Прокомментировать:
Участник Диггур ответил

09.09.2016, 19:34
Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение

были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?

По прогнозу вроде-бы должны.Завтра с женой стартуем на свои гектары....
Прокомментировать:
Участник djam ответил

09.09.2016, 19:11
Вчера Логойский район. 4 боровика, штук 10 подросиновиков ну и пару жмень лисичек. Лес пока не сухой, но прогноз неутешительный. не дала погода сигнала грибам видимо пока что.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

09.09.2016, 15:57
Сообщение от Турист Посмотреть сообщение

Похоже на дезу насчет "сухо". У моих дача 17 км от Воложина. Такие дожди шли в воскресенье-понедельник, что крыша протекла. Заливные.

А вот насчет того, что грибов нет - может быть, и правда. Что-то молчит ветка насчет уловов.

... там грибные места... более того, когда сезон хороший , слово "грибы" - почти матерное, т.к. их много. Но как я и написал, там люди далеко не ходят... за забор вышли... часа 2 походили... пару вёдер и домой. :D
И это всё-таки 40 км от Воложина... могло и не быть дождей...
Прокомментировать:
Участник Турист ответил

09.09.2016, 15:48
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Брат уже 4 дня на даче в налибокской пуще... Т.к. в тех местах лес за забором, и очень далеко они не ходят,- леса там шикарные .. говорит, что пару дней ходили в лес, и еле на суп насобирали... очень сухо...

Похоже на дезу насчет "сухо". У моих дача 17 км от Воложина. Такие дожди шли в воскресенье-понедельник, что крыша протекла. Заливные.

А вот насчет того, что грибов нет - может быть, и правда. Что-то молчит ветка насчет уловов.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

09.09.2016, 15:42
Брат уже 4 дня на даче в налибокской пуще... Т.к. в тех местах лес за забором, и очень далеко они не ходят,- леса там шикарные .. говорит, что пару дней ходили в лес, и еле на суп насобирали... очень сухо...
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

09.09.2016, 08:17
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Довелось угоститься как-то солеными сыроежками от хозяйки с руками - ежели бы не видел что это сыроега, никогда бы не догадался, но вкуснотища отменная.

Сыроежка - очень даже вкусный и приятный по консистенции гриб , иногда в отсуствие прочих благородных и их не грех подсобрать, особенно молодых кругленьких . Просто их черви быстро точат , и хрупкие , если неаккуратно до дома везти , например на велике :) , то в труху превращаются. На прутике со скваркой и хлебушкой поджаривать их любили в детстве пацанами . :)
Я вообще не понимаю когда люди говорят что вот я собираю три вида грибов , а остальное безвкусная биомасса . :) Это ограниченность, грибов то много и все разные . Грузди хороши в кадушке , боровики в баночке маринованые , лисички на сковородке , и волнушкам с сыроежками тоже бывает своё место и время .
Прокомментировать:
Участник Вайсс ответил

08.09.2016, 22:05
ААН, Диггур, спасибо.
Диггур, были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?
Прокомментировать:
Участник Диггур ответил

08.09.2016, 21:56
Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение

Народ, есть ли грибы в Нарочанском крае?
Места сдавать не надо.

В субботу район Яцин ,с женой 2 захода за 3.5 часа
Прокомментировать:
Участник jvgen ответил

08.09.2016, 21:11
прошвырнулся по 10 километру цель черные .Цель достигнута ,выбор есть.В прилове опята ,нашёл полоску валежника ,пять копеек и меньше.И бобульки от 7 см до 20 см штук 20.
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

08.09.2016, 11:17
long kast, мне то же было не легко;) А насчет волнушек - ты прав. Мое мнение, любой гриб (ну которые мы в основном берем:cool:) приготовленный с душой, хорошими руками и человеком который понимает этот продукт будет объедением. Довелось угоститься как-то солеными сыроежками от хозяйки с руками - ежели бы не видел что это сыроега, никогда бы не догадался, но вкуснотища отменная. Волнухи соленые то же обожаю. Но к сожалению этот год у нас получился не для них.:(
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

08.09.2016, 06:43
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Сегодня я опять слабохарактерный

Да уж , подобное безответственное поведение просто недопустимо . Я вот своих груздей не отваривал , и кадушку запечатал на 40 дней , вот как теперь жить ? Придётся хоть волнушек отварить ... :)
Прокомментировать:
Участник parfenon ответил

07.09.2016, 23:51
Сообщение от Жигулист Посмотреть сообщение

Зоо-биологические новости из Хатыньского леса: Эти скунсы-чирвички схомячили все рыжики...ссссобаки.. Обидно стоять на 10-и сотках из ковра червивых рыжиков.

Точно, был сегодня за Бегомлем, рыжиков море, и молодые есть, но 98 % червивые:(, наковыряли за пару часов, пол корзинки целых на двоих, для засолки.
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

07.09.2016, 21:20
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Фото грибов с рюмкой свеженастоявшейся кедровки не выкладываю. Стары Бак жалуется что этим я его катую!:evil:

Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Можешь выложить. Я сейчас как раз тренирую силу воли.

Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

О как! А я слабохарактерный - набил пузо ... и грибы не расти;) Как только буду накрывать на стол - обязательно запечатлю...:cool:

Сегодня я опять слабохарактерный:D с такими смачными грибами у меня скоро иссякнет запас кедровых орехов к "гарниру" :cool:

3 Фото
Прокомментировать:
Участник disa78 ответил

07.09.2016, 20:58
Сегодня с отцом в Держинском р-не за четыре часа 25 литров груздей и литров десять разных (подбезы, подосы, польские). Грибы трудовые, и в основном не молодые. ;) Надо ждать, как писал Турист, 3-5 дней после дождя.:-D
Прокомментировать: