Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Caesar4ever
    Участник ответил
    Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение
    Caesar4ever, на последнем фото вижу ТСЖ -- трутовик серно-желтый. Съедобен в пирожках (в молодом возрасте), м-да... грибы отходят)).
    Спасибо, буду знать. А Википедия вот что дала еще: "Гриб, растущий на хвойных деревьях иногда рассматривают как самостоятельный вид (Laetiporus conifericola Burds. & Banik 2001)[1]. Эту разновидность не следует употреблять в пищу, так как она может вызывать лёгкие отравления, особенно у детей."
    Мой, кстати, на елке рос.

    Прокомментировать:


  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Caesar4ever, на последнем фото вижу ТСЖ -- трутовик серно-желтый. Съедобен в пирожках (в молодом возрасте), м-да... грибы отходят)).

    Прокомментировать:


  • Tina TB
    Участник ответил
    2 года читаю эту ветку. Вчера в Соколе за 1,5 часа - 20-литровое ведерко опят. Правда, встречались очень большие. Боровиков десяток, немного груздей, рыжиков, маслят, подберезовиков-подосиновиков. Набрав ведерко опят (большие оставляла), решила шлифануть боровичками. Но под под ноги бросались опята как камикадзе, а потом к ним присоединились рыжики. Ну, вот как-то так...

    Прокомментировать:


  • Caesar4ever
    Участник ответил
    Вчера с работы на пару часов съездил в опята на дачу. Опят много, но уже маленьких - меньше, больших - больше :) Наверное, отходят в наших местах. Но при наличии желания и времени можно было нарезать на всю зиму. А так пару ведерок покушать взял. И то все раздал. Как-то так.
    P.S. Что за гриб на последнем фото?

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
    Это не доколупывание просто интересно - как это они лучше доезжают домой. Я в грибах часа 2-3. Пробежал по своим "огородам" и назад. Это еще час. Доежжают в лучшем виде.
    ...так мы про разные "грибалки" общаемся... при таком режиме, когда через пару часов после сбора уже перебираешь, я тоже грибы чистые, красиво обрезанные привожу. Но есть у меня места (дача друга), где грибы собираются в субботу, а приезжаю домой в воскресенье вечером... и их, ентих грыбов, много.:D:D Вот и думаешь, как хотя бы боровики в нормальном виде довести. И с неочищенными ножками они сохраняются хорошо.
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 17.09.2014, 09:56.

    Прокомментировать:


  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    ... я, если хочу, чтоб грибы (это только белых касается), до дома доехали в лучшем виде , так и делаю - землю сильно не счищаю. Они в таком виде чуть дольше сохраняются. Да... могут быть и червивые... дома уже разбираюсь с этим. Откровенно червивые, те, конечно, ещё в лесу режу.
    Это не доколупывание :) просто интересно - как это они лучше доезжают домой. Я в грибах часа 2-3. Пробежал по своим "огородам" и назад. Это еще час. Доежжают в лучшем виде.
    Жена всегда их тут же перебирает. Никогда на ночь не оставляем не перебраными. Как говорил шэф: Куй железо не отходя от кассы :)
    Просто я знаю - раз не было ножа с собой - забыл. Вырывал с корнем и в корзину. Потом возле машины взял у товарища нож и перебирал. Так от песка на ножках грибов зас$ались все остальные грибы. Особенно липкие маслята. Потому обрезаю, обчищаю тут же на месте, хотя жена потом их еще и перемывает все, подрезает, включая те что пойдут в сушилку.

    Прокомментировать:


  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение
    грибы точно на спад пошли.
    Все наелись. :)

    Прокомментировать:


  • Asaris
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Е У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).
    Вот этого не знал:o

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    то я его спокойно съем
    Может все же выкинуть

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Дело вкуса и личной брезгливости.
    Ну несерьезно за червями доедать. С учетом что набрать грибов не проблема.

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    (у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). ).
    Поубивал бы.:DА как же фосфор.
    Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 22:46.

    Прокомментировать:


  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Ну, коль конкурентов (червяков, жуков, слизней, зайцев, белок, мышей) стали обсуждать, грибы точно на спад пошли. А мне нравятся эти черные жуки. Я их приметила в один урожайный год на Сутинском полигоне, когда боровиков было сказачно много.Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	1-P8270887.JPG
Просмотров:	1
Размер:	99.3 Кб
ID:	3698159 Важные переливались во мху с вереском. Поэтому испытываю к ним симпатию. В этом году нашла один гриб -- с виду суперский, поднимаю -- полноги источено, в выямке ноги жук сидит. Яцык: он ногу сожрал! Я: он живет там.
    ...вопрос к знатокам. В выходной звонила знакомая. Они с большой добычей вернулись. Сели гуртом чистить, про пакет (или мешок?) с опятами подзабыли, кинули в прихожей. Когда его раскрыли -- вырвался, как в фильме ужастиков, рой мошек и залепили потолки. Она интересовалась, как их шугануть и не опасные ли это мошки. В итоге собирали их до утра пылесосом. Что за мошки опятковые?
    Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 16.09.2014, 23:03.

    Прокомментировать:


  • DV_69
    Участник ответил
    В Вилейском районе эти черные жуки жрут не только боровики, но и подосиновиками не брезгуют. В этом году действительно много их, раньше столько не видел.

    Прокомментировать:


  • Dand
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.
    Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение
    Очень много их в грибах за Плещеницами. А вот в р-не Зембина штучно.
    Пару недель назад на гроднинщине находил,и тоже ТОЛЬКО в белых!

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.
    Вот кстати действительно. Слышал об этом раньше, но встретил (неоднократно) только в этом году. Только в белых. Может, в этом аномалия какая-то? С говном, извиняюсь :D, с навозом может, дефицит какой в стране образовался? Или белых как ... было?

    Прокомментировать:


  • Lawyer
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.
    У меня своеобразный рекорд в этом - 7 штук в одном боровике. Очень много их в грибах за Плещеницами. А вот в р-не Зембина штучно.

    Прокомментировать:


  • дождь
    Участник ответил
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
    Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно,
    Есть такая ужасно дорогая фирмочка по консервам - АВС, так я лично видел как в баночке маринованных белых за 200 тысяч были ножки, поточенные червями. Конечно, за эти деньги можно эту "консерву" сдать обратно в магазин с претензиями. А если у меня в банке такой объявится (а он уже объявился), то я его спокойно съем, но гостям, конечно, постараюсь не ставить. Лично меня это дело не очень смущает, а кого-то коробит (у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). Дело вкуса и личной брезгливости. У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X