8 Фото
-
Ну, и я сегодня вырвался на первую точку... Все в доль болота. Практически, все белые. Подосиновики только начинают. По высокому лесу - сухо, грибов нет... Завтра проеду еще две точки посмотрю. -
Вчера жадность схватила за горло, пинками затолкала в машину и под угрозой экзекуции отправила в лес. Лес встретил благосклонностью, не устроив ни одной подлянки на дороге для моей низкосидящей машины, гостеприимством (один комар и три лосиные мухи за пару часов) и щедростью -125 боровичков, чуть-чуть разбавленных только стартанувшими рыжиками и моховиками.
Самые древние, коих было чрезвычайно мало, пошли на сушку, остальные - на засолку по семейному рецепту. А ещё жена с боем отобрала некоторое количество на две литровые баночки маринованных. Сегодня с самого утра Жадность продолжает заигрывать, принимать соблазнительные позы, приоткрывая вожделённые места. Чувствую, завтра опять отдамся я ей.Прокомментировать:
-
Будете смеяться, но суп из них мне не очень нравится, хотя получается с очень сильно-выраженным вкусом, и многие его действительно очень любят. Я их (летние) люблю просто жареные с луком, а вообще супер - в салатах и, особенно, в блинчиках (пирожках) с капустой. А на фото у старичка действительно они.Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Суп я люблю из разных болетовых (трубчатых), а самый супер - из маслят на отваре из белых.
Еще как-то уже давновато угощали супом из опят луговых (весенних), тоже осталось приятное впечатление, но с тех пор до них никак не доберусь.Прокомментировать:
-
...белые бесчинствуют везде! Вчера дочка прислала фото из Австрии... высота 1000 метров над уровнем моря... и море боровиков! Правда, там много и лисичек, которые в той местности полностью игнорируются местными...;)Сообщение от Vasilisa Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Вчера съездили на пару часов под Бегомль. От Логойска до Бегомля все обочины уставлены машинами. Яблоку негде упасть. Люди, кто-нибудь работает?:) По дороге продают грибы, МНОГО. Под Бегомлем в основном белые, причем особо маленьких и красивеньких не наблюдалось. Ближе к Логойску уже больше подосиновики.
За 2 часа нагребли по ведерку белых, тоже все немаленькие. Попадались польские и маслята, которых при желании можно было набрать много, просто чистить до ночи не хотелось :)4 ФотоПрокомментировать:
-
ВОЛОДЯР,
бульк,
lynx,
Все Парни, спасибо за ликбез. Буду пробовать суп из летних опят.Прокомментировать:
-
Привет
так и шо ви думаете.
Насобиралася я...
за часик-два больших ведра...
90% боровики.Прокомментировать:
-
Господа, а ведь и правда- грибов в лесу нет, одни белые :) Никогда бы не поверила, но сегодня убедилась. Где-то не доезжая до Ивенца случайно выбранное место. И столько счастья одной мне!
Прокомментировать:
-
ну здорова, познакомься с летним опёнком варушечным супушечным!=) смело их реж фкорзину какие тот дедок резал (помоложе чем на фото).. хатя неплохо если спутаеш с луговыми, осенними, серопластинчатыми, кирпичнокрасными.. тока с серножолтыми путать не посоветую, и ищо, с галериной окаймлённой темболее..Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
супушки, супешки, супняшки, угоняшки, уговки, варуговки и. д. р..Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
На фоте кондиционные грибы срезаны, осталась молодь и старые. Супец из этих опят действительно вкусный, UGO подтвердит.Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
Самое страшное спутать летний опёнок с ядовитой галериной окаймлённой, Galerina marginata.
Остальное- не страшно! :pПрокомментировать:
-
ничего-ничего..
попросите снега зимой...
завтра,ежели не насобираю,то отниму..
фото-никому не покажу..
вот
Прокомментировать:
-
...я не удивлюсь, что "твой" дед, даже и не знает такое название этого гриба - летний опёнок, а называет его или варушкой, гавнушкой...или ещё чем... т.е. так, как принято называть гриб в его деревне.:DСообщение от СергейКо Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня под самый вечер сбегал в лес тоже. За польскими боровичками. Они растут в лесу, среди грибников не популярном. Но и то, в моём "огороде" кто-то полазил сённи. Видел корешки. Боровичков - полячков есть и много. Лес - ельник. Елки небо подпирают. Внизу полусумрак. Валежа куча. Подлеска из всяких кустов. По долу кислица сплошь по мху и ещё и малинник. Увидишь бархатную шляпку. Присядешь за грибом... упс, а их-то там, под малинником ! Да молоденькие , крепенькие и небольшие все. Эх, жаль, фотоаппарат сейчас в ремонте. Похвастался бы тоже!
За 40 минут на площади в 3-4 сотки набрал добрый пакет. Закатанных вышло 3 баночки (по пол литра).Прокомментировать:
Прокомментировать: