Жалко, что ничего невозможно разобрать.
Мне даже лупа не помогла!
Может здесь можно скачать?
http://forum.pripyat.com/showthread.php?t=3951
Это тот атлас, который у вас?
-
АТЛАС СОВРЕМЕННЫХ И ПРОГНОЗНЫХ АСПЕКТОВ ПОСЛЕДСТВИЙ АВАРИИ
НА ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ АЭС НА ПОСТРАДАВШИХ ТЕРРИТОРИЯХ
РОССИИ И БЕЛАРУСИ
Вот есть такой атлас издательства 2009 г. для МЧС России и Белоруссии, мне этот атлас в электронном виде любезно предоставил старый форумчанин "сын Папы Карло":D есть там интересные картинки и описания, сюда скину про грибы и ягоды. Если получиться, извините что не в цвете;)2 ФотоПрокомментировать:
-
Возможно в общей массе попались пластинчатые Мокрухи пурпуровые, Gomphidius rutilus.Сообщение от Сашка Посмотреть сообщение
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%...B2%D0%B0%D1%8F
Это если рядом сосны были.
После термической обработки они как будто в чернилах варились. Съедобны и вкусны, особенно в ассорти с другими грибами.
Ну и шляпка чёрного груздя, после варки в солёной воде, приобретает вишнёвый окрас.Последний раз редактировалось бульк; 06.09.2011, 12:46.Прокомментировать:
-
Re Сашка
Я в позапрошлом году 2-х литровую банку отборных белых выбросил.Сообщение от Сашка Посмотреть сообщение
Когда замариновал и обнаружил несколько ярко фиолетовых кусочков внутри. Это не польские. Я их не собираю. Похоже на желчный. Можно спутать с подосиновиком. в разных лесах и условиях. Насколько помню процесс сбора - один показался подозрительным, рос возле корня поваленной березы. Грешу на него.Прокомментировать:
-
Ну да -это при не длительном отваривани. По идентификации тоже вопросов нет, близко только желчный - трудно спутать. Но все же когда с недоверием относишься -слишком бросилось в глаза, вот и засомневался сам...Прокомментировать:
-
Блин, как-то не замечал. У меня сейчас супчик заканчивается из маслят с польскими, так вот фиолетовым цветом там не пахнет. Польские синеют на всех срезах, а при длительной варке или жарке полностью темнееют. Может быть, в начале варки они и имеют фиолетовый оттенок, но я внимания на это не обращал, да и цветоощущения у всех людей разные :D. Просто проблем с идентификацией польского гриба никогда не испытывал.Сообщение от Сашка Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Парни! Кто употребляет в пищу польские боровики? Подскажите -при варке они приобретают яркий филетоватый оттенок выделяющий их на фоне остальных грибов. Это нормальное явление?? У меня жена чуть кастрюлю варёных грибов в помойку не вывернула (не знала что я ей новые виды подсунул в общей массе), чуть кастрюлю отобрал. Спасайте, а то побьють!Прокомментировать:
-
Спасибо!!! :)Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Интрига удалась!Последний раз редактировалось бульк; 05.09.2011, 23:58.Прокомментировать:
-
Субота.2 часа вечером+ столько же утром,но с женой.Не лучшее время для охоты - но другого времени не было!Столбцовский р-н.Где то между р.Воукой и Ливанкой.Деревня Засулье + д.Заречье.Литров 15 черных груздей,10-12 л польских,пару десятков лисичек +боровичёк.Места как бы не грибные - народу мало!За это и люблю!Зонтиков(так любимых)пока нет.
Из бонусов - КАБАНЫ!В воскресенье всретил дика!По старой привычке передвигаюсь по лесу тихо - раньше(до БРИКа)полавливал здесь рыбку(последние 3 года не ловлю!)Метров в 30-40 от меня прошёл кабанчик.Большой!Очень большой!!!И прошёл по своим делам мимо!Но...Адреналина я хапнул...Очень всё близко...А жена рядом в брусничнике(метров 350).Вот...так как-то...Прокомментировать:
-
Сегодня днем выгуливал в нашем лесу собаку и набрел на стайку летних опят. Вернулся, собрал и в большей степени в надежде на зонтики и от нефиг делать побродил по лесу. Результатом стало полное отсутствие зонтиков, как грибов со стремительно растущей популярностью у бабушек, наличие нескольких польских, опят-переростков и разворошенный кем-то гриб-баран на полведерка. Жареха вышла просто фантастическая. Удивительно интересный гриб и по вкусу, и по консистенции, жаль, что в красной книге, да и встречается редко. У нас его третий раз встречаю, и все время в разворошенно-разбитом виде.
Но главным результатом походика стало не это. Дальше только шепотом: правильные опята пошли. На всех хорошо известных мне еще по прошлому году в ближней округе пнях - молодая поросль в промышленных количествах. Не столько, как в прошлом году, но тоже много. Через пару-тройку дней можно будет собирать, хорошо бы дождик им какой-никакой, потому как деревья не сильно мокрые.
Впервые за всю свою историю собирания опят встречаю такую ситуацию, чтобы сначала были редкие одиночные опята, а потом массовые.
Фотик не брал, не ожидал. Верьте на слово.Прокомментировать:
-
Возьмите кто-нибудь по грибы поплавочника неопытного!!! Очень хочется-)))Прокомментировать:
-
Был за Червенем, сменил 3 места.
2 ведра разногрибицы.
Моховики, польские, лисички, пара-тройка подберезовиков.
Ни одного боровика и подосиновика.
Набрел на полянку, где по кругу - закосил штук под 30 польских.:)Последний раз редактировалось БМ-0851; 05.09.2011, 23:04.Прокомментировать:
-
КурочкаСообщение от Пахомыч Посмотреть сообщение
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EE%...F7%E0%F2%FB%E9Прокомментировать:
-
Прыкладна 10 літраў чырвонагаловікаў і балотных белых падасінавікаў, троху падбярозавікаў у Стаўбцоўскім раёне. Сабраныя ў нейкім незразумелым кустоўі плошчай 150*150 метраў паміж вёскай, хутарам і вялікай дарогай. Народу ходзіць побач - сотні. Зьбіраў і ня верыў, што гэта рэчаіснасьць.Прокомментировать:
Прокомментировать: