Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Выражу свое мнение - тут еще такой фефект может роль сыграть - уж насколько я люблю грибы собирать - настолько и спокойно я к ним отношусь в плане употребления в пищу. Когда только начинал я этим делом заниматься - азарт такой был - аж руки тряслись - затемно в лес приезжал, чтобы первым быть на своих местах. А когда есть эти грибы на столе - ну съем я три штуки за вечер. Ну с кортошкой поем, если жена нажарит. Так вот собирать их - это одно, а вот перебирать, солить, мариновать, готовить и есть - это совсем другое. Собирать интересно крепкие и товарные грибы. Поэтому особо подробно изучать пластинчатые на предмет их съедобности и прямо вот их собирать для еды - ну нет никакой необходимости притом что едим мы их не очень прям рьяно, и мороки с ними бывает больше чем пользы от их употребления в пищу. А деревенские люди как никто другой знают цену своему труду и своему времени. Поэтому возможно и не так активно вовлечены в сбор "сомнительных" вариантов. Летом и осенью дохрена более значимой в деревне работы.

    Вчера на меня нашло натхненне - воспоминания из детства. Решил сварить варенье из одуванчиков. Помню, как родители отправили меня их собирать. Вот и мой ребенок уже одуванчики собирал вчера, заодно поупражнялся в устном счете. И варенье прикольное, я бы даже сказал вкусное. Уж не знаю насколько оно там из одуванчиков, больше наверное из лимона и сахара, жена говорит что из кабачков тоже примерно такое получается. Но, пишут что и полезное оно. Сладковато горьковато терпкое. В иван-чай добавлять попробую.
    Последний раз редактировалось Aleksandr2103; 11.05.2020, 15:58.

    Комментарий


    • Ну дык и я не голодаю, но с удовольствием беру сыроежки, грузди, навозники, шампиньоны, вешенки. А к рыжикам - особое отношение. Им я посвящаю сугубо отдельные выезды. Может писал здесь. Года три тому был хороший слой. Рано утром потрошу свою делянку в густом сосоннике. Уже более полкорзины в активе. Чую, навстречу ломится такой же как я. Ну, думаю, в этом напрамке мне делать уже нечего. И тут встречаемся на поляне. Интересуюсь, как "улов". Мужик, лет 40, доволен как слон. Полное ведро старых осклизлых маслят. Которые к этому дню уже давно потеряли на ножке товарный вид, а молодых уже совсем чуть. Представляю, что будет ко времени доставки домой. Заглядывает в мою корзину, а у меня огненно-рыжие пятаки. "Ну не, я такие не беру. Лучше масляков ничего не бывает." От сердца отлегло, переубеждать не стал. Пошел в этом направлении добирать свою корзину. Большинство стояли, но много было и сбитых, подавленных.

      Комментарий


      • Комментарий

        Показать

        • вованище
          вованище комментирует:
          Редактировать комментарий
          Пробежался по интересным местам Зембенщины в праздничные дни, результат порадовал. Теперь на жареху есть, да и на сушку получилось отправить. Ходите в лес и грибы всегда будут на столе. Но не забывайте о правилах кулинарной обработки.

      • Вчера вечером наведался в лес, сморчок поискать.
        Прошла волна, отошел сморчок.
        Собрал 13 штук переростков, в город привёз их, да в своём лесу, что под окнами дома, под берёзками да орешником, разбросал, мало ли...
        ...истина изнасилована и распята людьми с дикими мозгами и алчностью, струящимися бесконечными волнами от дураков до несчастных рабов. Coma of souls. KREATOR

        Комментарий


        • Опята летние не то чтобы пошли, а, скорее, кое-где появились не массово. И при этом на такой погоде к удивлению показывают все признаки избытка солнца и недостатка влаги. Наверное, потому, что лес еще почти голый, и деревья лиственные с кустами толком не распустились, и трава еще не поднялась, вот пни и сохнут. Пробежался по ближнему кордону, нашел всего два не сильно "цветущих" пенька и ни малейшего намека на продолжение. Ну, и то в радость.
          Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

          Комментарий


          • Косил траву, а там такие.

            Комментарий


            • Как готовить?

              Комментарий

              Показать

              • lynx
                lynx комментирует:
                Редактировать комментарий
                как п0лучиццо

            • В том году первые летние опята нашёл уже 13 мая.... надо будет в те края сходить... найти два ежегодных пня, которые открывают мой грибной сезон...
              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

              Комментарий

              Показать

              • UGO
                UGO комментирует:
                Редактировать комментарий
                У меня самый ранний сбор вполне товарных летних опят - 28 апреля, года четыре назад.

            • Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	изображение_viber_2020-05-29_14-32-13.jpg
Просмотров:	1537
Размер:	143.8 Кб
ID:	4294665
              Дочка , вчера в Лондоне, сфоткала лисички в магазине... И цену на них...
              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

              Комментарий



              • В центре Могилева в мае выросли подберезовики. Ученые говорят, что это необычно, и просят не есть


                Читать полностью: https://news.tut.by/society/686011.html?sub=1
                Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                Комментарий

                Показать

                • djam
                  djam комментирует:
                  Редактировать комментарий
                  Интересно, что тут необычного, в нормальный теплый май уже в первой половине попадались отдельные грибы - боровики, подберезовики. Маслята вот видел в четверг 4 штуки. Хотя это скорее фантазии автора статьи, потому как в ответе сотрудника никакой необычности нет.

                • UGO
                  UGO комментирует:
                  Редактировать комментарий
                  Согласен. Просто я этой ссылкой на статью отметил, что подберезовики уже можно искать и находить.

              • Летних опят в нашем лесу только что еще пару пеньков видел. Сейчас после дождиков должны лезть активнее.
                Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                Комментарий


                • Сегодня. Ждановичи. У меня около забора.
                  "Люди холопского звания - сущие псы иногда: чем тяжелей наказание, тем им милей господа" Н.А.Некрасов.

                  Комментарий


                  • С утра обежал все свои "владения", чисто галопом по Европам , не сильно углубляясь и не отличаясь тщательностью поисков. Собрал два вчерашних пенька и нашел еще только пару небольших, один из них сильно покоцанный любознательными естествоиспытателями.
                    Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                    Комментарий


                    • Цветёт клубника и земляника, подберёзовики
                      в это время уже и трухлявые бывают, если жарко .:)
                      В прошлом году выкладывал в мае.

                      Комментарий


                      • https://m.kp.by/daily/27138/4229735/
                        Приснится же...русалка словленная на мотыля:o

                        Комментарий

                        Просматривают:

                        Свернуть

                        Обработка...
                        X