Сообщение от Yurgen
Посмотреть сообщение
-
Опята есть опята.. Всё-таки этот гриб связан с древесиной... Его нетрудно отличить по этим признакам от других грибов. Вот опятами их и называй. Это правильное название..Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение
Говорушки же, совершенно другой гриб, близкий к рядовке.. Говорушки бывают многих видов... и здесь они совершенно не при чём...
В твоём случае, говорушка - чисто местное название... Только учти, в соседней деревне говорушками могут назвать ещё один вид грибов, в другой - тоже, а в четвёртой - могут назвать говорушкой и мухомор ...
Поэтому, местные названия - в топку... :cool:Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 22.05.2011, 23:27.Прокомментировать:
-
Ну у нас все их так называют говорушки или летние опята может и не правильно.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеYurgen... не путай народ... ты насобирал опят летних... с чем тебя и поздравляю!
Другое дело, что есть такое народное название летних опят - "варушки"....
Может ты перепутал? Хотя вполне может и быть, что где-то летние опята и так обозвать могут...
Хотя говорушки - это совсем другие грибы...Прокомментировать:
-
Yurgen... не путай народ... ты насобирал опят летних... с чем тебя и поздравляю!насобирал и на суп и на поджарку говорушек
Другое дело, что есть такое народное название летних опят - "варушки"....
Может ты перепутал? Хотя вполне может и быть, что где-то летние опята и так обозвать могут...
Хотя говорушки - это совсем другие грибы...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 22.05.2011, 20:10.Прокомментировать:
-
Сегодня был на даче в райне Радошкович.С утра не выдержал и решил открыть грибной сезон за час хождения по майскому лесу насобирал и на суп и на поджарку говорушек.Очень много маленьких,через пару дней нужно опять навестить места:D3 ФотоПрокомментировать:
-
Согласен, что в таком вкусном, но опасном деле конкретики хочется. Но пока ее действительно нет. И выбор действительно делает каждый сам.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение..а я то подумал, что-то конкретное...
Последний раз редактировалось UGO; 10.05.2011, 16:44.Прокомментировать:
-
UGO ..а я то подумал, что-то конкретное...
Это бесконечный спор... В любом случае, рекламу сбора строчков-сморчков делать не буду. Это личный выбор каждого..Прокомментировать:
-
вот пару ссылок с общей сутью:Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Вот основа прошлых обсуждений - никто пока не может объяснить, почему у отдельных экземпляров строчков яд не разрушаетя при теримической обработке или длительной сушке. Можно годами собирать и кушать строчки из одних и тех же мест, и однажды все равно отравиться. А гриб, конечно, вкусный....Действующим началом является ряд веществ, называемых гиромитринами. Эти яды могут быть частично (у сморчков) или совершенно (у отдельных экземпляров строчков) термостойкими, поэтому строчки вовсе нельзя употлеблять в пищу, а сморчки...Прокомментировать:
-
Напомни про какой именно идёт речь.. а то если честно - не помню...Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
..........
И о хорошем - друг с Пинска уже собирал летние маслята!!!
Прокомментировать:
-
причем не все.;) Помнится эту тему уже курили очень плотно...Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
..да и у обыкновенного, собственно - тоже соты..У круглого http://it.wikipedia.org/wiki/Morchella_rotunda шляпка сотовидная.
Но главное, что все сморчки, одинаковы по съедобности... т.е. - условно-съедобные..Прокомментировать:
-
Точно. У меня не круглый. У круглого http://it.wikipedia.org/wiki/Morchella_rotunda шляпка сотовидная.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вот нашел снимки сморчка круглого.. Его действительно можно перепутать с обыкновенным... т.к. и тот и этот бывают немного разные... Не зря, похоже, что некоторые микологи, считают сморчок круглый - просто разновидностью сморчка обыкновенного.Да... нашла я этот снимок у Степанова. Единственный на русскоязычных сайтах. Не густоПоследний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 07.05.2011, 19:10.Прокомментировать:
-
Да... нашла я этот снимок у Степанова. Единственный на русскоязычных сайтах. Не густо. Буду считать, что это Обыкновенный, Morchella esculenta. Ребята-микологи сами запутались в своих определениях! :lol:Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: