-
Сегодня с женой нарезали 12 вёдер, устали. Сегодня это всё замариновать и накатать фирменной солянки. Были не долеко от Молодечно. Местные в лес едят с зубрёнками.Прокомментировать:
-
Вчера нашёл в лесу делянку с опятами,как сел резать,так и закончил почти не сходя с места-5 ведёр.Не грибалка,а работа какая то.Ножницами намного сподручнее,попробуйте.Прокомментировать:
-
Актуальные вести с делянок.
Подтверждаю сообщение UGO: опята вошли в свою лучшую форму и в товарное количество.
Высыпали чёрные грузди (кого интересует).
Боровики в стадии зрелости, молодых - один на полсотни. То есть заготовка возможна только там, где не прошла нас, грибников, рать. Ну или орда. Зато в этом зрелом состоянии они идеальны для сушки.
Вспоминается история, которую рассказал знакомый.
В 41-м, когда немцы пришли, он был пацаном и остался в деревне. Потом всё-таки попал в концлагерь, но осенью этого года всё было ещё относительно спокойно. Немцы открыли заготпункты и объявили, что оплачивают принесённые грибы. Ну, говорит, мы и рванули в лес, босыми ногами нащупывали молоденькие боровички во мху. Набрали, принесли. Приёмщик выпер их вместе с грибами. Кое-как удалось понять, что немцы были готовы платить за зрелые боровики: с зелёным или тёмно-жёлтым гименофором. Мол, только тогда гриб полностью раскрывает свои вкусовые качества и имеет наивысшую пищевую ценность. Вот такие дела.Прокомментировать:
-
А на что клюют-то? :)Сообщение от FIL Посмотреть сообщениеВ Полоцком р-не пройдёт 2-й Чемпионат Республики по гриболовному спорту
! По Правилам участникам разрешается использовать все виды снастей и прикормок;). Прошлогодний результат - 9 кг за час! Правда, не знаю чего, но цифра впечатляет.Прокомментировать:
-
Сообщение от FIL Посмотреть сообщениеЭто тоже :Dв Литве проходит чемпионат по ночному сбору грибов. -0-Прокомментировать:
-
В Полоцком р-не пройдёт 2-й Чемпионат Республики по гриболовному спорту! По Правилам участникам разрешается использовать все виды снастей и прикормок;). Прошлогодний результат - 9 кг за час! Правда, не знаю чего, но цифра впечатляет.
Прокомментировать:
-
Вопрос к знающим.Подскажите,может ли моховик становиться с фиолетовым оттенком в процессе варки?У меня такое ощущение,что маме попалось несколько перечных грибов.Читал ,что в небольшом количестве они не опасны...Помогите разобраться....
Все...По моему разобрался сам. В большом количестве употреблять не "вкусно"--слишком горчат.Если попалось несколько штук--не страшно.А вот некоторые люди используют его вместо перца.Исправте,если что-то не так...Последний раз редактировалось АНДРЕЙ 1984; 18.09.2010, 01:03.Прокомментировать:
-
- Подсудимый, вы убили старушку и забрали у нее всего 10 копеек!!!Сообщение от Vasy Посмотреть сообщение
- А что? Десять старушек - это ж целый рубль!
(с) анекдот :DПрокомментировать:
-
Решил и я попытать счастья сегодня . Людей в лесу больше чем грибов. Хотя и грибов много наконец и у нас ,правда разных- синих,зеленых,желтых,красных- а толковых очч мало. Но все же мой итог 2 белых и 58 бабки.Прокомментировать:
-
Звери!!!Сообщение от Андрей74 Посмотреть сообщение
А в лесу опят как грязи. А после дождика ваще будет все желтым...Прокомментировать:
-
Несколько лет назад, прямо напротив моего дома, спилили засыхающую рябину. Оставшийся от нее пень теперь выступает своеобразным индикатором появления в лесу опят. Выскочили здесь - значит и в лесу будут. Вот такой "букет" вырос за последние несколько дней.2 ФотоПрокомментировать:
-
Сегодня приехал из налибокской пущи... Брал только белые и подосиноввики. рыжики.. Другие не брал по причине их радиактивности (проверено не раз, ....за курочками , польскими, подрешетниками, и моховиками,можно было грузовик подгонять, но я их не брал) .Если честно - хоть и набрал 7 вёдер, за два захода ( 2/3 из них - белые), но эстетики в этом не нашёл.. Белые и подосиновики в большинстве - моховые, некрасивые,. с тонкой и пустотелой, дряблой (хоть и чистой - ножкой). И в тех местах, грибов было всегда намного, в разы, больше, ...это я много исходил , потому и набрал нормально... В более сухих местах, без мха - белых грибов откровенно маловато, хоть и находил конечно. Еще пару вёдер маслят и некоторых других грибов припёр между делом (лес за забором, можно ходить по несколько раз в день, пока не надоест)... но вовремя остановился -больше и не надо - , да и нет возможности их переработать .Но заготовка грибов произведена - можно и на рыбалку!... жаль фотика с собой не было... нашёло какой-то экстремальный участок леса... там с одного корня росли боровик и груздь, и в метре от них, тоже с одного корня - боровик и польский... Беспредел!:)Будулай А вот такое соседство всречается не часто
Добавлено через 2 часа 11 минут
Пысы... вчера, когда уже перестал собирать грибы... шёл по тропке, и наткнулся на семейку рядовки скученной... не смог себе отказать в удовольствии нарезать их полведра. Благодаря тому, что растут с одного корня, кучами, то эти полведра заполнились всего за полминуты..
:
Прокомментировать:
-
Был вчера за плещеницами. Появилось много мухоморов ,зато белых намного меньше.Польских,моховиков,курочек валом.А вот такое соседство всречается не часто2 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: