Грибы

**Су-32** · 31.10.2024, 10:29

Не было возможности отчитаться за прошлую субботу. Но, прочитав дискуссию по поводу отсутствия подзелёнок, вставлю пять копеек )) Бродили в тех же местах, что и предыдущие выезды. Десять км накрутили. Основной улов - лисички, маслята, мокрухи и, как раз - подзелёнки. Зелёнок несколько штук, пяток белых (молодых не было), ну и всякого разного по-чуть два ведра уверенно вышло. Птицы в лесу просто заливались, удивительно даже.

**Светик** · 02.11.2024, 20:19

Боровики и моховики в ноябре? Запросто! 12 км от Сморгони, 02.11.2024

**LESHA** · 04.11.2024, 12:43

Прошлая суббота, Смаляві́цкі район.
Людей в лесу. как грибов

.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241102_113436_316.jpg
Просмотров: 5351
Размер: 436.1 Кб
ID: 4512406

.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241102_113436_316.jpg
Просмотров: 4820
Размер: 436.1 Кб
ID: 4512407

**long kast** · 04.11.2024, 16:44

Вчера прогулялся, примерно такой же ассортимент, было три боровичка ,крупных но чистых, пару десятков маслят, + это вот всё. За пару часов с ведро нагулялось.

**Григорий** · 04.11.2024, 18:57

Э-э-э ,мля. Долбанный северо-восток страны. Ни одного приличного гриба в этом сезоне в лесу под Витебском не увидел. Сначала зажарило и засушило,а потом не смогло отмочить засушенное. Даже осенних опят нет и не было. Хорошо хоть прошлогодние заготовки в морозилке остались. Будем тянуть.

**Anton_K** · 05.11.2024, 16:14

Сегодня, Минская область. Это начало)

**long kast** · 05.11.2024, 16:46

Сегодня та же область☝️. Но это уже продолжение.
Половина опят в зародыше, только лезут. Две недели назад их там проверял, не было сафсэм.
А ночью сегодня минус четыре.
Впрочем и пару лет назад на этом месте нарезал багажник- тоже после приличных морозов.
Вырубка года четыре назад рубилась, растут по траве. Этот тип леса оказался никому не интересен, за выходные по полигону Мамай прошёл, а тут ни одного срезанного.
Рядовки по сосновому молодняку, но там всё вытоптано. Вокруг порезаных корешков лезут молодые, с ведро и таким способом наковырялось.
В лесу три с половиной часа был с матерью . ;)

**Су-32** · 05.11.2024, 20:22

Опять опаздываю с отчётом )) Были вдвоём в воскресенье по прежним местам. Лес порадовал. Насчитали 12 видов дома. Приятное разнообразие. Даже мокрухи почистить, зная как - не проблема, вообще. Унылая пора, говорите? НЕ ВЕРЮ! ))

**ВОЛОДЯР** · 06.11.2024, 20:34

Таки сегодня поэкспериментировал.
Вчера прогулялся по минскому ботаническому саду. Довольно большая территория, с очень интересными деревьями, кустами, цветами (в сезон, конечно). Грибов почти не было, но нашёл в двух местах чешуйчатку обыкновенную.

А когда уже выходил, то нашёл и чешуйчатку золотистую. Её я никогда не находил, и очень обрадовался. Решил проверить, какова она на вкус... уж больно её нахваливают в интернете.
А к чешуйчатке обыкновенной у меня такое отношение. Лет 10 назад, собирал опята с друзьями , но и их они тоже брали. Я тоже взял, и уже дома тушил их с картошкой. Когда попробовал, то мне показалось, что я тушил картошку с ПУСТОТОЙ. Не было никакого грибного вкуса.
После этого чешуйчатку обыкновенную никогда не брал... Но это предыстория...
Дома, в разных кастрюлях отварил обе чешуйчатки.
Проверил потом на вкус. Золотистая - просто чудесно. Такое ощущение, что её помазали сливочным маслоМ, а если б ещё немного посолить, то это уже будет классное блюдо!
Обыкновенная чешуйчатка после отварки, если честно, радости никакой не принесла. Какой-то земельный привкус... немного привкус гнили... далёкий... но всё же...
Сегодня достал из холодильника, и обжарил на разных сковородах.... чтоб вкусы не смешивать. С луком... +соль и перец.
От чешуйчатки золотистой, только самые чудесные впечатления! Прекрасный вкуснейший гриб, будет занимать первые места в моём рейтинге жареных грибов. А когда добавил сметану, то это уже был просто праздник!!! Не зря, похоже, в народе этот гриб называют - Королевский опёнок" Заслуженно...
Ну и чешуйчатка обыкновенная. Так как нашёл две кучки, и одни были постарше, поэтому попадались какие-то грибы, с каким-то земляным привкусом... не очень приятным. Но в принципе, с добавление сметаны, то кушать вполне можно. Наверное чем моложе, тем лучше гриб в употреблении, и как я и другим советовал, желательно его жарить вместе с другими. Он пропитывается ихними вкусами, и вполне нормален...
Ну вот... эксперимент проделан. Я доволен. Теперь буду настойчивее искать чешуйчатку золотистую... суперский гриб!

Но и буду меньше обижать чешуйчатку обыкновенную...

**ВОЛОДЯР** · 07.11.2024, 21:31

Таки вытащили меня сегодня опять в Налибоки... в лес только после часа с небольшим приехали...
Прошлись по боровиковым местам... пяток гнилых нашли... только время потеряли.
Потом пришли к реке Уса... красотища...

На берегу толпа говорушек дымчатых... треть из них (на двоих) были нормальные...
Так же немного зонтиков там нашёл. Опят не было от слова "совсем"...
А под самый конец вылазки нашёл на поляне кучу ежовиков. В общем итоге полтора ведра всякого-разного насобирал...
А там и темнеть стало...

**Sergey KIR.** · 08.11.2024, 11:10

Вчера немного опят набрал. От Минска в южном направлении.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG-8a0f7a4673c32aca4125abd183c2c82f-V.jpg
Просмотров: 4208
Размер: 472.5 Кб
ID: 4512585

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG-86afde7f6abca099762058da97a06c51-V.jpg
Просмотров: 4558
Размер: 596.9 Кб
ID: 4512584

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241107_101846_1.jpg
Просмотров: 4206
Размер: 468.7 Кб
ID: 4512586

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241107_091511.jpg
Просмотров: 4204
Размер: 219.0 Кб
ID: 4512587

**glean** · 09.11.2024, 08:53

**Турист** · 09.11.2024, 19:16

Возвращались сегодня с Припяти и решили заехать по дороге домой в лес, поскольку в Лясковичах видели местную жительницу с полными вёдрами красивых зеленок.

Но собирать грибы в Припятской пойме мы не рискнули, помня что зеленки еще те аккумуляторы радиации, а решили проверить большой лесной массив в треугольнике Слуцк-Шищицы-Старые Дороги. Почвы там песчаные, идеально подходят для выращивания зеленушек.

Однако за 3 часа хождения по лесу на двоих удалось набрать с трудом 6 литров рядовок и зеленок. Проблема очевидна - грибы не растут из-за недостатка влаги. Много пересушенных грибов попадается.

Тем не менее, по лесу погуляли, воздухом подышали, удовольствие получили.

К сбору рекомендуем сосновые леса, затененные, с богатой хвойной подстилкой из иглицы. Этот лес показал себя сегодня лучше других. Или выбирать другое направление.

**ВОЛОДЯР** · 09.11.2024, 20:25

ШТАНЫ...

Никого не трогал... хотел в субботу отдохнуть... И тут Серж62, по вайберу... присылает... мля... фотки... Таки он насобирал много опят там, где я сильно пролетел месяц назад. Тогда ведро всякой хрени припёр, но опята были по нулям... а прошёл туеву кучу километров.
Ну вот... утренняя липездричка... Полчаса гуляния по лесу - треть ведра подзелёнок. Неплохо, но на этом лафа закончилась.
Опята - 0... бооольшой такой. Звоню Сержу... дескать, где ты так много опят насобирал. Нету же нехрена!
Оказалось... Он нашёл своих опят... на одном месте. На территоррии равной где-то как двухкомнатная квартира... а вокруг - да... грибов собственно и не было... Понятно... Значит и мне надо искать такой конкретный угол. Через часика полтора , я наконец-таки нашёл местечко, с неплохим количеством опят, а потом , через минут сорок, нашёл и второе место, где они были!

Вскоре , наполнилось первое ведро.
А у меня есть такая традиция. Одно ведро - пью чашечку вкусного кофе!

Лес, в котором я нашёл вторые опята, я запомнил. Начал бродить, но похожего ничего нет. Зато нашёл огромное количество говорушек дымчатых, которые прекрасно у меня получаются в маринаде! Их там при желании можно было вагон набрать... Но набрал ещё одно ведро...

Ну вот... второе ведро... Время пить вторую чашечку кофе!
И тут... Тут я понял...ЧТО У МЕНЯ УПАЛИ ШТАНЫ!!!

Редкостное ощущение... особенно посреди леса... Конкретно... упали вниз.
Эти штаны были без ремня, висели на плечах , на шлейках. Штаны были мне широковаты, но на плечах висят, и ладно... Крепились где-то сзади посредством застёжки-молнии. А тут...
Уже было не до кофе.. Сел на ствол дерева... начал думать... что делать... станы спушены. И проблема где-то сзади...

Что делатьь ... правильно... СНИМАТЬ ШТАНЫ...

Картина, конечно, была эпохальная. ... Лес... ноябрь месяц... сидит мужик, в труселях... на стволе сосны... что-то там колупается с чем-то . Жаль,что никого с фотоаппаратом не было... Героические были бы фото...
Сидеть в труселях пришлось долго... минут 20... правда, терпимо было по холоду. И потом, не сразу, заметил, что в молнии несколко зубчиков было сломано... то есть никак уже не починить...
Но додумался... Хоть там для ремня не очень эти штаны приспособлены, но сделал из шлеек что-то наподобии ремня. Короче, штаны держат... но периодически надо шлейки подтягивать..
Ну, вот , думаю... пипец тввоим ГРЫБам... не погуляешь уже долго с такой проблемой.
Поэтому решил, пойду в сторону станции, а там как раз по дороге второе место, где нашёл опята.
Я даже не догадывался, какое это было мудрое решение. Начал ходить в тех местах, и немного вокруг. Прикол ещё в том, что глаза уже настроились на то, как растут опята....(кстати - все на земле). Я их стал хорошо видеть... даже одиночные. Этот поход опрадался полностью, так как я там насобирал ещё полтора ведра отличных опят! (ведро - 11 л). Причём они росли всего 3-5 метров от дороги. Даже про штаны забыл... подумаешь... раз 7 их подтягивал.

Ну и итог, этого, запоминающегося экстремального мероприятия. Два с половиной ведра опят, и чуть больше ведра всякого... подзелёнки, говорушки и пр...
В жизни всегда есть место подвигу!

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: изображение_viber_2024-11-09_15-55-20-620.jpg
Просмотров: 3917
Размер: 464.4 Кб
ID: 4512640

**изгой** · 10.11.2024, 19:43

Подскажите что за грибы. Радовки? Какие? Что по вкусу? Сегодня, Дрозды, покатушки, в траве на окраине леса, можно сказать луг.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: