Грибы

**UGO** · 06.03.2011, 23:29

tanya84, читаешь воспоминания народа, смотришь смачные фото - слюни текут. Почитаешь тебя:

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

...набрали около 5 картофельных мешков. ...суммарно около 10 мешков

Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Сначала ... почти 5 мешков, потом ... еще больше 3 мешков, ну и ... почти 2 мешка на прощание.

Грустно становится и подташнивает.
Извини :(

**Филин** · 06.03.2011, 23:32

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

tanya84, Грустно становится и подташнивает.
Извини :(

Особенно это все перебрать и переработать,так не только тошнить станет:(:D

**скорпион** · 07.03.2011, 00:03

Ну с опятами возни не столька уж и много. Попробуйте столько зеленок почистить. Вот где вошики заедят.

**Филин** · 07.03.2011, 00:12

Сообщение от скорпион Посмотреть сообщение

Ну с опятами возни не столька уж и много. Попробуйте столько зеленок почистить. Вот где вошики заедят.

Одинаково,все в ванную и под душ,очень быстро;)(это если кто не знает такой метод,а по старинке все в ручную перебирает):p

**lynx** · 07.03.2011, 00:36

ох скоро псатиреллочки пойдут через месячишко-другое..-)))

**Apalonik** · 07.03.2011, 09:17

Сообщение от Филин Посмотреть сообщение

Одинаково,все в ванную и под душ,очень быстро;)(это если кто не знает такой метод,а по старинке все в ручную перебирает):p

Можна падрабязьней як і што? Тоькі зялёнкі ці можна іншыя якія грыбы так чысьціць? Я мяхамі звычайна грыбы не бяру (бо навошта?), але ўсё роўна цікава.

**Филин** · 07.03.2011, 11:09

Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение

Можна падрабязьней як і што? Тоькі зялёнкі ці можна іншыя якія грыбы так чысьціць?.

Можна и по падрабязней;)
Ведро грибов,но только пластинчатые(сыроежки,лисички,опята ,зеленки и т.д.) высыпаешь в ванную,можно и частями,потом включаешь душ,воду(летняя температура воды) , берешь гриб,кладешь на левую ладонь(если левша,то на правую:D) и под напором воды вымывается вся грязь и прочая дребедень из гриба,ванну пробкой закрывать не надо,чтобы вода сливалась.
Грибы готовы,остается только нарезать и отваривать;)

**серж62** · 07.03.2011, 11:45

А как после этих дел чуВствует себя труба?

Ошмётки ,песок и т.д.Жена иногда опята закрытые бросает,я нет,лениво после пробивать,или с сантехами возиться.

**Жигулист** · 07.03.2011, 12:16

Сообщение от серж62 Посмотреть сообщение

А как после этих дел чуВствует себя труба?

Ошмётки ,песок и т.д.Жена иногда опята закрытые бросает,я нет,лениво после пробивать,или с сантехами возиться.

Слив в ванной закрывается заглушкой-фильтром с мелким ситечком (в любом хозмаге стОит 3 копейки),по мере забивания иглками и листьями прочищается.Песка же будет не так и много,как кажется.Пользуюсь этим "Филинским" методом давно и успешно,обработка груздей и зелёнок упрощается в разЫ.

**Филин** · 07.03.2011, 12:54

Сообщение от серж62 Посмотреть сообщение

А как после этих дел чуВствует себя труба?

Ошмётки ,песок и т.д.Жена иногда опята закрытые бросает,я нет,лениво после пробивать,или с сантехами возиться.

Ни разу еще не пришлось вызывать из-за этого сантехника. Я, как Жигулист,пробкой-фильтром не пользуюсь,потому как , иголки и листья через отверстие слива не проходят,если песок и попадает,нет ничего страшного, после завершения процесса,просто поднеся душ к отверстию слива, сильным напором промываю. Удачи;)

**скорпион** · 07.03.2011, 22:32

Сообщение от Филин Посмотреть сообщение

Одинаково,все в ванную и под душ,очень быстро;)(это если кто не знает такой метод,а по старинке все в ручную перебирает):p

Согласен тоже похоже делаю, но предворительно ножки всеровно перечищаю дабы не хрустели песочком. А потом в воду с солью. Не знаю постаринке чищу, али некст использую?

**Bobr** · 08.03.2011, 15:57

По случаю праздника достал из погреба солёные грузди (мало их в этом году) Шляпочки один в один - около 3,5 см. Попробовал - грех такое маслом поливать. Чуток лучка для красоты. Не удержался:oops: пока стол накрывал 50гр под это дело...
Зы Но всё же видимо качество груздей и от года зависит. Ставлю по одной технологии, и по разному получается. Бывает режешь груздь, а плотность не та...

**Жигулист** · 08.03.2011, 17:02

Bobr.
И я с груздями:D.Только добавил в них два зубчика давленого чесночка и сметанки,ну и .....

конечно!Согласен,что качество гриба зависит от ежегоднго обилия влаги,если речь идёт об одном и том же участке леса.Либо насколько питательна почва для грибов,если участки леса разные.

**Сергей Ш** · 08.03.2011, 19:00

Опята.Этой осенью возле оз.Свитязь

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 03102010.jpg
Просмотров: 756
Размер: 209.1 Кб
ID: 3409928

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 03102010001.jpg
Просмотров: 717
Размер: 213.2 Кб
ID: 3409929

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 03102010002.jpg
Просмотров: 715
Размер: 217.4 Кб
ID: 3409930

**Fighter_sol** · 09.03.2011, 02:31

эх! красота! само то опятки!

Добавлено через 10 минут
груздей каждый год наблюдаю море....только не пользую по причине неумения переработать.Если несложно, обрисуйте вкратце , какого размера грибы брать, как их готовить..а то как то стремно отравиться..
кстати, порой беру зонтики - классный гриб, и чистый, и вымывать особо не надо, и растет часто ( мало кто берет), и вкусный, - ......а ем один, или с товарищами под 100 г водовки ( они с опаской, я- как деликатес)
и еще,- в последнее время замечал очень много шампиньонов на опушка, полянах около леса- может прошлогодняя дождливая погода поспособствовала,- так вот...их никто не собирает..местные не знают, или брезгуют...да и сам ,- порой офонарев от их обилия где нить между перелесками, в поле, не веришь, что такие плантации съедобных грибов могут быть пропущены грибниками....

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: