Выпіўка!

Предыдущая 1 137 187 227 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 247 287 337 420 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Григорий ответил

01.05.2011, 18:11
Сообщение от KARAKOVA Посмотреть сообщение

Каких хохлов конкретно? :) (марка-производитель интересует, а то звучит как-то обобщающе, почти как "всех";))

Среднего уровня. Хортица,Хлебный Дар, Цельсий, Козацкая Рада и т.п.
Немиров даже не в списке. Это там -полный отстой.;)
Более дорогих пока не пробовал.
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

30.04.2011, 11:37
Вчера в хорошей компании смаковали коктейль Cosmopolitan. Привезли мне из Швеции.
Абсолютно дамский, абсолютно приятный, льда помельче и побольше и не замечаешь, как наклюкиваешься......
Мужчинам не дали (коктейль:oops:)
:D
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

29.04.2011, 22:58
Сообщение от Valenteen_K Посмотреть сообщение

Андрей.

А поповоду сэма из мёда, - у меня немного по этому поводу опустились руки...
как-то я попробовал напиток, полученный после перегонки напитка, который я описал в начале своего поста, так вот дистилят мне очень не понравился. так и стоит по сей день и нюхать не хочется. Видимо запах хмеля дал не хороший запах.

Дело в том, чито при перегонке исходного материала, вместе со спиртом перегоняются и эфирные масла( если они есть в исходном материале). Именно поэтому и аромат хмеля в самогоне будет чувствоваться.( это в книге Шитова описано, в том числе и приготовление ароматных спиртов)

Сообщение от Valenteen_K Посмотреть сообщение

Андрей.
.
А вообще самодельный медовый напиток гораздо приятнее покупного пива.
Я поэтому и хочу поэкспериментироват в т.ч. и с изготовлением своего пива, но там мароки много и дрожжи хотелось бы пивные надыбать, а не винными сбраживать...
Успехов.
Если что получиться, или найдёте рецептик какой (по изготовлению медового напитка или пива) рад буду если поделитесь рецептиком.

Очень много рецептов медовых вин в этой же книге, автор утверждает, что грамотно и согласно рецепту приготовленное медовое вино по качеству не уступает виноградному. Не знаю, буду пробовать, до сих пор делал банальный сэм, но и пошлая брага из мёда на вкус вполне. А самогон, если без изысков, тоже неплохо порлучается. особенно если с дробной перегонкой и настаиванием на берёзовых угольках.
Прокомментировать:
Участник Биг-Мен ответил

29.04.2011, 20:29
Сообщение от мартовский кот Посмотреть сообщение

Слава, а кто белает и разливает сей чудеслый напиток? ;)

регион: Шотландия Глазго, производитель: Уильям Грант и сыновья;)
по 20 баксиков завезли ящичек..
от-не могу успАкоицца...:D
осталось 5 шт..
Прокомментировать:
Участник Valenteen_K ответил

29.04.2011, 14:10
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Имеются запасы мёда, который хочу пустить на сэм. Опыт, как бы есть, но может у кого есть эксклюзивные рецепты такого продукта? С радостью бы послушал.

Андрей.
Есть рецептик напитка из мёда, хмеля, воды, корицы, мускатного ореха, ну и естественно дожжей. (ща отыщу у себя на компе и отправлю в личку)
Мне очень нравиться, но может по тому, что я другого не пробовал...
Сейчас присматриваю какой-нить другой рецептик...
А поповоду сэма из мёда, - у меня немного по этому поводу опустились руки...
как-то я попробовал напиток, полученный после перегонки напитка, который я описал в начале своего поста, так вот дистилят мне очень не понравился. так и стоит по сей день и нюхать не хочется. Видимо запах хмеля дал не хороший запах.
Хотя на вкус и цвет, товарищей нет...
Ну а так, с целью последующей перегонки, можно же и без хмеля делать...
Замешал сусло чтоб плотность была примерно такая же как и при подготовке сусла из сахарной бражки, затем туба дрожжи закидывашь и ждёшь, пока перебродит, вот только жалько мёд (пусть даже старый) на это дело пускать (если только подбродил...).
В общем на мой взгляд из мёда напитки гораздо приятнее, если их не перегонять.
П.С.Дрожжи для них лучше брать не пекарские а для напитков.
Появились такие дрожжи "Саф левюр" на пачке написано, чтоони предназначены для выпечки и для напитков. Если такими сбраживать, то напиток тогда в меньшей мере брагой пахнет...
А ещё в магазинах в Минске иногда продаются сухие винные дрожжи по 10г. в пачке (расчитаны на 10 л сусла) стоила пачка в ноябре около 700 рублей.
Если ими сбраживать, то тоже не плохо получалось.
А вообще самодельный медовый напиток гораздо приятнее покупного пива.
Я поэтому и хочу поэкспериментироват в т.ч. и с изготовлением своего пива, но там мароки много и дрожжи хотелось бы пивные надыбать, а не винными сбраживать...
Успехов.
Если что получиться, или найдёте рецептик какой (по изготовлению медового напитка или пива) рад буду если поделитесь рецептиком.
Прокомментировать:
Участник мартовский кот ответил

29.04.2011, 13:58
Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение

вот уже каторый..или некоторый...
вообщем..
ставлю ноги виски:Clan Mac Gregorнедорогой..
как гриться-на кожный день...
просто советую..

Слава, а кто белает и разливает сей чудеслый напиток? ;)
Прокомментировать:
Участник Valenteen_K ответил

29.04.2011, 13:42
Сообщение от X-Factor Посмотреть сообщение

как только дорвусь до записей то сей напиток уточню

Мне тоже он весьма интересен
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

29.04.2011, 00:29
Сообщение от X-Factor Посмотреть сообщение

есть один рецептик,

Спасибо, принял к сведению.
Прокомментировать:
Участник X-Factor ответил

28.04.2011, 23:17
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Имеются запасы мёда, который хочу пустить на сэм. Опыт, как бы есть, но может у кого есть эксклюзивные рецепты такого продукта? С радостью бы послушал.

есть один рецептик, но там нужна магазинная рамка, ячмень, и деревянная (желательно дубовая ес-сно) бочка. Рамку вскрываешь, ставишь в бочку (вертикально, как будто в улик) наливаешь колодезной водички, чтоб в уровень с рамкой, и туда засыпаешь ячменю, количество ячменя скажу попозжа, сейчас нет доступа к записям. Как только ячмень начинает прорастать - готово, слить в тару, процедить и в прохладу.
как только дорвусь до записей то сей напиток уточню
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

28.04.2011, 22:58
Сообщение от Б_ерш Посмотреть сообщение

Эксклюзив за государством - ст. 155 УК БССР:D:D:D

Да ладно, я ж конспирируюсь, а здесь с единомышленниками поделился в узком кругу.:D:D:o
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

28.04.2011, 22:49
Сообщение от Б_ерш Посмотреть сообщение

Эксклюзив за государством - ст. 155 УК БССР:D:D:D

...можно прикинуться тучкой...
..а не самогонщиком...:-D:-D
Прокомментировать:
Участник Б_ерш ответил

28.04.2011, 20:53
Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

Имеются запасы мёда, который хочу пустить на сэм. Опыт, как бы есть, но может у кого есть эксклюзивные рецепты такого продукта? С радостью бы послушал.

Эксклюзив за государством - ст. 155 УК БССР:D:D:D
Прокомментировать:
Участник Биг-Мен ответил

28.04.2011, 20:52
Сообщение от HIMIK Посмотреть сообщение

дядя Биг-) це пиво-))?

хренухкинепиво
торкаетхорошо:D
Прокомментировать:
Участник андрей елфимов ответил

28.04.2011, 20:40
Имеются запасы мёда, который хочу пустить на сэм. Опыт, как бы есть, но может у кого есть эксклюзивные рецепты такого продукта? С радостью бы послушал.
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

28.04.2011, 20:04
дядя Биг-) це пиво-))?
Прокомментировать: