-
Тризно, это не меню а извращения сплошные. Нормальный рыбак ни когда не возьмет на рыбалку селедочку, даже с луком. Хотя большинство обожает, особенно под холодное ОРТ. Из списка, я выделю грибочки (супчик прозрачный из лисичек, рыжики зажаренные в печи, маринованные из баночки с добавлением масельца и лучка) , добавлю супчик горохвый производства ОАО"Лидапищеконцетрат" из расчета 1,5-2 пресованных пачек на кастрюльку, но это в отсутствие рыбы для ухи. На третьем месте у меня шашлык из полукопченой колбасы, типа тминной, польской. Это когда кусочки см. по 4-6 чередуются с помидочиками на шампуре. Степень готовности -лопнувщая и сочащая корочка как на помидорах, так и на колбасе. И аппогей всей трапезы - молотый кофе приготовленный в турочке на костре в прикуску с сигаретой. -
Trizno
дык речь идет про закусь
Так объясните чем отличается. )))Вот зимний вечер Витебская область, четыре – уже темно, рыбачки собрались после рыбалки в теплом доме… так мы что огурцами будем весь вечер закусывать или капустой? Нужна полноценная еда.)))Прокомментировать:
-
дык речь идет про закусь :) а не про полноценный обед :) В кулинарии это разные понятия :) Картошчку в список добавляю с укропчиком и маслицем :) за номером 9Прокомментировать:
-
Trizno
Но не арбузом это точно)))
Супом... уха, борщ, грибной. Потом картошечки молоденькой с грибочками жареными, ребрышки...котлетки. А одними огурцами, капустой, грибами жив не будешь)))Прокомментировать:
-
Кстати. про закуску... Что-то меня сегодня на социологию потянуло... Чем вы, господа рыболовы, предпочитаете закусывать то, про что в этой ветке пишете? Давайте-ка составим рейтинг. :) Будет мне повод статью написать, ганорар получить... ну и с него проставиться :)
Мой топ
1. Грибочки маринованные (желательно маслята, в их отсутствии - только белые).
2. Огурчики соленые бочковые (в крайнем случае маринованные, но исключительно с дубовым листиком, хреновым листом и вишневой веточкой для крепости).
3. Селедочка под лучком (домашнего посолу).
4. Капустка квашена (дедовским способом в бочке с клюковкой и тминчиком, а не маминым - в трехлитровой банке за три дня).
5. Брусника моченая (с гвоздикой).
6. Крыжовник маринованный (на любителя, то есть меня)Прокомментировать:
-
Григорий,
как вы ещё рыбачить умудрялись с таким запасом водяры?
Ну и апетит у вас, как похмелье?Прокомментировать:
-
Скажу слово за "Добрую шклянку"(ржаная)
Испили ящик на пятерых за два дня рыбалки. Хорошие впечатления и последствия.
Параллельно шел Абсолют(смородиновый).
Наша -другая ,но не хуже.;)Прокомментировать:
-
Слёт вот он, уже на "носу" " У костра-4"!!!! Милости просим!!Прокомментировать:
-
:) а чего про нее писать :) ее кушать надо родимую :) Вот соберусь как-нить на слет, захвачу на дегустацию, понравится - поделюсь рецептами :)Прокомментировать:
-
Trizno
Есть сало ,есть готовим сами,закуски нет.Про неё мо лепш тут.Выпивка и закуска неразделимы...:DПрокомментировать:
-
Моченая брусника - классная закуска :) даже лучше маринованного крыжовника, который, имхо, круче соленых огурчиков... У вас есть где-нить раздел ЗАКУСКА? :)Сообщение от Olegfisherman Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
То утром,а сегодня - оргазм!
Как сказал один человек "Мне никогда не было так хорошо,как мне сегодня плохо!"
А меру знать надо.;)Прокомментировать:
-
Про желудок зря, он не всегда согласен, особенно утром.:(Сообщение от slon Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Нет, это формулы счастия и оргазма желудка!Сообщение от Andrey Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: