Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпіўка!

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 39 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 59 99 149 407 template Следующая
 
  • Страница из 407
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Выпіўка!

    Беседуем об алкогольных напитках.

    Более узкие по тематике темы: О пиве, о коньяках, о виски...

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Граждане! От имени администрации сайта обязан напомнить вам о том, что статья 12.43 КоАП РБ существует и продолжает действовать:
    Статья 12.43. Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления
    1. Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    2. Те же деяния, совершенные повторно в течение одного года после наложения административного взыскания за такие же нарушения, либо изготовление или хранение физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона) более пяти литров, полуфабрикатов для их изготовления (браги) более тридцати литров –
    влекут наложение штрафа в размере от пяти до тридцати базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    3. Приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), за исключением тех, продажа которых разрешена законодательством, а равно приобретение полуфабрикатов для их изготовления (браги) –
    влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков.

    Примечание. Под крепкими алкогольными напитками (самогоном) в настоящей статье понимаются алкогольные напитки с объемной долей этилового спирта 28 и более процентов, изготовленные физическими лицами путем сбраживания сырья и последующей перегонки.
    Поэтому обсуждение изложенных в статье пунктов попадает под п. 4.4.2 правил форума. Сообщения, попадающие под действие этой статьи, будут удалены. Что, тем не менее, не мешает обсуждать нам общие технологии производства, достоинства и недостатки этого напитка, а также вопросы его легального приобретения
    Последний раз редактировалось UGO; 15.05.2017, 09:19.
    Григорий, Витебск.
    Метки: Нет
  • #722
    только что попал на "дегустацию" "вин" Пружанского производства...
    толи поили чем то не тем, толи сказалась принесенная домашняя закуска...
    но по "шарабану" "вдарило" приятственно... и пилось легко (особенно допивалось и доедалось после дегустации)...

    регламент: пить енту гадость не рекомендую...
    Лучше рыб могут быть только рыбы, которых еще не ловил...
    ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu ʎv!!!!ɐwʎ ɔ vǝmоɔ ʎv.

    Комментарий

    • #723
      ..."на халяву пьют и язвенники и трезвенники"...:D
      ..."у природы нет плохой погоды..."

      Комментарий

      • #724
        На халяву уксус сладкий.

        Комментарий

        • #725
          И хлорка творогом идет.
          "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
          Василь Быков.
          1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

          Комментарий

          • #726
            Сообщение от X-Factor Посмотреть сообщение
            только что попал на "дегустацию" "вин" Пружанского производства...
            регламент: пить енту гадость не рекомендую...
            Видно пружанские склоны не подходят для выращивания качественного винограда! :D:D:D

            Комментарий

            • #727
              ...А пружанские "подвалы" для качественного хранения.;)
              X-Factor.
              Но раз пилось легко и приятственность ощущалась,чож забраковал?:D
              ..."у природы нет плохой погоды..."

              Комментарий

              • #728
                Плозое вино чревато геморроем.
                In vino veritas.

                Комментарий

                • #729
                  Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
                  ...А пружанские "подвалы" для качественного хранения.;)
                  X-Factor.
                  Но раз пилось легко и приятственность ощущалась,чож забраковал?:D
                  а по результатам прошлых дегустаций знамо утренне состояние... а оно никуда не годится :(
                  вот и сейчас ни кофеи ни чаи не могут помочь :(
                  Лучше рыб могут быть только рыбы, которых еще не ловил...
                  ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu ʎv!!!!ɐwʎ ɔ vǝmоɔ ʎv.

                  Комментарий

                  • #730
                    В аптеке:
                    - Мне пол-литра спирта.
                    - А рецепт у вас есть?
                    - Есть. Кило сахару, полкило свеклы и сто граммов дрожжей.:)
                    ...не наживы ради, а удовольствия для.

                    Комментарий

                    • #731
                      Такое чуйство,что мы все завтра трохи выпьем.:D
                      ..."у природы нет плохой погоды..."

                      Комментарий

                      • #732
                        Дождь, насчёт трохи сильно сомневаюсь, хотя и планирую :)

                        Добавлено через 41 секунду
                        Вчера и сегодня пол Минска "трохав" ходило :)
                        Последний раз редактировалось Bobr; 30.12.2008, 21:25. Причина: Добавлено сообщение
                        Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                        Экзюпери.

                        Комментарий

                        • #733
                          Сообщение от slon Посмотреть сообщение
                          Надо делать своё.Где-то у родственников видел мини агрегат на основе скороварки,надо поспрошать да и рецептуру покалений выведать:D.
                          По рецептуре: классика, проверенная временем (и не только) - вода, сахар, дрожжи. При соблюдении необходимых пропорций и температурного режима через 8-10 дней получаешь брагу, которую можно уже перегонять (ну, это, если хочешь пить – просто уж мочи нет).
                          Очень, очень много зависит от аппарата. В самогоноварении есть, если условно, их три типа – «спиртовой», «таратайка» и «хлам» (сразу оговорюсь, что вариант аппарата с ректификационной колонной не рассматриваю, так как такого еще в своей практике не использовал и вообще вживую не видел). На «спиртовом» на выходе получаем «спирт» (естественно, что не медицинский, в смысле градусов). «Таратайка» - это нормальная рабочая лошадка, на выходе которой можно получить довольно приличный по качеству продукт. Третий вариант, повально распространенный на территории Беларуси и Украины, не стоит и рассмотрения – название говорит само за себя.
                          Именно из скороварок и делают «таратайки» (к слову сказать, из них же делают и «хлам»). Единственно, чем она плоха, так это своим небольшим объемом :) «Спиртовой» аппарат из скороварки не видел. Наличие сухопарника в аппарате – обязательное условие для получения качественного самогона. В «таратайке» это может быть простая стеклянная банка, в «спиртовом» в сухопарник добавляют еще и гидрозатвор.
                          «Замес». Бидон на 30 литров. Наливаем чуть больше половины едва тепловатой на ощупь воды. Засыпаем 6 кг. сахара и растворяем его в воде. Отливаем раствор в емкость типа кастрюля. Всыпаем 180-200 мл. французских гранулированных дрожжей и растираем их ручками, чтобы все полностью растворилось и не было комков. Выливаем обратно в бидон, перемешиваем, закрываем крышкой и в теплое место. Через два-три дня доливаем в бидон воду. На восьмой день пробуем. Если еще сладкая, то добавляем «ускоритель» - столовую ложку сахара. Но аккуратно :) На следующий день повторяем, визуально оценивая степень происходящего процесса. На 10-ый день брага должна быть уже горькой. Нетерпеливые могут начинать перегонять, но я бы советовал подождать еще дней пять, пока брага не осветлиться до прозрачного состояния. Градусов не добавится, а вот запах конечного продукта очень сильно измениться в лучшую сторону. Но долго ее в таком состоянии хранить не стоит (не более трех-пяти дней). Далее аккуратно, чтобы не поднять со дна муть, через шланг заполняем «таратайку» до уровня заклепок под ручки. «Замеса» хватит на три гонки. Собираем систему и на газ. Через полчаса начинает литься. Все соединительные шланги желательно иметь из прозрачного материала. Регулируем до частой прерывистой струйки (тут словами не расскажешь – необходим опыт работы на конкретном аппарате). Меряем первые 200 мл. 68-72 градуса – полет нормальный. Все займет 2 часа. Первый литр набежит довольно быстро (в районе 60 градусов). Второй будет бежать в два-три раза медленнее. Берем пол-литра (в районе 55 градусов). Далее постоянно периодически замеряем. Как только опускается ниже 40 градусов, то гонку прекращаем. В сумме имеем 2 литра крепостью 55 градусов. Даем остыть (-1 градус). Заливаем в фильтровалку из цилиндрического угля (-2 градуса, - запах). Далее разбавляем кипяченой (не минеральной!) водой в пределах 46-48 градусов, разливаем по красивым бутылкам и в холодильник.
                          В «спиртовой» аппарат заряжается сразу 30 литров браги. Литься начинает через час. Первые взятые 150 мл. без разговоров выливаются в мойку – это так называемый «ацетон» с соответствующим запахом. Последующие 200 мл. 88-90 градусов. Литра 2 берем в районе 80 градусов не глядя. Затем начинаем контролировать более пристально. Если идет и идет 80 градусов, а потом резко падает в 60 – это просто супер. Но зачастую есть и 70-и градусная небольшая фракция. На 60 градусах останавливаемся (или гоним до 30-40 градусов, но эту фракцию добавляем в следующую гонку). В сумме имеем до 3 литров крепостью в районе 78 градусов. Через фильтр пропускать не надо. Разбавляем как и в предыдущем случае.

                          Мандарины, крабы и два по поллитра ;)
                          Нажмите на изображение для увеличения. Название: 18.jpg Просмотров: 1 Размер: 51.0 Кб ID: 3345943
                          Удачи!

                          Комментарий

                          • #734
                            Сообщение от Рыжий Посмотреть сообщение
                            Мой дядька живёт уже 11 лет в Израиле. У него при встрече всегда одно горе - водку пить совершенно невозможно из-за климата! Всё что он в Росии выпивал за вечер ему в Израиле хватает на год.
                            Водка в Израиле, небось, дорогая. А дядю жаба давит ;)
                            Нормально пьется в жарких странах. Естественно, что под кондишном. И из холодильника.
                            Удачи!

                            Комментарий

                            • #735
                              ...Мы и горячую пили...почти.:DИ закусывали чуть более прохладными дынями и арбузами.Но ,если ими закусывать Чашму,то трындец унитазу.:D
                              ..."у природы нет плохой погоды..."

                              Комментарий

                              • #736
                                Сообщение от T.Rex Посмотреть сообщение
                                Водка в Израиле, небось, дорогая. А дядю жаба давит ;)
                                Нормально пьется в жарких странах. Естественно, что под кондишном. И из холодильника.
                                Да и без кондея неплохо. При небольшой влажности температура вечерком не сильно напрягает. А маленькая влажность помогает проснуться без бодунища. Да и в бассейн можно окунуться - освежает... (Это я про Египет). Аналогично, думаю и в Израиле.
                                Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                                Экзюпери.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 39 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 59 99 149 407 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X