Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпіўка!

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 12 52 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 72 112 162 407 template Следующая
 
  • Страница из 407
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Выпіўка!

    Беседуем об алкогольных напитках.

    Более узкие по тематике темы: О пиве, о коньяках, о виски...

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Граждане! От имени администрации сайта обязан напомнить вам о том, что статья 12.43 КоАП РБ существует и продолжает действовать:
    Статья 12.43. Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления
    1. Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    2. Те же деяния, совершенные повторно в течение одного года после наложения административного взыскания за такие же нарушения, либо изготовление или хранение физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона) более пяти литров, полуфабрикатов для их изготовления (браги) более тридцати литров –
    влекут наложение штрафа в размере от пяти до тридцати базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    3. Приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), за исключением тех, продажа которых разрешена законодательством, а равно приобретение полуфабрикатов для их изготовления (браги) –
    влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков.

    Примечание. Под крепкими алкогольными напитками (самогоном) в настоящей статье понимаются алкогольные напитки с объемной долей этилового спирта 28 и более процентов, изготовленные физическими лицами путем сбраживания сырья и последующей перегонки.
    Поэтому обсуждение изложенных в статье пунктов попадает под п. 4.4.2 правил форума. Сообщения, попадающие под действие этой статьи, будут удалены. Что, тем не менее, не мешает обсуждать нам общие технологии производства, достоинства и недостатки этого напитка, а также вопросы его легального приобретения
    Последний раз редактировалось UGO; 15.05.2017, 09:19.
    Григорий, Витебск.
    Метки: Нет
  • #917
    Ага...точно...и столики такие! Эх, молодость...:)
    Все мы из воды вышли, все туда и вернемся...

    Комментарий

    • #918
      Как-то в последние годы стал любителем вина вообще, портвейнов и красных сухих вин в особенности. Не имея лишних средств на покупку оригинальных от 30 тыр и более за бутылку, довольно подробно изучил рынок белорусских поставщиков, а также Молдавии и Грузии. К грузинам доверия полный ноль: эта маленькая страна физически не может произвести столько пойла, сколько его находится на прилавках стран СНГ. Грузия никогда не производила полусладкое и полусухое Саперави, а сейчас его завались, зато сухого – почти хрен. Сейчас Грузия это жестокая эксплуатация старых брэндов, найти среди этого левого и вовсе не дешевого моря каплю старой доброй Грузии нереально. У меня не получилось.
      Молдавия недалеко ушла от Грузии в этом отношении. Жена, прожившая там некоторое время, хвалит фирму «Боставан» в оригинальных пузатых бутылках, жаль сухих вин от нее у нас не видел.
      Белорусские фирмы – это Амбассадор, Дионис, завод шампанских вин, еще кто-то мелкий и «Кристалл». Имею твердое убеждение, что все первые поят нас абсолютным дерьмом, купленным почти задаром на задворках рынков Европы и Молдавии. Надписи на этикетках о виноградниках Франции, Испании или Италии ничего не значат. Кто-то хвалил Дионис, значит ему однократно повезло. Я пару раз попадал на разбавленный виноконцетрат, больше не возьму никогда.
      Из белорусских поставщиков пить можно только «Кристалл». Красное сухое – Саперави (молдавское) и Чилийское, белое – Шардоне (молдавское). Саперави – лучшее из них на мой вкус, и цена просто смешная была – меньше шести тыр. Качество также очень зависит от партии. Два с половиной года назад, когда начинали, молдаване везли сюда только самый лучший виноматериал, гордились медалями (именно по Саперави), с полгода, если не больше уже не вижу его в магазинах, не сезон. В Пино-фран и чем-то еще (молдавкий виноматериал) шашлык хорошо вымачивать, пить нельзя. Испанию кристалловскую сухую красную просто не видел.
      Портвейны у нас бывают только массандровские. Абсолютно все остальные – чистейший суррогат, особенно Дионис. Раньше Массандру к нам поставляли три фирмы, по качеству было хорошо – нормально – терпимо. Теперь осталась только одна: та, которая «хорошо», и качество ее опустилось до «нормально» на мой вкус, а цена выросла ровно в два раза. Очень жаль.
      Да, еще есть портвейн «Одеський стэп», естественно из Одессы – качество я бы оценил как «портвейном еще пахнет», с горя можно и выпить, но радости все равно не получишь.
      Из лирики:
      Когда-то, году этак в 83-м, приехал летом к другу под Гомель. Выехали на мотоцикле на Сож на рыбалку с ночевкой – он взял пустую канистру. Остановились на трассе Юг – Север, минут через пятнадцать тормознули автоцистерну и почти задаром получили канистру великолепного вина, по крайней мере, такими мне запомнились первые стаканы его.
      Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

      Комментарий

      • #919
        UGO,
        Во многом ты прав, но сугубо субъективно. и такого понятия, как
        виноконцетрат
        Просто не существует. Есть коньячный спирт, но к вину имеет мало отношения.
        Поставки осуществляются реально из тех стран, что заявляются, другой вопрос, что там закупается. А закупается то, что "востребовано на рынке". Т.е. сам понимаешь - из дорогого винматериала дешевых вин не сделаешь, а акцизы + налоги + трехступенчатый контроль ввозимого алкоголя дает очень большое прибавление в ценнике.
        Второе. Как известно, даже из нормального сырья можно сделать гамно. Любая винокурня славится виноделами, технологами по-нашему. И, если есть опыт делать крепкие напитки, то найти хорошего винодела за наши "зряплаты" - реальная беда. То, что простишь водке, не простишь вину. Из старых "хороших" виноделов в синеокой знал одних BST, но умерла фирма. Остались ТУ и ГОСТы, а там вкусовые качества измеряются приборами, а не "вкусно-невкусно". Вот и результат "...три часа на пару, не берет, а их такая же - берет, щательнЕе надо, ребяты..."
        Не защищаю никого, но сам розлитые в Беларуси вина стараюсь не пить даже при необходимости, просто невкусно мне, я знаю вкус хорошего вина, корни в Молдове есть, и праздник молодого вина изучил не по наслышке.
        ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
         С уважением, Δοη™

        Комментарий

        • #920
          Я молодым был, сам делал, а теперь лень...
          In vino veritas.

          Комментарий

          • #921
            Имея ввиду "виноконцетрат" я хотел сказать "суррогат". Это когда берут концентрированный сок, разбавляют его водой, добавляют чистого спирта, чуток коньячного спирта, ароматизаторов, красивую наклейку - и широко известный брэнд "777" уходит в народ за цену, в десять раз превышающую стоимость запчастей. И никто уже почти не знает, что слово "портвейн" означает не дешевое бырло, а элиту винодельческого искусства.
            Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

            Комментарий

            • #922
              UGO
              Все меняется.;)
              В Амбассадоре неплохой портвейн стал иногда проскакивать. Причем -розовый по этикетке. Хотя на вид он не светлее красного.
              Первый кристалловский Саперави был ,за эти деньги ,просто- отпад.
              Но уже через год в этих же бутылках оказался уксус.
              Григорий, Витебск.

              Комментарий

              • #923
                Это когда берут концентрированный сок, разбавляют его водой, добавляют чистого спирта, чуток коньячного спирта, ароматизаторов, красивую наклейку
                В моем воспаленном мозге такое не умещаеццо. Где такой технологический процесс? Ужос, даже в подвале тебе такое не дадут сделать. :)
                Есть понятие "купажирование", то да, получают новые вкусы путем введения разных ингредиентов или смешивая сорта вин. К примеру - "Монастырская изба" - слив всего, что непригодно в другие вина, чуть лучше всякие "Заговоры.." "Звоны..." Крепленые вина - да, там купаж посильнее, коньячный спирт, как виноградный, добавляется...
                Но все ТУ и рецептуры утверждены в установленном государством порядке, так положено, оттуда ноги и растут.
                Когда-то загибавшийся Смолевичский пищевой комбинат умирал. И вот его перевели на "плодово-выгодные" вина. Сейчас почти цветет и уже точно "пахнет", но даже от "плодово-ягодных" вин осталось воспоминание, остались "большая" и "маленькая", думаю знаете о чем речь...
                А портвейн, гм-ммм, такое уж ТУ, но не из сока, поверь.
                ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
                 С уважением, Δοη™

                Комментарий

                • #924
                  Сообщение от Don Посмотреть сообщение
                  А портвейн, гм-ммм, такое уж ТУ, но не из сока, поверь.
                  Всё познается в сравнении. Наш витебский винзавод выпускает "виноградные" крепленые вина - Изабелла, Земфира, и красный Портвейн. Цена за поллитра не намного выше белорусского бырла .От 3 до 4 т. Вкус напоминает соответствующие бренды.Между собой не перепутаешь:p. Но после их употребления, любой напой из списка -это Амбассадор, Дионис, завод шампанских вин, еще кто-то мелкий и «Кристалл». ,покажется божественным нектаром;)

                  Добавлено через 6 минут
                  Сообщение от Don Посмотреть сообщение
                  В моем воспаленном мозге такое не умещаеццо. Где такой технологический процесс? .
                  Их есть у нас!:p Фирма Винреал под Витебском. Мешают всё именно так,как UGO и описал. У меня там однокашник долгое время на розливе работал. Вина они правда туда добавляли . Процентов двадцать :D
                  Имели нехилое прикрытие из высоких столичных сфер.Цену держали чуть ниже минчан. Но народ всё таки разобрался и их пойло покупать перестали. Сейчас -прозябают.
                  Последний раз редактировалось Григорий; 03.03.2009, 14:14. Причина: Добавлено сообщение
                  Григорий, Витебск.

                  Комментарий

                  • #925
                    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
                    В Амбассадоре неплохой портвейн стал иногда проскакивать. Причем -розовый по этикетке. Хотя на вид он не светлее красного.
                    Первый кристалловский Саперави был ,за эти деньги ,просто- отпад.
                    Но уже через год в этих же бутылках оказался уксус.
                    Гриша!!!!! Амбассадор теперь проскакивает все время мимо меня, и будет проскакивать вечно. Репутацию трудно заработать, угробить ее – достаточно одной бутылки, а они на меня потратили штук пять! Амба-портвейн это просто крепленое вино, он не имеет ни вкуса, ни запаха портвейна. Залпом выпить, чтоб по мозгам дало – вот его основное предназначение. Но не за эти деньги. За них с этой целью лучше четыре бутля «Нарочанского» - вкус клюковки, цвет ярко-розовый, даже вкусно, только сушняк с утра страшный. Розовый портвейн ДЛЯ МЕНЯ не может быть хорошим по определению: как промежуточный этап от терпкости и яркого быстрого вкуса белого до полной гаммы и глубокого послевкусия красного он, к сожалению, не имеет ни первого, ни второго – что-то усреднено не выраженное.
                    Саперави я пил с момента выпуска безостановочно, может одну-другую какую партию пропустил. Первый был лучшим – да, но и потом неплохим. Уксус мне раз попался в Пино-фран, больше не беру.
                    Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                    Комментарий

                    • #926
                      Каюсь - никогда не любил крепленые вина, в моем вкусе только сухие, предпочтительно красные, еще более предпочтительно - домашнее молдавское. За редкой возможностью баловать себя вином, предпочитаю славянское меню и другие "благородные" напитки с крепостью от 40%
                      так сказать, не искушаю судьбу...
                      ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
                       С уважением, Δοη™

                      Комментарий

                      • #927
                        Сообщение от Don Посмотреть сообщение
                        ...За редкой возможностью баловать себя вином, предпочитаю славянское меню и другие "благородные" напитки с крепостью от 40%
                        так сказать, не искушаю судьбу...
                        Хоть и молод, тебя потдерживаю. Мой опыт показал что ни одно из того что разливается в РБ не покупаю ничего... Молдову так же пускаю по боку(один раз хорошо отравился)... Если и брать то только разлитое вне РБ, предпочитаю взять Болгарские, Венгерские (белые), попадались недорогие немецкие (от 19 т.р.). Если нет денег и обстановка позволяет берем водку, лучше немного ее чем литр бырла.
                        ОО "ГОМЕЛЬСКИЙ РЫБОЛОВНЫЙ КЛУБ"

                        Комментарий

                        • #928
                          что может быть на рыбалке, в хорошей компании выпить сто грамм под ушицу, да соточку за хороший клев))) Никакое вино и коктейли не лежали рядом))) А вот напиваться на рыбалке-это плохо))))))))))))))))
                          Боль-временна, гордость вечна!

                          Комментарий

                          • #929
                            ДДМ
                            На рыбалке никто не напивается (грех),просто водка иногда долго ждёт своего часа и от этого она либо скисает:D,либо концентрат образуется:o.В процессе не заметно, и результат на лицо или на лице.
                            Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.

                            Комментарий

                            • #930
                              Сообщение от slon Посмотреть сообщение
                              ДДМ
                              На рыбалке никто не напивается (грех),просто водка иногда долго ждёт своего часа и от этого она либо скисает:D,либо концентрат образуется:o.В процессе не заметно, и результат на лицо или на лице.
                              )))) воистинну, прошлый раз на Чигиринке, как то скисла..........так пришлось все утро умирать................)))) после этого я понял что все....чисто символически и в ночное)))

                              Добавлено через 1 минуту
                              А вообще я очень люблю белое сухое вино!!! ух.........и как раз к блюдам из рыбы)))
                              Последний раз редактировалось ДОБРЫХ ДЕЛ МАСТЕР; 05.03.2009, 22:58. Причина: Добавлено сообщение
                              Боль-временна, гордость вечна!

                              Комментарий

                              • #931


                                Вот решил фото выставить, непосредственно связанные с темой ветки...
                                1. Операция "Салат"........................................... .................................................
                                ...........................................2. Слабое звено............................................. ..........
                                .................................................. ....................................3. Ну ещё ... капельку...
                                Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 05.03.2009, 23:25. Причина: Добавлено сообщение
                                ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 12 52 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 72 112 162 407 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X