Сообщение от Ямата-Сан
Посмотреть сообщение
-
состав как автоперевод гугла с с китайского-)Сообщение от Ямата-Сан Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Ещё один народный продукт - "САМОГОНЪ Ржаной". ОАО "Минск Кристалл". Состав: дистиллят зерновой, вода питьевая подготовленная, ароматный спирт ржаных сухарей, сахар. Наверное, самый дорогой... В "Короне" 9р.4... копеек. Куплен, вскрыт и обнюхан, продегустирована только маленькая рюмочка, выводов сделать не могу... Есть вариант с хреном, мутного цвета, пока не покупал...
Прокомментировать:
-
Запреты в упомянутой статье АК РБ очень похожи на многие бессмысленные запреты в правилах рыбалки. Целиком и полностью согласен с запретом на продажу самодельной продукции. А вот во всём остальном статья потеряла всякий смысл.Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
- Что это у вас в бутле стоит с раздутой перчаткой?
-Вполне легальное яблочное вино.
- А что это у вас за подозрительная железная конструкция ?
- Вполне легальный дистиллятор. Для аккумулятора дистиллированную воду изготавливать. Бо ,выкипает зараза ,регулярно:p. А также в систему отопления заливаю ,что бы в трубах осадок не образовывался.
- А что это у вас в баночке трехлитровой прозрачное стоит. Не самогон ли?
- Он самый. Производства завода Кристалл. Яблочная водка из дистиллята. Вот чек из магазина.
-А почему в банке ,а не в бутылках?
-Настоечку решил сделать, для лучшего вкуса и запаха.:D
Как-то вот так.;)Прокомментировать:
-
Последний раз редактировалось long kast; 28.11.2016, 14:00.Прокомментировать:
-
Пока я нашим производителям верю. Вкус и последствия полностью соответствуют домашнему продукту. Я отсылал в РФ на пробу людям давно и серьезно занимающимся кальвадосом.У многих там не по одной тонне в бочках стоит. Они оценили качество очень высоко.Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Вот отзыв очень уважаемого и авторитетного в кругах домашних кальвадосников человека.
Итак, коллеги, добрый день. Получил посылку от Григория. Григорий, как ты понимаешь, если что нужно в Питере - только попроси.
Теперь по делу. 4 бутылки. Первая - "Calvile". Белый, прозрачный дистиллят без выдержки. Вкус абсолютно похож на тот, что получается у меня, из чего делаем вывод, что напиток натуральный, без добавок. Мне показалось, что есть водочные нотки, однозначно лишние. С первой рюмки. Потом это не повторялось, но все последующие были после дегустации всей партии.)) Т.е. не совсем на трезвую голову.
Следующие два экземпляра - "Вдохновение" и "Мистерия". Аромат - очень достойный. На обеих написано: "Изготовлен из кальвадосных дистиллятов, сроком выдержки не менее 2-х лет". Честно говоря, очень похожи. Я бы вообще не отличил. Из положительного: яблоко однозначно читается в послевкусии. Из отрицательного: много дуба. Слишком много. Так много его в коньяке "Ной" 3-х летнем, если понимаете о чем я.
Ну и 4-я бутылка - "Calvados MYSTERE VS". Красивая, черная коробка. Срок выдержки не менее 3-х лет. Аромат - обалдеть. Вкус - существенно проще и напоминает предыдущие два образца. Цвет гораздо темнее. Кстати, на всех трёх выдержанных экземплярах честно написано "Пищевая добавка: сахарный колер".
Жена в слепом тесте угадала все три напитка с первой попытки, что говорит о том, что они разные. Для меня разница не столь очевидна, честно скажу.
Дегустатцию проводил сегодня, перед обедом, изначально абсолютно трезвый. По 20 мл. каждого, запивал водой, чтобы не смешивать вкус.
На вкус все выдержанные напитки резкие, но не настолько, что хочется сразу запить/закусить.
Резюме. Так как не пробовал оригинальный, сравнить не с чем. Могу сказать, что для недорогих напитков очень даже прилично. Наличие ароматизаторов практически исключаю, т.к. очень похоже на то, что получается у меня. Перебор дуба говорит только о бочках (или щепе). Если есть возможность - попробуйте. Напитки стоят своих денег однозначно, белорусы молодцы, как я и думал. Ожидания полностью оправдались.
А вот выводы, которые сделал для себя, писать не буду, чтобы не повлиять на мнение тех, кто еще захочет попробовать. Скажу лишь, что не откажусь от любого из представленных напитков.
Отзывы от других дегустаторов ,которым был послан такой же комплект,аналогичны.Прокомментировать:
-
Чем ценны дистилляты по моему скромному разумению? Это вкусом исходного сырья. И при этом они самоценны, при должной очистке от примесей. Я тоже балуюсь настоечками. но и вкус сэма хлебного или медового для меня весьма недурён сам по сеебе. Казёнку если пробовать приходится-всегда чувствуется вкус ректификата.Сообщение от long kast Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Это означает что делала- ключница . :)Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
Конечно нельзя . Оттого она только вкуснее . :)Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
Пугая друг друга всякими глупостями надо понимать кто и для чего их написал. В данном случае их написали для милиционеров , которые заходят в притон с целью его прикрыть и наказать организатора . Притон или даже " точку " организовывать в мои планы не входит , а до повальных обысков дело слава богу пока не доходит. Да и эти самые милиционеры , и даже о ужас - модераторы нашего сайта :) не прочь пригубить когда нибудь " слезу комсомолки " .
Так что я в данном вопросе согласен с Григорьевичем , который как то по телевизору нахваливал настоящую Стародорожскую , и постараюсь не давать никаких поводов для беспокойства милиции . Буду и дальше гнать и употреблять в странах третьего мира чтобы не нарушать законов Родины . :)Последний раз редактировалось long kast; 28.11.2016, 13:34.Прокомментировать:
-
Обычно это делается в Гондурасе или Гваделупе-известными своими традициями самогоноварения.Сообщение от long kast Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Хранить и перевозить по РБ тоже нельзя.Сообщение от long kast Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Святая простота . :) Я думаю что цена сырья тут вообще ни на что не влияет, либо влияет пренебрежимо и незначительно. :) Как и в производстве прочих " допингов " для народа.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось long kast; 28.11.2016, 13:22.Прокомментировать:
-
Не согласный я. ))) Послевкусие(ароматические спирты) у каждого своё-виноградный сэм, яблочный или медовый я с закрытыми глазами с первого глотка отличу.(естественно легально приобретя сначала)Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Забыл совсем сообщить , что я гоню на территории иностранного государства . :)Сообщение от ГригорийПрокомментировать:
-
Это не кальвадос, а только полуфабрикат для него. И не вижу никаких ценовых проблем. Давно известно ,что из 1,5кг яблок в среднем можно получить 50 мл спирта (сок,дрожжи,двойной перегон).То есть для производства одной 40% поллитры нужно примерно 6 кг .Закупает завод яблоки по 1300 белок за кг. Итого,на сырье - 7800.:DСообщение от long kast Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Есть у кальвадоса один побочный эфект. Видимо из за фруктовых кислот происходит раздражение желудка и просыпается зверский апетит. Закуска сметается со стола значительно быстрей, чем с другими напитками. Кристаловский сладковат. Иловский понравился больше. От холодильника не отогнать - одинаково.Прокомментировать:
Прокомментировать: