Выпіўка!

**Кук** · 16.12.2009, 18:30

Стало быть не повезло мне с восточноевропейскими изысками. Хотя выборка была во-первых репрезентативной, а во-вторых и авторские рукописи в компании с авторами почитывал :)

как ёлки объелся

Очень похоже. Отрыж... то есть отчет о доставке сливовой или грушевой сивухой продолжается весь день и иногда назавтра с утра. Это в награду за 200-300 мл исходного текста.

Ivan,

Дело в возрасте

Читал (лень искать ссылку), что к 60-ти годам человек теряет до 60% разнообразия вкусовых ощущений.

**Светик** · 16.12.2009, 18:37

Кук,

отчет о доставке сливовой или грушевой сивухой продолжается весь день и иногда назавтра с утра.

Это, батенька, у Вас организьм просто эти продукты не воспринимает. И вообще отрыжка может быть симптомом какого-либо заболевания ЖКТ, а не последствием употребления спиртосодержащих жидкостей.

**Мирон** · 16.12.2009, 18:39

Хотя если первый раз не понравилось, то может и не стОит пробовать больше?

Вспомнилось:
Cэр, Вы женаты? И у вас наверно один ребенок? :)

**Ivan** · 16.12.2009, 18:43

Кук, а я читал, что если с 18 лет иметь способности

то можно до 60 и не дожить:D

**Кук** · 16.12.2009, 18:51

Ivan,
Мы же на рыболовном форуме. Я только дал возможность рыболовам почувствовать себя рыбой. Вот вы, например, клюнули.

**А.И.** · 17.12.2009, 09:40

Куку.

Говорить об органолептике виски в целом, это как о тортах. Мне – нравится (форе нуар), а мне не очень (сказка).

Если кратко и приблизительно, то бурбон (основа кукуруза) липковато-сладковатое бухло, вполне вписывающееся в пищевые привычки южных штатов ЮС. Уважающий себя негритё…, афроамериканец, должен пить бурбон, ему нравится. Это дело смело можно разбавлять хоть колой, хоть компотом.

Ржаное виски, которое, похоже, редко где гонят, кроме северных штатов ЮС горлодёр еще тот. И полагается его пить простым парням вместе с имбирным пивом (ginger ale), которое и не пиво вовсе, а безалкогольная газировка. Органолептика? Вы, мистер, поосторожней с мудреными словечками, можно и в фэйс отхватить.

Канадский Вельвет гонят из чистой канадской пшеницы. Известное дело, самая мягкая водка из соответствующей пшеницы. Напиток неплохой, но под термин «виски» вписывается с трудом. Во всяком случае, если вы закажете в баре/ресторане виски, Вельвет вам не принесут даже в Канаде.

Записной виски (скотч) должен быть из ячменного солода, причем зерно обсушивают, сжигая местный торф, желательно вересковый, отчего органолептика должна показывать оттенки верескового дымка.
С учетом правильной крепости скотча в 43 оборота в чистом теплом виде он может показаться резковатым. Отсюда лёд и традиционно нейтральная содовая. Забивать хороший вкус другими (кола, швепс) – ну, не знаю. Вы и в хорошую водку колу добавляете?

Много значат особенности дубовых бочек, в которых вискарь выдерживают. Собственно, основная цена его формируется за счет «дубовой эспоненты». Вот здесь на вкус и цвет… Мне лично нравятся светлые вискари.

Очень дорогие сорта принято ничем не разбавлять. Так их и не пьют, так, язык полощут.

Я лично считаю, что алкогольный напиток должен в первую очередь нести функцию не вкуса, а именно алкогольного воздействия. В этом контексте временная экспозиция, конечно, убирает сивушные дела и хорошего виски можно принять на грудь без особых последствий много больше, чем ординарного. Но в любом случае меньше, чем водки.
Проигрывая в этом, вискарь выигрывает в том, что именно его органолептика позволяет не морщась принимать третью порцию, закусь не важна в принципе, и во рту в целом ощущаешь не спиртовой привкус, а чего-то более благородного.

Как вычислить российского чела на людной международной тусовке?
Все настоящие джентельмены просят «он рокс, плиз» (т.е. чистый вискарь со льдом).
Русский чел: «он рокс, плиз. Льда не надо».

Да, и передайте тов. Бархударову, чтобы он за Вами приглядывал, а то пуститесь в дегустации :D.

**Тиныч** · 17.12.2009, 09:51

Странно, гложут меня сомнения.А 18 ли лет КУ-КУ?

**А.И.** · 17.12.2009, 10:06

Забыл добавить.

Собственно почему грят, что от виски тянет самогоном? В отличие от водки, которую делают из спирта максимальной крепости (условно 98), и вискарь и коньяки-кальвадосы делают из спирта градусов в 60-70. Т.е. сивухи там хватает. Выдержка в дубовых бочках её со времен убирает, но не до конца. А если напиток дёшев (в т.ч. и не выдержан), то сивухи там как в самом обычном нашем самогоне. Со всеми вытекающими.

**Антоха** · 17.12.2009, 10:12

Сообщение от Светик Посмотреть сообщение

Про Black Velvet ....,одно из самых лучших по вкусу, которые пробовала. Нверное, потому что так явно самогоном не отдает не по вкусу, не по запаху.

whiskey и whisky разные вещи, поэтому и вкус и запах тоже разные. А на счет запаха самогона вы не правы (если ввиду имеется наш, деревенский самогон). Запах виски благородней и не вызывает рвоты :D

**Светик** · 17.12.2009, 10:18

Антоха, даже наш деревенский самогон один другому рознь. Кто-то делает из чистого зерна да сахара, а кто-то из опилок. Моя бабуля гнала чистый, как слеза, что-то добавляла, колдовала, и запаха явного самогона не было. Так же и виски. Одно пахнет приятно, а другое воняет. :)

**Don** · 17.12.2009, 10:27

Ну да, по ящику всегда показывают мутную жидкость, чтоб обозначить самогон.
К примеру я не видел мутного самогона, не повезло, видимо. Белесым был одеколон, разведенный водой, на срочной, когда новый год первый отметить не было чем... правда второй раз уже не входит :) бр-ррр, к чему бы это я вспомнил?

**Антоха** · 17.12.2009, 10:31

Сообщение от Светик Посмотреть сообщение

Одно пахнет приятно, а другое воняет. :)

то что воняет это не виски

**VituS** · 17.12.2009, 10:37

Сообщение от Антоха Посмотреть сообщение

то что воняет это не виски

Тут как повезет :), те что я употреблял мот и не воняли, но пахли зверски

Ps а по самогону - боле по душе медовый(медовуха) ну и классика - хлебный. Хлебный при умелом производстве, сурьезная вещь

, после

голова вроде и ясная , а ноги то уже не идут.

**Светик** · 17.12.2009, 10:38

Антоха, получается, если самоделанная путем перегона жидкость не имеет характерного запаха, то это не самогон? :)
И объясните мне, пожалуйста, в чем разница между whisky или whiskey? :)

**VituS** · 17.12.2009, 10:41

Сообщение от Светик Посмотреть сообщение

И объясните мне, пожалуйста, в чем разница между whisky или whiskey? :)

Wisky - это шотландское производство.
А все остальное типо Wiskey разбрелось по странам(в плане производства).

Ps да, не обшибся :)
http://whisky-blog.ru/?tag=wisky-i-wiski

Объявление

Выпіўка!

Выпіўка!

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: