Сообщение от UGO
Посмотреть сообщение
Ректификация, - это разделение.
А данном случае самогон, - ничто инное, как спирт-сырец, содержащий большое количество примесей, среди которых больше всего воды, ну и другого хватает. Содержание других примесей зависит от качества и состава исходного продукта, т.е. вина, которое перегоняли для получения этого спирта-сырца. Если исходное сырьё (вино) сделать правильным, так полученный из него спирт сырец (самогон) и ректифицировать не надо, содержание вредных примесей минимально.
ректифицировать (т.е. разделять на составляющие) самогон можно не только путём использования ректификационной колонны, можно и химическим способом отделять определённые примеси.
В книге Шитова вычитал, что даже воду можно химическим путем из сема удалить и тогда концентрация спирта увеличиться без доп. перегонок. Вот только надо ли это... На мой взгляд напиток крепостью более 45-50 Об.%, - это не напиток...
Но более крепкая вещь конечно нужна..., например, прополис не растворяется в спирте, концентрацией ниже 70 об.%, и сделать полноценную настойку прополиса из 50%-го спирта нельзя...
Прокомментировать: