Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпіўка!

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 12 52 102 427 template Следующая
 
  • Страница из 427
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Кук
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
    Кук, Альдегиды и в процессе образовываются от реакции спирта с кислородом .
    Когда в процессе брожения образовываются альдегидЫ - это верно. Но когда человек с ником ХИМИК говорит про уксуснЫЕ альдегидЫ, мой мозг в панике бежит в Википедию искать изомеры уксуснОГО альдегидА. А Википедия тоже не знает об их существовании. Фух.

    Для сравнения - если джентльмены попробуют ознакомиться со статьёй "Глюкоза", то внезапно выяснят, что для перечисления всех глюкоз (глюкозов? глюкозей?) пальцев не хватит.
    • 1 нравится
  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от Vitfish Посмотреть сообщение
    С какого района победитель в номинации "Гарэлка"?
    какая Г0СВ0дка П06едила???
    • 1 нравится
  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от long kast
    Водка дело такое фальсификация и контрафакт на каждом шагу. Потому и делаю сам. :)
    эта мулька имела силу до пайавления маркетов Светофор, где стайат сразу десят0К йащиков с 0Пределенной водкой в оригинальной заводской упаковке (на паллетах-( 3Ы, тоесть клоню к тому, что 3Акупать йащики ПР0веренной госводки на год фперёд -- вот совремённый П0дход=)
  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
    Григорий, Д
    Вот бы попробовать той самой что с хроматографом делалась , в два раза более полезной :) ... Хотя как я узнаю , вдруг ты её просто перегнал четыре раза . ;) Водка дело такое фальсификация и контрафакт на каждом шагу. Потому и делаю сам. :)
    Не проблема.Пиши в личку адрес .Вышлю поллитру. Сам поймешь, что это не госводка. А четыре раза просто перегонять простой сэм по обычной технологии нет никакого смысла.Только потери продукта и никакого улучшения.
    Последний раз редактировалось Григорий; 18.07.2026, 21:10.
  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
    Григорий, Да ладно , прям в два раза . :) И прям управляешь . :) А два раза по сравнению с чем ? От чего отсчитывается ? От самой твоей плохой самогонки , или есть какой стандарт ?
    В два раза именно от моей первой самогонки. И стандарт имеется .Некий профессор НИИ токсикологии,доктор медицинских наук Нужный Владимир Павлович собрал и проанализировал более100 образцов самогона из разных областей России. И есть средние показатели качественного самогона. Мой ,даже самый плохой первый самогон ,вполне укладывается в его показатели. А теперь показатели в 2 раза лучше.
  • Vitfish
    Участник прокомментировал ответ
    long kast, И я, чë только не попробовавший за свою долгую жизнь, не прочь пригубить рюмашку (можно две), с хроматографом...
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, Да ладно , прям в два раза . :) И прям управляешь . :) А два раза по сравнению с чем ? От чего отсчитывается ? От самой твоей плохой самогонки , или есть какой стандарт ? Какие то нехитрые правила как брагу делать и гнать я знаю , но чтобы прямо управлять , это ты интригуешь . :) Обычно поставил и булькает себе дней двенадцать пятнадцать неуправляемо . :) Как перестала , палец обмакнул , если стала кисло горькая , значит норм , пора ...Ну разве что если пенится слишком до самой крышки , сухарей панировочных на пену сыпанёшь раз в сутки , чтоб она упала и наружу не полезла .

    Это ж революция если управлять , А хде предложения от ведущих вискарёвых брендов , патенты и прочие атрибуты достойные таланта . Диплом с фестиваля как то мало , у меня десятка четыре с рыболовных . :) А что с них толку . :) Народу и тебе нравится , так я в этом уверен , я мало знаю людей кому не нравится , даже бывает слепнут , ноги отказывают , но нравится . А если халява . так и уксус , как известно сладкий . :)
    Я как организатор некоторых фестивалей даже думаю , что грех такому хорошему человеку какой нибудь диплом не выдать , если б я ему изыскания оплачивал . Ну хоть за активное участие в жизни форума , или там за умелое управление процессами брожения . И ещё что бы выяснить хотелось , насколько услуги хроматографа влияют на себестоимость итогового продукта . А то может проще финляндии купить , и много ли потеряешь в качестве взяв финляндию . :)
    Я тут хвосты перегонять , жалею газ палить , а тут целый хроматограф ...
    Вот бы попробовать той самой что с хроматографом делалась , в два раза более полезной :) ... Хотя как я узнаю , вдруг ты её просто перегнал четыре раза , чтоб диплом заполучить . ;) Водка дело такое фальсификация и контрафакт на каждом шагу. Потому и делаю себе сам. :)
    У меня кстати приятель есть , он на дне рождения регулярно просит пузырь моей , чтоб в лаборатории проверить. Про результаты не рассказывал, но просит каждый год , в чисто научных целях , кстати работает в том же универе где и я с Химиком учился . Значит наверно тоже нравится ... А то бы не просил регулярно .
    Надо спросить на чём он проверяет , вдруг тоже хроматограф , там же есть .

    Кстати в этой ветке пару раз уже постил видос про один фестиваль , не перестаёт он мне нравиться .
    https://youtu.be/pbeLDDS03MM?si=3Eg4gBIvry-7lADw
    Последний раз редактировалось long kast; 18.07.2026, 21:47.
    • 1 нравится
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Chipolino 1972, Так здоровье приучило не напиваться .А так то я и не положительный совсем , даже можно сказать гад редкостный . :) А маленькие радости жизни никто не отменял . Надеюсь до пипетки не дойдёт .

    А ты если уже имеешь сей опыт , надо делиться . :)
    Последний раз редактировалось long kast; 18.07.2026, 20:43.
    • 1 нравится
  • Chipolino 1972
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
    , могу налить пол рюмочки для аппетита . :) .
    Ну для такого везде положительного это много! Пипетка, Володя, пипетка))))
    • 3 Нравится:
  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    long kast, Так я лично проверил.Это мои анализы моих же продуктов.)) Я их несколько десятков сделал. Что-то за свои деньги,но большинство оплатила администрация форума. Так что ,эта инфа от первоисточника.))
    И это не эксперименты ради эксперимента. Я научился управлять процессом брожения и перегонки на простом аппарате. И за счет этого уменьшил количество вредных примесей в своем продукте более чем в два раза. И на вкус народу и мне нравится. Имею дипломы с дегустаций это подтверждающие. Умею сделать самогон на прямоточнике без малейшего самогонного вкуса и запаха,хотя примесей в нем хватает. Для этого и работал. А ИИ конечно гонит инфу с устаревших сайтов. Где никто, никогда ,ни одного анализа ГХ не сделал. ))
    Последний раз редактировалось Григорий; 18.07.2026, 18:18.
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, Зависимость от температуры кипения не просто есть , она основа процесса . Но это не абсолютная зависимость , кроме испарения и конденсации имеет место и пена , и взвеси ,пригорело \ нет , захват и перенос одних веществ другими и проходящие химические реакции как в жидкости , так и в газах движущихся к холодильнику . От чего в комплексе зависит то что капает в баночку .
    Однако это не повод отрицать основу процесса. Мы же не вносим изменений заметив на хроматографе нежелательный состав . Мы сидим и гоним пока горит . :) Так для чего эта вся околонаучная болтовня с другого форума , которая ещё неизвестно откуда туда попала.
    Сейчас ИИ может сгенерировать статьи с диаметрально противоположными выводами по одному и тому же вопросу , с таблицами , графиками и источниками , и кто это будет проверять. :)
    Последний раз редактировалось long kast; 18.07.2026, 15:28.
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, Опять твоя безапелляционность. Когда их много - они резкие и вонючие . Когда мало это запах перезревших яблок и фруктовые нотки . Я нюхал , не надо меня поправлять. :) И да , выше я написал что за запахи отвечают не только они .
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Гриша , может тебе и прикольно это всё на форумы перепощивать , а мне видится что ты сильно усложняешь то что может быть простым , и уж тем более если это простое имеет несколько вариантов развития которые ты все описать не можешь физически. :) И твой прибор покажет раз от раза разные букеты , как это собственно и нормально происходит в жизни .
    Поэтому и газохроматограф считаю слабым звеном в нашей технологической цепочке :) , а достаточным для уверенного пользователя - приличный ареометр . Сделал правильный градус , попробовал , понюхал , нравится - оставляем так , не нравится - работаем дальше по давно накатанной . Я спектральный анализ упомянул чтобы образованием нашим с Химиком похвалиться , а не в плане что через него самогон гоню . :):):)
    Спорить в терминах и формулах можно до усрачки и в итоге ниочём , в чём ты явно и находишь своё призвание .
    А мне достаточно если у меня есть запотевший графинчик в холодильнике , из которого я иногда могу налить пол рюмочки для аппетита . :) И содержимое которого мне приятнее чем магазинная водка .
    Последний раз редактировалось long kast; 18.07.2026, 14:59.
  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    long kast, Приятный запах фруктовый запах имеют не альдегиды ,а простые эфиры.Этилацетат и метилацетат. Конечно их много во фруктовых брагах и хочется их максимально сохранить. Но тогда много пить такого продукта нельзя. На Кавказе головы с чачи не отбирают,поэтому аромат обалденный,но головка наутро будет бо-бо. И да. Все альдегиды имеют неприятный вкус и запах. Однозначное зло. Не путай с эфирами.
    А вот в зерновых перегонах ароматы идут ближе к хвостам. Там тоже нужно ловить момент. Чтобы и ароматика была, и говна не хватануть.
    Последний раз редактировалось Григорий; 18.07.2026, 14:39.
  • HIMIK
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, гриша, еще раз, если у тебя сивуха в голове, то там же и все тело-)
Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 12 52 102 427 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X