сырое или так называемое солёное , очень полезно + идеально усваивается и от него никогда не потолстеешь ...
жареное , не очень полезно , содержит много холестерина , что приводит к закупорке сосудов , если употреблять в больших количествах вместе с жиром ....
вареное сало просто противопоказано , практически всё отлагается в нашей жировой прослойке плюс всё тоже самое , что и жареное , только в ещё большей худшей степени ...
я обожаю зачесноченную грудинку с перчиком , не сильно солёную ... и кстати поездив по украине , сделал вывод , что наше сало вкуснее , особенно в западной (польской ) части нашей страны ....
имхо , только не бросайте в терновый куст ...)))))))
-
Сало (свежее) перекрученное с чесноком на мясорубке,(можно подсолить) очень полезно для печени т.е. очищает её.;) Вот только забыл летний или зимний чеснок.Сообщение от Вий Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Согласен со всеми предидущими ораторами в защиту сала.
collins222 , не найдешь ты данных о том , что сало (соленое, свежее, не жаренное!) источник холестерина в сосудах и крови, потому как это нерпавда , Поповоду лек , выводящих холестерин - посчитайте длительность , кратность , приема, ценник и вы поймете , почему на всех углах кричат од "вашем здоровье", а точнее , об своих кошельках.
Вывод collins222 - ты не прав.Прокомментировать:
-
Уважаемый collins222 если ваши предки до сотого поколения ели одни бананы, то вам сало действитнльно противопоказано, но ведь желудок беларуса, равно как и украинца, русского, напрямую сотнями поколений настраивался на переработку именно этого продукта. Поэтому только он и усвоится почти полностью, и переработается и выведется без проблем.А вот с бананами как раз гораздо сложнее. Холестерин начал накапливаться из-за употребления чужеродных продуктов, которых наши и наших предков организмы не знали и получив их, просто откладывают про запас, а вдруг потом пригодится. Так что ешьте сало в меру, т.е. сколько организм просит и будьте здоровыПрокомментировать:
-
Блин,я брежу или в Барахолке появилась ветка про сало?
По поводу сала:
-я ем сало всю жизнь.Очень часто на рыбалке сало+хлеб+чеснок это единственная еда.Не модно?По Мtv про него не поют?А мне :):):).Это традиция моего народа,а еще это мне нравится.
-моя мама - врач-терапевт,уже 30 лет без малого.Лично ее слова - сало - диетический продукт.Но сырое/соленое.Жареное уже не обладает этими свойствами.
-сало у нас в семье едят все,отец ест всю жизнь в немеряных количествах и в любом виде,нет даже обычного для его возраста живота.Слава Богу,сердечными заболеваниями у нас не болеет никто.
collins222
Проблемы с сердцем чаще всего связаны с малоподвижным образом жизни.Кстати,не только с сердцем.Рыбки морские в феншуйных ресторанах безусловно хорошо,но гораздо лучше со спиннингом и САЛОМ в рюкзаке куда-нибудь по речке.Я так думаю.Прокомментировать:
-
Ну да, , вроде он про холестерин говорилСообщение от long kast
Ну а дифирамб (заслуженный) салу уже "пропел" Григорий. Не добавить ни убавить , хотя убавить можно, на ночь такие -м-м-м-м деликатесы - садист, однако.Прокомментировать:
-
В общем -то, еще раз приношу извинения автору ветки за сомнения в экслюзивности продукта:oops:
Понять это можно только там... Когда на базаре кусок не берут рукой ,как у нас ,чтобы отрезать кусочек на пробу,а делают нежное движение ножом поверху.Как по маслу. Отдают тебе ломтик и он тает во рту, как самое лучшее мороженое на берегу Средиземного моря.
При чем -никакой соли!
Добавлено через 3 минуты
Вот именно,что ничяво. В их сале шкурка не чувствуется.Сообщение от long kast
Прокомментировать:
-
[QUOTE=collins222;371300]Ну,хотя бы вот так;) - http://kishechnik.ru/news2007/salo_s...zma_cheloveka/Сообщение от Сермяга Посмотреть сообщение
Вредность сырого свиного сала весьма сомнительна,а рыба морская бывает очень разная .Фугу, например:p Да и мороженные стейки с наших прилавков не внушают доверия:cool:
PS Онлайн .Всё это пишу за столиком с настоящим украинским САЛОМ и настоящей домашней украинской горилкой:D
Прокомментировать:
-
Таки хочу повторить вопрос про нежаренное или соленое сало и атеросклероз;).Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
Про то , что куда то сходить :), то не посылать :)
Итак, жду лекцию (кратенько) об холестерине из (или из-за) соленого или сырого (не жаренного) сала:roll:Прокомментировать:
-
collins222
Ну по моим аппетитам- наверно года так....на два хватит, или три. Но может у человека семья большая, или друзей много? А может на рыбалке все так и ждут его сальца вкусного ?long kast
Дружище, 10 трехлитровиков - это умеренное?!
Стейк морской рыбы я тоже люблю, хоть и пугают порой по телеку что к нам приезжает рыба из мест, где в войну хим. оружие утопили. :)
А что сало вредное - ну так это одна сторона медали. А с другой - питательный продукт , позволяющий при малом количестве еды очень неплохо подкрепиться , что и сделало его основным компонентом всяких ссобоек и тормозков. А ещё оно бывает вкусное. И когда под Астраханью , бывало, покушаем всякой рыбы так с недельку , то хочется сала - аж морда трещит. Даже икорка и то не естся. Ты не представляешь , как встречали припрятанный мною в холодильнике кусок.:):):) А ведь радоваться полезно, опять же все болезни - от нервов, говорят. :)
Такшта рыбы мы и так много едим, значит разнообразить питание немного не повредит.:) Э-э-эх, не пробовал ты то сало, что Витя Злобный из Хохляндии привозил...Последний раз редактировалось long kast; 03.08.2009, 22:02.Прокомментировать:
-
long kast
Слышь, Володя. Той, что с бураками, не расторопшу надо.А - хрена.:) Нормального только. И почаще:D.
collins222
Кстати, педиаторы советуют сало даже маленьким детям. Поелику оное содержит массу полезных веществ, типа полинасыщеных кислот.Прокомментировать:
-
по мне нет ничего лучше чем доброго стэйка морской рыбы![/QUOTE
Слово то какое противное! Одна гласная подчеркивает его не певучесть, а сало - песня!:DПрокомментировать:
-
[QUOTE=Сермяга;191275]Блин. У меня 10 трехлитровиков закатано про запас.
long kast
Дружище, 10 трехлитровиков - это умеренное?!:D
slon
никто и не спорит, что кроме сало есть море других вредных продуктов! просто тут в теме обожествляется вредный продукт, вернее один из вредных! по мне нет ничего лучше чем доброго стэйка морской рыбы!Прокомментировать:
-
collins222
Больше вреда будет от еды типа "макдон..",колбасы и всяких там сосисок,чем от большого куска сала,любого.Ты посмотри за кордон,сало они не жрут,не понимают натуральности,зато все сидят на полуфабрикатах,и соевом мясе (редчайшая мерзость),считая холестерин и калории,и все больны,чем то,и веса в них ... .Прокомментировать:
-
Ну так уже столько понаписано,и по телеку показано, что даже мы, финские лесорубы в курсе, что исключить надо ( если есть проблемы с холестерином) - всякие жареные колбаски, шкварки , рёбрышки- гриль, фастфуд- фри , и т.д. , а сало ( сырое и солёное ) в этом списке далеко не в лидерах. А умеренное потребление здоровому человеку скорее нужно и полезно, потому что в каждом продукте найдётся что-то уникальное , чего потом не хватит твоему организму.
Вот одна знакомая женщина как-то начиталась литературки, и начала одни бураки есть , типа они помогают не заболеть раком, и потом год по больницам болталась . Вышла- и решила что спасёт её только расторопша, и теперь ест её килограммами. Я вот считаю что это крайности , только организм свой мучает.
А вот у меня есть ещё одна знакомая- так она йог, и ест обычно всякую ботву и по- мелочи какое-то там молочко, творожок... А когда приезжает в гости , то перестаёт быть йогом, и ест всё подряд, даже сало и водку, и по- моему совсем не страдает при этом, по крайней мере выглядит вполне счастливой и здоровой. :)Последний раз редактировалось long kast; 03.08.2009, 21:01.Прокомментировать:
Прокомментировать: