Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Вялим рыбу

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 5 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 25 49 template Следующая
 
  • Страница из 49
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Вялим рыбу

    Я думаю что словить рыбу - это процов 10%.
    Ведь большое количество людей ее просто потом не доводят до кондиции.
    А попросто говоря рыба не под присмотром тухнет либо по пути домой с водоема, либо в процессе сушки.
    В связи с этим давайте колитесь способами сушки, вяления рыбы в летний период, когда всяких мух, которые всячески подяиняются природному инстинкту размножения, пытаются абасрать наш улоу.
    Рыбу солить легко осенью зимой и ранней весной, пока эти твари не повылазят.
    Шура, пилите гири ;-)
    Метки: Нет
  • #212
    Сообщение от Avervalpet Посмотреть сообщение
    В голове промелькнула идея.
    Пацаны!!! Что такое мухи, комары и прочие насекомые в доме, я забыл, когда поставил на все окна и лоджию (по одной раме) москитные сетки. Одна сетка стоит 15 баков, на всю квартиру - 45! Рыбу вялю даже не вывешивая - выкладываю на газетку и переворачиваю. Размером до крупной плотвы этого вполне хватает. Главное - правильная засолка. Запах пропадает почти полностью на вторые сутки.
    запихнул всю рыбу сразу в морозильник. Есть ли смысл её потом солить после отморозки?
    Есть. Ничего особо не меняется. Гурман-дегустатор, наверное, разницу найдет, но мои друзья не находили:D
    Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

    Комментарий

    • #213
      Сообщение от Avervalpet Посмотреть сообщение
      Остаеться продумать чем запитать вентилятор.
      Ну, с таким подходом - только солнечные батареи или ветряки:D

      Комментарий

      • #214
        UGO
        Хороший хозяин + хрошие рамы - большое дело. Но не у всех они есть. У меня на балконе старые деревянные рамы и достаточно сложно понять откуда мухи лезут, вроде всё пересмотрел. А хорошая рама на мои балконы около 1 млн. за штуку тут уж никак не 15 у.е. Со временем обживусь обзавидусь конечно. Но пока и в коробку можно попробывать. За ответ спасибо!

        Б_ерш
        Соберу конструкцию. Опробую. Поделюсь впечатлениями.:D

        Комментарий

        • #215
          По засолке ничего нового сказать не имею, все толковое уже сказано, но по грамотному завяливанию могу вставить свои 5 копеек( дошел опытным путем-помогает избежать неожиданностеи в виде детей мух даже при высушивании крупной рыбы, в прошлом году сушил лещей по 1-1,2 кг,-получалось). После засолки, вымачивания даю стечь всей жидкости и на день-два в ванную на обсушку, затем на балкон. на подсушенную рыбу мухи не лезут.Рыба поменьше,(подлещи 500-700 гр.) в этом году обсыхала за ночь, может лето жаркое причиной... Только не забудьте спросить разрешения у супруги( буде таковая имеется)во избежание проблем.
          Есть ли смысл её потом солить после отморозки
          Не раз так делал- ни разу не пожалел.
          Я снова здесь, я в бархатных штанах.

          Комментарий

          • #216
            Сообщение от Avervalpet Посмотреть сообщение
            Есть ли смысл её потом солить после отморозки
            после заморозки солить можно рыба как рыба, но есть одно НО, рыба должна лежать в морозилке в плотно завязаном пакете (на собственном опыте установлено, что рыба без пакета высыхает в морозилке очень даже хорошо , жаль только без соли :) , ну и разморозка и последующая заморозка не допустима..
            Все пойдет как по маслу: сначала — по вечерам — пение, потом в сортирах лопнут трубы..... (Михаил Афанасьевич Булгаков. Собачье сердце -это шедевр мировой классики, который кроме русских, никто до конца понять не сможет.....)

            Комментарий

            • #217
              Avervalpet
              Есть ли смысл её потом солить после отморозки
              У меня с весны, просто и нет возможности привести рыбу для засолки., как в замороженном виде, так как издали её вожу, когда ловлю на даче у друга . Поэтому не вижу проблем в этом.
              Сейчас вот, штук 30 плотвиц лежит в морозилке... завтра пойду доловлю кого-нибудь, их разморожу... и вместе засолю...
              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

              Комментарий

              • #218
                Avervalpet, питание на куллер идет 12 вольт, а запитать его просто находишь старый блок питания от компа, шнур 220, подключаешь к нему куллер и се, да чтоб включить блок питания надо закоротить 2 провода зеленый и черный вроде, точно не помню посмотри в интернете, если не запустишь.

                Комментарий

                • #219
                  Сообщение от Avervalpet Посмотреть сообщение
                  В голове промелькнула идея. Уже упомяналось об использовании кортонной коробки. А если сделать следующим образом. Естественно по горизонтали натянуть в дырочки проволочку и вешать рыбку на скрепочках на проволочку сверху.
                  Купи в хозторге сетку от комаров, сбей из реек каркас в виде коробки , обътяни каркас сеткой . Вот и всё, и ни одна муха не пролезет в этот ящик.

                  Комментарий

                  • #220
                    Приятно, что много неравнодушных к моей проблеме. Всем спасибо!!!
                    Придется всех вяленной рыбкой угощать!:D

                    Кстати про кулер. Начинает вращаться уже от 5 с половинкой вольт. А у меня дома оказалось куча зарядных, от старого телефона, от видеокамеры, от электробритвы, так что искуственный ветерок создать не проблема. Ящик с сеткой тоже хорошо, но интересно сделать, чтоб воздух проходил с одной стороны коробки, а выходил из другой и обдувал всю рыбку + защита от прямых солнечных лучей.

                    Я понимаю, многие скажут, что мне просто нехрен делать. Возможно через некоторое время и я скажу также, а может и нет!?!:D

                    Комментарий

                    • #221
                      Привет всем. Наткнулся в Интернете вот на такой вариант:



                      Интересно, можно ли у нас купить что-то подобное.

                      P.S. Понятно что покупная, но может натолкнет на мысли людей с "прямыми" руками :)

                      Комментарий

                      • #222
                        митрич
                        Вестч!!!
                        Самому сделать можно, но руки действительно должны быть "прямыми".
                        По большому счёту таким образом можно обшить уже готовый садок.

                        Комментарий

                        • #223
                          Везет москвичам. Им сразу коптить можно...на балконе..
                          И у нас в Питере тожж..всё в дыму..
                          Летающий Макаронный Монстр — мне как беларусу чужд духовно. Ползущий Картофельный Клубень — есмь творец вселенной из крахмала и воды.

                          Комментарий

                          • #224
                            Сообщение от митрич Посмотреть сообщение
                            Интересно, можно ли у нас купить что-то подобное.

                            P.S. Понятно что покупная, но может натолкнет на мысли людей с "прямыми" руками :)
                            Видел такое у нас в продаже. Не помню только, где, но было.

                            ПС. И , кажись, не в рыбмаге. В каком-то универмаге что-ли? В "Беларуси2 в хозотделе могет...
                            рыба - молчаливая хозяйка воды

                            Комментарий

                            • #225
                              Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение
                              Видел такое у нас в продаже.
                              ...В каком-то универмаге что-ли?
                              Продается похожая фигня для хранения детских игрушек, но я видел с большими дырками и без "молнии", т.е. для защиты рыбы от мух не подойдет, но жена мне сказала, что бывают разные.
                              Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                              Комментарий

                              • #226
                                На этой неделе стали доставать осы - жрут рыбу, прямо на веревке. Когда пригляделся повнимательней, то понял, что у ос - губа не дура... Едят только уклеек, хотя в данный момент висят - плотва, подлещики, краснопёрки, караси... но их не трогают.:D
                                ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 5 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 25 49 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X