-
Может, кто из кулинаров в курсе - куда делся с прилавков такой простой продукт, как плавленый сыр "Янтарь" и "Пингвин" в пластиковых баночках? Он, конечно, не для шибко "высокой" кухни, но всё-же. -
Уклейка! Я баночку от Камиса пару лет сам заполнял. Не просто, согласен, но у них размер помола мне нравится.Прокомментировать:
-
Покупаю на Комаровке 4 перца по-отдельности, перемешиваю во вкусной мне пропорции и молю непосредственно перед применением.
Размер помола можно регулировать.1 ФотоПрокомментировать:
-
Это уже "тухлый" перец,нету аромату.Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
черный я себя раз в дней 5 - неделю делаю гр 20 , для себя считаю свежемолотымСообщение от slon Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Михалыч
Считаю что перцы,должны быть свежемолотые,и только! Ни как не впрок молоть.Прокомментировать:
-
месяца 2 назад нашел перецорубку - вещь!!! (ктото писал недавно про сссровскую)
намолол себе каких хош смесей!
просто в последнее время производители молотых перцев начале их жестко разбавлять гвоздикой и душистым, а я из перцев , да в общем и из всех специй признаю только черный и соль, поэтому доволен находкой, кстати никаких особых усилий не надо, там еще есть регулятор помола, что тоже не маловажноПрокомментировать:
-
А чего там не любить?
Вот у меня банка стеклянная, с зелёной крышечкой-мельничкой. состав: перец чёрный, белый, зелёный, розовый. Через стекло и видны все эти перцы. Больше ничего.))Прокомментировать:
-
Уклейка,
Недолюбливаю я эти смеси специй. Обязательно будет в составе что-нибудь неприятное мне и, как результат, общий вкусовой букет испорчен.
"Покурил" тут немножко про соль. Интересная статья: Соль.doc Узнал для себя много нового про этот, такой казалось бы обычный, продукт. Если кого заинтересовало, взято с этого форума.Прокомментировать:
-
Подойди в любом гипере к стойке со специями. Однозначно будут прозрачные ёмкости со смесью перцев, Камис, вроде бы. Это мельнички, правда одноразовые, с разными составами смесей специй. В т.ч. и смесь перцев присутствует. Там все виды и можно рассмотреть. и розовый там есть.Сообщение от Лис Посмотреть сообщение
Одноразовая - в смысле, смесь заканчивается и всё, надо выкидывать. Эх, нерационально, можно было бы и по второму кругу чего-нить засыпать...Прокомментировать:
-
Купил как то мельницу с солью,кончилась,потом взял соль крупную морскую,повертел,надоело,сча понтуюсь,пользую мелкую. Это же не перец свеже молотый.
Розовый перец-маленькие дробинки,розовокрасные.Прокомментировать:
-
Что проверил - солемолку? А можно про "нравится" и про "прикольно" подробней.Сообщение от slon
MegBegb,
Я, например, розовый перец нигда и не видел. Или не обращал внимание. Он так называется или реально розового цвета? А бубышки маленькие или как у душистого с горошину?Прокомментировать:
-
Розовый у меня пока только в чае:oops,с кардамоном и имбирём.Прокомментировать:
Прокомментировать: