Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 32 82 122 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 142 182 232 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #1967
    drof

    Главное дрожжей и сахара побольше

    А потом собираем сепоратор;), подводим воду:D........
    Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
    Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

    Комментарий

    • #1968
      Сижу ,чавкаю третью тарелку и думаю,а почему тут рецепта нет?:p
      Всё проще простого. Немного мяса(можно телятину,можно свинину) мелко порезать ,обвалять в крахмале и недолго обжарить. Кочан свежей зеленой капусты мелко порезать.Посолить,поперчить и отправить на сковородку.Сначала влезать не будет ,но потом усядется. Жарить минут 15-20 на сильном огне, помешивая.А потом получать удовольствие.:D
      Григорий, Витебск.

      Комментарий

      • #1969
        Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
        Сижу ,чавкаю третью тарелку и думаю,а почему тут рецепта нет?:p
        Всё проще простого. Немного мяса(можно телятину,можно свинину) мелко порезать ,обвалять в крахмале и недолго обжарить. Кочан свежей зеленой капусты мелко порезать.Посолить,поперчить и отправить на сковородку.Сначала влезать не будет ,но потом усядется. Жарить минут 15-20 на сильном огне, помешивая.А потом получать удовольствие.:D
        Григорий, я такое блюдо часто употребляю. Только вместо мяса - порезанное на длинные кусочки сало. +немного тертой морковки. Быстро и вкусно.
        Не мраморная говядина, конечно, но тож ничяво .
        +375-29-714-57-28 МТС
        Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

        Комментарий

        • #1970
          Вернувшись из отпуска обнаружил в закромах холодильника около 5 литров старой деревенской простокваши. Выливать-жаба давить. Пить уже стремновато как-то. Может кто какой рецепт створаживания подскажет или чего другого ?

          Комментарий

          • #1971
            Сообщение от BY Посмотреть сообщение
            Вернувшись из отпуска обнаружил в закромах холодильника около 5 литров старой деревенской простокваши. Выливать-жаба давить. Пить уже стремновато как-то. Может кто какой рецепт створаживания подскажет или чего другого ?
            - а может оладушки...
            Никогда не сдавайся ...

            Комментарий

            • #1972
              заморозь..
              Тут же рецепт есть от Уклейки, а в шапке под названием Творожок

              Комментарий

              • #1973
                По поводу заморозки по Уклейкиному рецепту используется кефир, а тут старая деревенская простокваша. Это, как я понимаю, скисшее деревенское коровье молоко.
                Это немного другое, нежели кефир.
                Получится ли из него по такому рецепту хороший творог?
                Мот кто пробовал?
                З павагаю
                Валянцін.

                Комментарий

                • #1974
                  А чего ж не получится? бери и уваривай. потом на марлю процедил и все.
                  Я-добрый! Правда я пока еще не самый добрый, но скоро я убью всех тех, кто добрее меня и стану самым добрым!!!

                  Комментарий

                  • #1975
                    А из чего делается творог-то? Какраз из кислого молока. Выливаем в каструлку, греем, творог отходит и тады сливаеш у марлю и делаеш форму!:cool: ФСЕ просто. А сыворотку у блинцы.. ото будить укусна
                    BY ты мало-мало попробуй, может уже молоко прогоркло тады в утиль яго
                    Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
                    Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

                    Комментарий

                    • #1976
                      Сообщение от Budet Посмотреть сообщение
                      А чего ж не получится? бери и уваривай. потом на марлю процедил и все.
                      Выливаем в каструлку, греем, творог отходит и тады сливаеш у марлю и делаеш форму! ФСЕ просто. А сыворотку у блинцы.. ото будить укусна
                      Ну дык это то понятно, но по рецепту уклейки там ничего уваривать не надо.
                      Там заморозка испльзуется а не уварка.
                      Получиться ли по рецепту Уклейки, т.е. путём заморозки хороший творог из0 деревенского кислого молока, а не из магазинного кефира?
                      З павагаю
                      Валянцін.

                      Комментарий

                      • #1977
                        В марлю и подвесить для стекания. Получится творог.
                        А может прикормку из этого творога замутить? На карася!;)
                        +375-29-714-57-28 МТС
                        Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

                        Комментарий

                        • #1978
                          Valenteen_K
                          конечно получится, домашнее кислое молоко- это получше любого кефира будет

                          Комментарий

                          • #1979
                            kolosov

                            Так а тож!
                            Мона и добаить всяких разных вкусностей там - медика, сухариков семачак и т.д.
                            Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
                            Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

                            Комментарий

                            • #1980
                              Лучше ИМХО уварить, бо одно дело делать из кефира на промышленной закваске (кстати бабки на рынке торгующие творогом используют именно ее), другое дело оно само скисло и бог ведает што там за штаммы плавают вместе с полезными. Про...ся дальше чем видишь...
                              Я-добрый! Правда я пока еще не самый добрый, но скоро я убью всех тех, кто добрее меня и стану самым добрым!!!

                              Комментарий

                              • #1981
                                Сообщение от Budet Посмотреть сообщение
                                Лучше ИМХО уварить, бо одно дело делать из кефира на промышленной закваске (кстати бабки на рынке торгующие творогом используют именно ее), другое дело оно само скисло и бог ведает што там за штаммы плавают вместе с полезными. Про...ся дальше чем видишь...
                                Ну дык заморозка также как и проварка все штамы дрожжей убъёть.
                                У меня вопрос был не в том, пропоносит или нет...
                                У меня вопрос был, получится ли творог из домашнего кислого молока при его заморозке так же как кефир магазинный. При использовании кифирных дрожжей происходит один вид брожения, при использовании диких дрожжей, которые присутствуют в воздухе (при сбраживании домашнего кислого молока) происходит другой вид брожения, в связи с этим и кисломолочные продукты в обоих случаях будут иметь разный состав. Соответственно я предпологал, что при замораживании они будут вести себя по разному и если из кефира получается творог, то, как я предполагал, из кислого молока может и не получиться.
                                Но Андрей развеял сомнения.
                                Буду в деревне в отпуске, - сделаю творого из домашнего кислого молока по рецепту Уклейки.
                                Спасибо.
                                З павагаю
                                Валянцін.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 32 82 122 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 142 182 232 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X