-
Домашние консервы, отравленные токсином ботулизма, выглядят, как правило, совершенно доброкачественными, не меняют ни внешнего вида, ни запаха, ни вкуса. (Но вздутая крышка тоже может быть признаком недоброкачественного продукта.) Особенностью возбудителя болезни является то, что в одной и той же банке консервов токсин накапливается гнездами. Потому одни люди, употребившие консервированные продукты из одной и той же банки, болеют, а другие – нет. -
все просто - не покупать на остановках ничего!! в магазинах дифицита с грибами не наблюдалПрокомментировать:
-
Вопрос. А реально можно проверить грибы в банках продаваемые бабками на остановках? К примеру по цвету или запаху когда вскроешь банку? Потому как убил бы кто тему про грибы начал!)))Прокомментировать:
-
Это обыкновенный горный белый груздь. В Армении их валом. Вот запустят у нас Островец и у нас валом будет.
Шаман.
За язык тебя никто не тянул. Мы идем к Вам.Прокомментировать:
-
Дим,это не грибы,это они продают национальные кепки типа "аэродром":DСообщение от dima-tut Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Чёрных?Сообщение от Шаман Посмотреть сообщение
Везет... Мне так и не удалось нарваться...
Обожаем эти грибочки...Прокомментировать:
-
BY
Что за грибы на фото?. На какие то патиссоны смахивают:)Прокомментировать:
-
BY
Я в этом году литров под 20 груздей насолил. Холодильника на вотку не хватит.Прокомментировать:
-
Ужасы из ветки "Грибы" навеяли
Грузди со сметаной :
1. Берем бутылку простой водки и ставим в холодильник.
2. Идем в закрома и набираем сколько хочется соленых груздей.
3. Моем, отмачиваем (по вкусу) и оставляем сушиться.
4. Шинкуем лук.
5. Нарезаем грузди под любимый размерчик, смешиваем с луком и заправляем сметаной.
6. Идем в холодильник за водкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.1 ФотоПоследний раз редактировалось BY; 14.12.2011, 17:04.Прокомментировать:
-
вепрь Ы (Sergei) - спасибо за рецепт... должна матушка приежать на НГ, и языки привезти (правда не понял чьи - свиные или говяжьи)... а остальное тоже всё есть... вполне возможно что и сделаю!Прокомментировать:
-
Ну тады если асилиш то :
Нога кабана запеченная.Рецепт: Ногу дикого кабана замачиваем в соленной воде на сутки и в холод.После сливаем воду.Шпигуем ногу чесноком и салом.Натираем солью и перцем и в маринад на 2-3 часа.МАРИНАД:молоко 1.5 литра, чеснок 8 зубчиков выдавить через чесноко- давилку,имбирь молотый 2 столовых ложки,тмин 1 ст.лож.,базилик сушенный 1ст.лож.,можжевельник(сушенные ягоды раздавить)10-12 шт.,розмарин пару веточек . Все специи смешать в молоке и залить ногу.После ногу в рукав и маринад чуть маргарина.Печь в духовке при температуре 200 градусов примерно 1.5 часа затем рукав разрезать и печь еще 1 час-1.5 все время поливая соком до образования корочки.Подавать с соусом клюквенным,но это не принципиально.СОУС клюквенный:Масло растительное 50 гр,лук 100гр,изюм 50гр,клюква 100 гр,соль по вкусу,прованские травы 10гр,винный уксус 4% 160 гр,сахар 25гр,сухари панировачные 75гр,вода кипяченная 90гр,перец красный,черный по вкусу .Лук поджарить на масле чуть чуть изюм,клюкву,специи готовить пару минут до мягкости ягод.Растворить сахар в уксусе и залить ягоду.Перемешать и тушить 15-20 мин на маленьком огне.Затем в блендер до консистенции соуса без комочков.Прокомментировать:
-
Большой чел,
Спасибо что не приколол))) так и зделаю на н.г.
Шаман,
да вот представь себе, забыл.... просто раньше меньше бухал и после работы есть хотелось. А сейчас каждый день "нажраный" с работы приходишь..))Прокомментировать:
-
лично бы я-в кефире часик подержал,Сообщение от Любитель Посмотреть сообщение
смываешь...
шпигуешь чесночком(просто прорези и кусочки туда)..
обмажь соусом(читай про рульку+фото) и запекай..
Прокомментировать:
-
Лю,
Холодец.
Ток не верю чтоб ты в морозилке ногу кабана забыл:) ГыыыыПрокомментировать:
-
Нарыл в морозилке ногу кабана(сеголетка), подскажите что можно замутить?Прокомментировать:
Прокомментировать: