Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 44 94 134 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 154 194 244 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #2147
    Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
    везде ж полно "основ" для пиццы...:D
    Слава,всё это такая фуйня с дырочками:D,от одного вида отворачивает.В Патио основа тоньше и вкуснее:D;)
    Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.

    Комментарий

    • #2148
      как лучше приготовить белого амура? можно его коптить,вялить?

      Комментарий

      • #2149
        Сообщение от Гамбургер Посмотреть сообщение
        как лучше приготовить белого амура? можно его коптить,вялить?
        Интересно, а какую рыбу нельзя коптить или вялить?
        Можно и в духовке запечь с лучком, овощами:), хотя на вкус и цвет как говорится..., моей жене больше всего нравится просто жареная рыба
        Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
        Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

        Комментарий

        • #2150
          Гамбургер.. погугли.. там куча рецептов.... недавно угощали амуром, приговленном в фольге с помидорами... очень недурственно было..:)


          Сообщение от udet Посмотреть сообщение
          Интересно, а какую рыбу нельзя коптить или вялить?
          ..которую ещё не словил...:D
          Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 24.09.2011, 12:17. Причина: Добавлено сообщение
          ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

          Комментарий

          • #2151
            спасибо! я сделал так почистил отрезал голову, затем натер куркумой, посолил, поперчил полил жидким дымом, оставил на 12 часов, можно и меньше. затем на 20 мин в аэрогриль на 180 градусов. поливая раст.маслом и жидким дымом через 10 мин переворачивал. получилось круто.

            Комментарий

            • #2152
              Сообщение от Гамбургер Посмотреть сообщение
              поливая раст.маслом и жидким дымом через 10 мин переворачивал. получилось круто.
              А состав этого снадобья "Жидкий дым" кто нибудь знает?
              По моему гадость еще та... В любом случае - это суррогат.
              +375-29-714-57-28 МТС
              Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

              Комментарий

              • #2153
                Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
                А состав этого снадобья "Жидкий дым" кто нибудь знает?
                По моему гадость еще та... В любом случае - это суррогат.
                Да кака редкосная!:mad: Изредка можно цуц-цуц, но я его тне использую совсем уже лет 12.
                Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
                Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

                Комментарий

                • #2154
                  Намедни удалось с пробегающего мимо кабана резануть шмат сала.
                  Буду очень признателен за рецепт его соления.
                  А то я с него только холодец как-то варил.

                  Комментарий

                  • #2155
                    пробегающего мимо кабана
                    шкурку поскоблить
                    растелить бумагу, фольгу или клеёнку
                    над ней натереть шманделок солью (на пол кило рюмочка соли 30-50гр)
                    потом натереть чесноком мелко резаным (не давленым)
                    потом специи (я люблю ломаный лавр. лист, тмин ,чёрный и красный перец)
                    заворачиваем всё в бумагу, фольгу или клеёнку ..
                    ждём дня три...

                    можно просто соль и тмин ...

                    вместо основы для пиццы хорошо использовать слоёное тесто тоже везде продаются...
                    :cool:

                    Комментарий

                    • #2156
                      Сообщение от BY Посмотреть сообщение
                      Намедни удалось с пробегающего мимо кабана резануть шмат сала.
                      Буду очень признателен за рецепт его соления.
                      А то я с него только холодец как-то варил.
                      Если шмат больше 2 кг :D и тощиной пальца на 3, а лучше больше:D, если меньше и с прослойками то так не делать (прослойка бутет такой соленой, что будешь есть и потеть;))
                      пост в этой ветке №1786
                      :рыбы много, а я один

                      Комментарий

                      • #2157
                        Сообщение от BY Посмотреть сообщение
                        Намедни удалось с пробегающего мимо кабана резануть шмат сала.
                        Буду очень признателен за рецепт его соления.
                        А то я с него только холодец как-то варил.
                        Я как-то попробовал солить сало в солевом рассоле. Солил где-то с неделю. Потом это сало "ушло" за пару дней ;). Шкурка получилась нежная и само сало мягенькое...
                        Последний раз редактировалось kolosov; 26.09.2011, 16:46.
                        +375-29-714-57-28 МТС
                        Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

                        Комментарий

                        • #2158
                          kolosov

                          Подтверждаю! Думал вечерком у мамы спросить, она в последнее время так всегда делает - укусна!!!
                          Все, оказывается, можно пережить, если у тебя есть друг, с которым многое делится пополам. Тогда все заботы и печали уменьшаются ровно вдвое, а радость – странное дело – вдвое увеличивается. Василь Быков "Мертвым не больно"
                          Клуб МГ 029 615 37 99, 029 763 37 99

                          Комментарий

                          • #2159
                            Был на даче. Привез много острого перца, немного сладкого и зелени(петрушка, укроп). Что бы добро не пропадало, решил забомбить "советской" острой аджики. Всё смолол на комбайне, добавил соли и сахара. Вот думаю добавить ли уксуса или чего ещё. Советуйте, бо сейчас ставлю на плиту стерилизовать:)

                            Нажмите на изображение для увеличения. Название: Фото-0002.jpg Просмотров: 1 Размер: 121.9 Кб ID: 3439304 Нажмите на изображение для увеличения. Название: Фото-0004.jpg Просмотров: 1 Размер: 105.5 Кб ID: 3439305
                            От рыбалки главное- удовольствие

                            Комментарий

                            • #2160
                              А чеснок? Обязательно добавь.Уксус - да, укроп - нет. ИМХО
                              Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

                              Комментарий

                              • #2161
                                Пачку хмели-сунели, чеснок и пару помидоров. Если хранить в холодильнике, то нафиг не надо стерилизовать.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 44 94 134 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 154 194 244 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X