Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 64 114 154 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 174 214 264 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #2447
    Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
    :mrgreen:

    Хреновуха.
    500 мл водки
    1 небольшой корень хрена
    2 ст.л. мёда

    Хрен очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить мёд и тщательно перемешать.
    Поместить смесь в чистую бутылку, влить немного водки и тщательно взболтать. Долить оставшуюся:D водку.
    Бутылку закрыть и дать настояться 2-3 дня. Настойку процедить.
    Для более мягкого вкуса можно добавить 1-1,5 ст.л. лимонного сока.


    пысы Мартовский Котик! Пошли в боулинг! Наклюкаемся!;)


    А вот и не правильно! ;) если сделать ка ты пишешь, то хреновуха будет МУТНОЙ, как не фильтруй! :(
    лучше сдалеть так.. :)

    Хреновушка.

    1. Покупаем не рынке 2-а пучка хрена (обычно у бабок которые им торгуют, он получается "порционный")
    2. Чистим и трем на бурачную терку (можно перекрутитьь на мясорубке , но тогда ооооочень трудно отфильтровать взвесь).
    3. помещаем все это в 3-х литровую банку, заливаем водкой (лучше использовать разведенный спирт, но ГДЕ его взять??? ;) ) и закрываем крышкой.
    4. ставим в антресоль и забываем про банку недели на 2-4 (в это время поглощаем предыдущий продукт).
    5. после "выдержки" достаем банку (желательно ее не встряхнуть)... и АКУРАТНЕНЬКО (с использованием трубочки) сливаем (не до конца, а до момента, когда прозрачная жидкость опустится до уровня жмыха)!!!
    Если такую хреновушку налить в прозрачную рюмочку, то она будет прозрачная и в ней будут видны переливающиеся кристалики (это САМЫЙ цимус)!!!!
    6. Оставшийся продукт (хрен, с остатками экстрагирующего продукта) выжимаем и фильтруем в ОТДЕЛЬНУЮ тару, далее можно добалять мед.. лимоны и прочее... эта фракция всеравно останется МУТНОЙ ;)

    7. готовим РУЛЬКУ, можно отварную, можно зампеченую. Кому, что нравиться (в ветке есть пара рецептов), квашеная капустка, нарочанский хлебушек + п.5 ,собираем друзей (можно и в гордом одиночестве, но не так вкусно)!!!! И




    ЗЫ
    Уклеечка , в боулинк оно то конечно .. но у меня с ним проблемы... в этом гадском шарике, у меня когти застревають, да и наклюкаться там только "казенкой" можно! :(:(:( Хотя!!!;)

    Март - это не время года! Март - это состояние души!!

    Комментарий

    • #2448
      По бабушкиному рецепту хрен нуна окуратненько выкопать осенью, собрать в кучу и опять зарыть до весны, место пометить. Чтоб он зиму в земле на улице зимовал. Весной достать, почистить, порезать колечками и закинуть в банку с СЭМом. Ждать недели 3-4, начинать пробовать на пасху. Делать хреновухе нужно в мужской день.
      :cool:

      Комментарий

      • #2449
        Бальзам "От семи недуг" Состоит из семи ингридиентов:

        1. Грецкие орехи.
        2. Лимон.
        3. Мёд.
        4. Курага.
        5. Чернослив.
        6. Изюм
        7. Бальзам (можно коньяк, водку, спирт)

        Всё берётся в равных частях. Если, к примеру взять всего по 150гр. получится в аккурат литровая банка. Сначала берём цельные грецкие орехи, делим (ножом в попу) пополам между ядрами орехов есть такая перепонка, типа вкладыша между половинками. Вот берём эти перепонки заливаем крутым кипятком, накрываем и настаиваем целую неделю. Можно, канешна сделать спиртовую вытяжку, но это дольше по времени, не менее месяца! После того как настоялись перепонки, отцеживаем 150гр. Потом берём всё остальное по 150 (орехи чищенные и т.д.) и перекручиваем на мясорубке в широкую посуду, туда 150 мёда и 150 бальзама любого сорокоградусного (или что нравиться) блендером на маленькой скороси или венчиком на большой, тшательно перемешиваем до однородной консистенции, в банку под крышку и в холодильник. По столовой ложке утром натощак и вечером перед сном. Профилактика протифф гриппа, простуд, после перенесённых заболеваний, травм. Бальзам получается общеукрепляющим, полезным и просто приятным на вкус. Будьте здоровы!
        P.S. Может быть надо было в сетку "Здоровье". Но вроде поискал - нет.

        Комментарий

        • #2450
          Сообщение от мартовский кот Посмотреть сообщение
          А вот и не правильно! ;)
          Уклеечка , в боулинк оно то конечно .. но у меня с ним проблемы... в этом гадском шарике, у меня когти застревають, да и наклюкаться там только "казенкой" можно! :(:(:( Хотя!!!;)
          Не спорю! Я ж дегустатор, микродоз.
          Пойдёшь в боулинг - захвати, будь добр, облепиховки, клюковки, брусниковки и чут-чуть алычевки! Баночку хреновухи не обязательно!:D:D:D:D
          Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
          "Сама ты рупор" (long kast)

          Комментарий

          • #2451
            торт наполеон

            ни одно большое мероприятие не обходится без этой сладости
            ингридиенты для крема :
            3 стакана молока
            пачка 82% сливочного масла
            2 стакана сахара
            пакетик ванилина
            4 желтка
            3 ст.ложки муки
            ингридиенты для коржиков :
            пачка маргарина
            3.5 стакана муки
            яйцо
            чайная ложа соды
            немного воды

            делаем крем: растираем 4 желтка со стаканом сахара
            потом добовляем стакан холодного молока
            3 ложки муки все взбиваем венчиком
            в это время ставим на плиту 2 стакана молока, когда закипит потихонечку соединить желтки с молоком постоянно помешивая добавить ванилин, уменьшить огонь и помешивая ждать пока заварится ,когда все готово поставить остужать
            берем пачку масла растираем со стаканом сахара пока масло не побелеет
            в масло небольшими парциями добовляем остывший заворной крем постоянно помешивая
            да .... повозились мы с ним но оно того стоит Нажмите на изображение для увеличения. Название: _DSC0011.JPG Просмотров: 1 Размер: 129.1 Кб ID: 3447099
            корж: в 3.5 муки на терку натираем маргарин
            добовляем яйцо
            соду погашеную уксусом
            замешиваем тесто руками можно добавить немного воды тесто должно получится без комочков делим на 10 частей убираем его на час в холодильник Нажмите на изображение для увеличения. Название: _DSC0008.JPG Просмотров: 1 Размер: 186.2 Кб ID: 3447098
            раскатываем его как можно тоньшеНажмите на изображение для увеличения. Название: _DSC0013.JPG Просмотров: 1 Размер: 169.8 Кб ID: 3447100 я прикладывал крышку и обрезал кругленький тоненький блинчик летит на протвень в духовку разогретую до максимума( протвень смазывать ненужно) последний корж немного пережариваем он пойдет как украшениеНажмите на изображение для увеличения. Название: _DSC0015.JPG Просмотров: 1 Размер: 167.0 Кб ID: 3447101
            потом все просто корж крем корж крем слои придавливаем на последний слой чуть больше крема
            последний корж крошим высыпаем в друшлак и через него пасыпаем торт Нажмите на изображение для увеличения. Название: _DSC0016.JPG Просмотров: 1 Размер: 145.5 Кб ID: 3447102
            12 часов настоятся
            мы в двоем управились за 2 часа
            Последний раз редактировалось п.а.ш.а; 18.12.2011, 00:31.
            :D

            Комментарий

            • #2452
              Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
              Фармакологические исследования установили, что экстракт из корневищ золотого корня на 40 % спирте обладает не только стимулирующим и адаптогенным действием, аналогичным препаратам женьшеня и элеутерококка, но и повышает артериальное давление.
              .
              Подтверждаю, знал это теоретически, теперь познал на практике. При прохождении ежегодной медкомиссии терапевт замерила давление-140/90. Мне это непонравилось, перестал употреблять настойку элеутерокока, мерял а.д. каждое утро. Через 4 дня-120/80, вот так. Пил по утрам по чайной ложке.
              Я снова здесь, я в бархатных штанах.

              Комментарий

              • #2453
                Вчера не ложился спать до 12 ночи, т.к содержимое утятницы томилось в духовке моей плиты 4 часа по рецепту Nick-a. (http://brik.org/showpost.php?p=909099&postcount=2478)
                Сегодня утром перед работой открыл крышку, слил избыток масла, продегустировал и сфоткал готовых шпрото-уклеек.
                М-м-м-м-м - вкуснятина! С каждым разом всё вкуснее и вкуснее получается. Дай бог каждому!
                Подготовка тушек -
                http://www.youtube.com/watch?feature...&v=DCaDeSwEOCw

                p.s. Если при 120 градусах томить до полного выкипания жидкости часов шесть, чтобы оставлось только масло, то рыбки получаются очень плотненькими. По этому начинать готовить лучше в выходной день с самого утра ;)
                Нажмите на изображение для увеличения. Название: шпрото-уклейки.2.jpg Просмотров: 2888 Размер: 170.2 Кб ID: 3447386 Нажмите на изображение для увеличения. Название: шпрото-уклейки.1.jpg Просмотров: 2036 Размер: 162.0 Кб ID: 3447387
                2 Фото
                Последний раз редактировалось Клёв; 22.12.2011, 20:00.
                Лови момент!

                Комментарий

                • #2454
                  Клёв, достаточно четырёх часов, при температуре 200* до полной готовности и самое то, кости прожарены, а это главное...
                  «Жизнь глохнет там, где насилие стремится стереть её своеобразие и особенности.» В.C.Гроссман

                  Комментарий

                  • #2455
                    Тортики.
                    Жена - творит.
                    С Барби - на День рождения дочки, мешок Деда Мороза - просто, тренировка перед НГ.
                    Смотрите - на фото. (провод по плинтусу - убрал по просьбе Медведя:D)
                    Рецепт и технология - по запросу в личку.
                    Но, люди - творят и похлеще. :o
                    Видео - прилагаю.
                    http://www.youtube.com/watch?v=wOyib...layer_embedded
                    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_0103.jpg Просмотров: 1118 Размер: 182.4 Кб ID: 3447773 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 22122011(001).jpg Просмотров: 1000 Размер: 146.6 Кб ID: 3448473 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 22122011.jpg Просмотров: 948 Размер: 108.8 Кб ID: 3448474
                    3 Фото
                    Последний раз редактировалось БМ-0851; 29.12.2011, 11:44.
                    ..душа твая належыць толькі Богу і гэтым палям, шабля - ваяводзе справядлівай вайны, жыццё - усім добрым людзям, сэрца - каханай. Але гонар і чэсць - яны належаць толькі табе і больш нікому.
                    У.Караткевiч

                    Комментарий

                    • #2456
                      Барби съедобная полностью:o или это кукла
                      :рыбы много, а я один

                      Комментарий

                      • #2457
                        Видно же , что кукла + платье из мастики.
                        Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

                        Комментарий

                        • #2458
                          Я в принципе с тестом не очень "дружу"!:neutral: С маршмеллоу , как ни странно, "отношения" сложились дружественные...:o
                          Буквально пару рецептов выпечки получаются хорошо, а сколько получилось первых блинов... Не перечесть! И забросил выпечку.

                          Но один из рецептов хотел бы "подарить" форумчанам на Новый год. Любой, даже самый начинающий, может приготовить!!!!

                          ОПАСНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ.

                          Оставляю рецепт в почти таком виде , как нашел в просторах нета.

                          "Сегодня прочитала весьма забавный рецепт, прислала одна замечательная девушка из Америки.Вставляю цитату:
                          "Опасного шоколадного пирожного в кофейной кружке"
                          Кружка - большая (американцы, ж не эспрессо пьют, а хлещут помои нередко некаф в больших количествах)
                          Итак, что нужно:
                          1 кружка (="форма")
                          4 ст.л. муки "для тортов"
                          4 ст.л. сахара
                          2 ст.л. какао
                          1 яйцо
                          3 ст.л. молока
                          3 ст.л. растительного масла
                          чуток ванили
                          можно добавить 3 ст.л. шоколада кусочками

                          Что делать:
                          В кружке вилкой смешиваем все сухие ингридиенты. Добавляем яйцо, тщательно вымешиваем. вливаем молоко, масло и ваниль, еще раз тщательно вымешиваем. Добавляем шоколад.

                          Ставим кружку в микроволновку, готовим 3 мин при мощности 1 000 Ватт. Пирожное вылезет из кружки. Оставляем немного остыть, выкладываем на тарелочку (при желании). Лопаем.
                          ***Рецепт опасен тем, что предлагает возможность шоколадного пирожного в любое время суток и всего за 5 мин. ***" Конец цитаты.

                          Не знаю, к каким кружкам привыкли американцы, но я взяла на всякий случай поллитровую чашечку. Намесила, как написано в рецепте. И действительно - получилось пирожное!! Но хочу отметить, что это очень большая на одного человека порция, лучше делить массу на 2 части и выпекать в формах для крем-брюле. В них же и подавать, потому как из чашки вынимается плохо и выглядит не очень эстетично. А на вкус превосходно! Чем-то похоже на коврижку или шоколадный пирог. Замечательная пористая структура.
                          Легкость и быстрота поражает! Такой "быстрой" выпечки я еще не встречала. На все процедуры (доставание продуктиов, замешивание, выпекание) у меня ушло 7 минут!!

                          От себя добавлю:
                          Замешиваю и выпекаю в СВЧ (850 Вт) в глубокой мисочке, типа "для супа". Мука - обычная. С ванилином и без. Шоколад .. когда есть, а когда и ... вареньем потом в разрезе промазываю.
                          Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

                          Комментарий

                          • #2459
                            Ну Сергей, ну Вепрь Ы! +++++++!!!!
                            Опять мой рецепт с языка сорвал. Я его уже давно ЗС обещала. "Пирожное за 3 минуты":D
                            Пирожное, действительно, быстрое, довольно вкусное.
                            Я не заморачиваюсь, соединяю все ингредиенты и взбиваю блендером.
                            Пирожное получается снизу, как "девятый вал", всё вздыбленное.
                            Обычно разрезаю на три части, промазываю (просто заливаю) сметанным кремом и к кофе...... ням-ням!

                            Добавлено через 3 минуты
                            Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
                            Видно же , что кукла + платье из мастики.
                            похоже, из мастики только платье.:)
                            Последний раз редактировалось Уклейка; 26.12.2011, 23:50. Причина: Добавлено сообщение
                            Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
                            "Сама ты рупор" (long kast)

                            Комментарий

                            • #2460
                              Жена приволокла полуторакилограммовую морскую форель.Сказала,что приготовишь,то и съешь.Солить не охота.Нашёл в тырнете мульон рецептов.Надо выпечка.Чешу репу.Мот у кого есть практика?
                              ..."у природы нет плохой погоды..."

                              Комментарий

                              • #2461
                                дождь
                                Взял 2 ,порубил на стэйки и уже кусок жую.;)
                                Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 64 114 154 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 174 214 264 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X